［挪威文化］零熱量低脂普及的挪威式飲食
第一次來挪威時，我用白吐司塗上奶油再灑上砂糖放進烤箱烤來當早餐。先生難得驚訝的語氣說天吶你這是養豬吃法欸，當時還不以為意覺得就是好吃麻奇怪耶。
超市晃了幾次發現，白吐司在挪威銷量低落還被擺在陰影處；顏色深的雜糧麵包才是人氣物。這對當時我來說是頗大的衝擊，畢竟台灣美而美早餐必備的就是主打好好吃的烤白吐司做三明治呀！這邊題外話分享我以前最愛的兩道早餐分別是卡拉雞腿三明治配大冰奶或豬排鐵板麵加蛋配大冰奶。現在想想一個女子這吃法蠻有事的哈哈！
另外，挪威超市不單單麵包，像牛奶、飲料、餅乾、優格等食品飲品，皆少不了低脂或零脂版，也不乏再加個高纖的賣點。
在這世界最高物價國生活，其中一項令人安心的優點就是食安。即使價格高昂，但至少知道自己吃進去的食物是如包裝標示的那樣童叟無欺。
我認同確實有些不健康的食物就是好吃啊！不過蠻佩服普遍挪威人有"熱愛"健康飲食觀念，雖然那些食物稱不上美味但對身體有益無庸置疑。家鄉是美食王國的我目前沒到熱愛的地步，但漸漸說服自己已欣然接受並習慣挪威式飲食。
除了健康飲食，另外再加上多數挪威人都很能走路，即使天氣再惡劣他們照樣擋風雨外套穿上就走個五六公里。如此健康的生活態度我真覺得他們超酷的！也難怪不少挪威人擁有好看的結實身型且不乾瘦。
照片是下雪前週末我們"走"堪稱越野步道到婆婆家途中。
#挪威文化
#挪威飲食文化
#寫這麼多飲食篇終於一篇在讚揚挪威哈哈哈
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