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九宮格燒牛盛合 ($288+10%)
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提起驚安/激安第一時間會聯想起Donki，
激安喺日文意指價格非常平，
呢間驚安燒肉商店其實係筲箕灣激安燒肉工房嘅分店，
顧名思義同樣地都係以價廉物美作招徠，
牛、雞、豬、海鮮、蔬菜等最平$12有交易，
絕對係連鎖燒肉店以外嘅不二之選😌
餐牌上有超過十種牛類選擇，
識食一定食呢個九宮格燒牛盛合，
可以一次過試晒日本A4和牛西冷、
厚切牛舌芯、Prime牛小排、黑毛牛仔骨、
生薑燒小牛排、汁燒護心肉、壺漬牛肋肉等🤪
除咗牛肉之外嗌嘅其他豬肉同雞肉等質素都滿意，
當中嘅特大薄切牛舌($68)係驚安推介，
雖然個人比較偏好口感豐富嘅厚切牛舌芯，
但薄切同樣充滿油香仲大大盤份量十足，
呢個價錢真係物超所值🤪
另一款驚安推介嘅日式味噌黑豚五花($68)
油潤豐腴，
加上味噌鹹中帶甜肥而不膩都值得一試🤤
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📍驚安燒肉商店 (尖沙咀)
金馬倫道48號中國保險大廈3樓C號舖
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🍞🍞🍞🍞🍞
台北地中海料理餐廳
Toasteria Cafe 永康 Yong Kang
Toasteria Cafe
即將邁入13年囉🎉
吐司利亞為了歡慶13週年慶
推出15道料理與34款全新飲品
享受地中海異國風情美酒美食 Toasteria Cafe號稱擁有「全世界最大、最有創意的帕尼尼菜單」與完全掌握「烤起司的藝術」🍞
地中海空間設計裝潢很有巧思
大片玻璃落地窗，光線明亮
牆壁、地板、沙發、室內的植栽
充滿濃濃異國慵懶渡假風情
在此用餐非常舒適放鬆愜意
Toasteria Cafe以地中海料理為主，這裡的餐點選擇不少
我們今天享用的是：
🍽13週年慶的全新菜色🎊
🍴前菜
#酒香雞肝慕斯
雞肝慕斯、焦糖洋蔥、酒燒野莓果醬、烤杏仁片、新鮮百里香
沾著烤麵包吃更美味😋
#炙燒生鮪魚塔塔冷盤
高溫炙燒半生熟生鮪魚搭配紅蔥頭、辣椒、酸豆、新鮮香草、自製哈里薩醬，沾著烤麵包一起享用，風味特別新鮮👍
#火烤章魚腳
五小時低溫烹調，再火烤炙燒章魚、搭配奶油地瓜泥、自製哈里薩醬（番茄紅醬和地中海風味香料製成）、優格、頂級大蒜油，Q彈的章魚沾著香甜的地瓜泥，口感令人非常驚艷💖
#布拉塔起司冷盤
職人高品質手作布拉塔起司、佐頂級大蒜油、搭配地中海風味濃縮紅酒醬汁、開心果、檸檬碎、新鮮薄荷，濃郁奶香、層層風味，一吃開胃😋
#香料厚切牛舌
來自紐西蘭，高壓燉煮一小時的厚切牛舌，加入新鮮香菜，搭配檸檬香蒜醬，香滑軟嫩口感，美味十足👍
🥗沙拉
#綠蔬哈魯米起司沙拉
鹹香滋味的哈魯米起司、新鮮綜合綜合綠蔬、烤蕃茄、鷹嘴豆、卡拉馬塔橄欖、佐檸檬油醋，非常喜歡這個醬汁！拌著新鮮時蔬非常對味😊
#彩虹藜麥白花椰沙拉
使用三色藜麥與綜合綠蔬、烤蕃茄、洋蔥、炒白花椰，搭配檸檬胡荽籽油醋，爽脆口感，層次豐富，清爽開胃！
🍝義大利麵
#火烤章魚白花椰
以伏特加奶油大火快炒，帶出章魚的鮮甜香氣、白花椰、蕃茄丁，搭配羅馬諾起司，搭配伏特加奶油蕃茄紅醬，鹹香Q彈有嚼勁的章魚搭配義大利麵，口感豐富有層次
#摩洛哥羊肉肉醬
摩洛哥風味微辣羊肉肉醬、紅蘿蔔、香酥松子跟新鮮薄荷，醬香濃郁搭配寬麵，非常美味
#羊肉夏卡蘇卡
摩洛哥式水波蛋，佐洋蔥番茄紅醬，搭配地中海香料微辣羊肉碎、胡蘿蔔、香酥松子，附上鷹嘴豆泥，包在烤皮塔麵包一起享用，更是完美的搭配👍
🍷酒
#小杏韻
伏特加、新鮮檸檬汁、杏仁酒
杏仁酒香濃郁，我超喜歡💖
#摩茶多
諾帝斯琴酒、奇異果泥、薄荷葉、綠茶
酸甜清爽的口感，適合搭配美食
#內格羅尼
瑪瑞琴酒、金巴利香甜酒、夏萊特紅香艾酒
成人系濃郁調酒
#玫瑰琴人
清酒、瑪瑞琴酒、黑醋栗香甜酒、玫瑰糖漿
玫瑰搭配清酒香氣，非常特別
🍰甜點
#巧克力慕斯三重奏
法國70%黑巧克力、白芝麻巧克力、巧克力薄片和開心果
很像在吃金莎巧克力的口感
口感綿密，甜蜜濃郁好滋味💖
#酒香提拉米蘇
濃縮咖啡、瑪茲卡朋起司、西班牙白蘭地、黑巧克力碎片、淋上特製巧克力醬
吃的到巧克力碎片和巧克力醬
口感豐富有層次感
#吐司利亞香草起司蛋糕
自製輕乳酪起司蛋糕、焦糖脆餅乾、灑上香烤松子杏仁
鹹香綿密的口感，非常特別
不能出國
還能在台灣享受到地中海風情料理
真的是太享受了啦😍
就在永康商圈、捷運東門站
歡迎大家一起來享受異國風情🌤
【店家資訊】
🏠地址：台北市大安區信義路二段200號
☎️電話：02-2321 0073
⏰營業時間：週一～週日9:00-1:00
👑網站：https://www.toasteriacafe.com/
🔔粉專：https://www.facebook.com/toasteriacafeYongKang/
🚅交通：捷運東門站5號出口，走路2分鐘
#ToasteriaCafe #吐司利亞
#異國料理 #異國美食
#永康商圈 #永康美食
#地中海料理 #地中海美食
#吱吱兒愛分享
#跟著吱吱吃美食
中日文活動主持人蘇宇馨MoMo
🥩🥩赤坂屋日式燒肉店🥓🥓
@li123415g ⬅️記得按追蹤➕按本文❤️
🎡不定期舉辦抽獎活動🎡
🔥🔥趕快一起推起來🔥🔥
圖片往左⬅️滑看更多👀👀
今天介紹這家🥇赤坂屋🥇 是台中第一家日式燒肉
在這美食戰區中 屹立不搖的經營已超過30年
🥇赤坂屋🥇 創立於1987年 由日籍老師傅引進台灣
堅持✊🏻使用炭火燒肉並以手工精修肉品
讓你享受每塊肉最純粹的精華
再搭配店家精心熬製「72小時」的特調日式醬汁
讓你入口必定念念難忘
🥇赤坂屋🥇 貼心的桌邊代烤服務
讓你安心吃肉不怕把上等的燒肉給烤毀了
實在造福許多想吃燒肉卻又懶得動手的人
🥇赤坂屋🥇 所使用的肉品來自多方產地
就是要讓饕客們享受最頂級的和牛
近江牛 山形牛 宮崎牛 鹿兒島牛 佐賀牛
來🥇赤坂屋🥇 這些肉可別錯過它
讓店員帶你漫遊日本🗾一圈吧🤣🤣
開爐前 店家會招待三種小菜 每天種類不同 可以免費🆓續一次
🥩無骨牛小排💲480
選用美國PR等級的安格斯牛肉
油脂分佈十分誘人 口感軟嫩及濃厚的油脂香氣
吃過原味可以再嘗試店家特調醬汁
有十多種材料調製而成的水果和味噌沾醬
沾著醬汁吃 帶出不同燒肉的風味 小編非常喜歡💕
🥩特級牛舌(厚)💲380
想吃到如此豪邁的厚牛舌真是不容易啊
🥇赤坂屋🥇嚴選牛舌來自台灣牛
除了肉質柔軟 吃起來那彈牙脆度 讓小編愛不釋手
難怪是店內的限量人氣商品
厚切牛舌約烤至兩面七分熟即可
店家非常貼心已經在表面劃開紋路 加快熟成速度
當然厚度足夠的牛舌吃起來才夠爽
記得這道也是必點 一起享受厚牛舌的奢侈感
🥩橫膈膜一本燒💲1280
小編告訴大家這道 你必須點
這稀有的程度絕對不會讓你失望
橫膈膜每頭牛僅能取下6公斤 夠不夠稀有
小編也是第一次吃到橫膈膜這個部位
其實橫膈膜有分內橫膈及外橫膈
赤坂屋選用口感較嫩的外橫膈
口感鮮嫩 外層淋上特製的壺漬醬汁提味
炭烤後帶著獨特的香氣 讓小編實在不忍心吃光他
🥩A5板腱💲1080
顛覆小編以往對於板腱的印象
這A5等級的板腱牛絕對也是人間必嚐的美味
想吃頂級肉品 來赤坂屋就對了
🥩去骨雞腿肉💲180
選用台灣🇹🇼溫體雞🐔的無骨雞腿肉
以店家特製醬汁 蒜味味噌醬 醃製
雞腿肉吸附滿滿的蒜香味噌醬
經過炭火炭燒依舊鮮嫩多汁美味
包著生菜🥬➕泡菜吃 不僅露出一臉滿足感
🥩伊比利豬松阪💲380
松阪豬的肉質香甜Q彈 咬下帶有脆度
唯一能吃七分熟的豬肉就是這道
油脂分佈的非常漂亮 吃多也不會膩口
松阪豬記得烤到邊邊焦焦脆脆 最對味
如果你不吃牛 這道你必須點
🥩廣島生蠔💲90(一顆)
快跟手掌✋一樣大的廣島生蠔 竟然銅板價就能吃到
廣島生蠔上爐些微烤過後 再擠上檸檬🍋 大口吃超滿足
即使烤過 裡頭的湯汁依舊沒在客氣 鮮甜海味實在太厲害
敢生吃的朋友也可以擠上檸檬🍋 立即享受生蠔最原汁原味的鮮甜
🥩韓式泡菜💲80
店家手工自製韓式泡菜 用料不手軟
由於是手工自製 所以是限量販售喔
酸辣韓式泡菜包著生菜🥬配著肉吃 清爽的必備搭配
🥩生菜包肉💲30
新鮮生菜🥬 脆度十足 是燒肉必備的好夥伴
不僅包肉吃更清爽 還能補充蔬菜纖維質
別忘了吃肉之餘也要吃點蔬菜 均衡飲食喲🤣🤣
🥩柚子蜂蜜沙瓦💲120
🥩和歌山梅金賓嗨💲130
柚子蜂蜜沙瓦帶著淡淡的柚子香 十分清爽解膩
和歌山梅金賓嗨以Jim Beam波本威士忌🥃為基底
再加入梅酒調和 是小編最愛的一杯
不僅在吃完燒肉後有解膩功效
更讓小編在喝完一口後 直接瞪大雙眼 怎麼那麼好喝😜😜
🥇赤坂屋🥇吃過絕對一秒變老饕
嚴選日本各地肉品 份量品質把關不容馬乎
想吃燒肉的絕對不能錯過這家經營30年的燒肉店
㊙️㊙️讀者優惠🉐🉐
當日壽星招待壺漬牛肋條或台灣豬松阪 一份
㊙️㊙️每月限定活動㊙️㊙️
每月29日定期推出超狂優惠活動
由於日文中的「肉（NIKU)」與「數字29（NIKU」諧音相近
故許多餐廳會在每月29日這天為客人送上折扣優惠
就讓我們一起期待接下來每月優惠吧
🔎詳情可關注官網，查看活動內容資訊ℹ️
📮台中市西區公益路79號
⏰11:30-14:00（最後點餐時間13:00）
⏰17:30-23:00（最後點餐時間22:00）
📞04-2301-7848
💌喜歡的話歡迎追蹤
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這集是我去年年初在日本拍的，都剪好了但是碰到疫情的關係一直放著沒有發，在我的電腦裡面塵封了一年，終於, 我決定在今天把他上架了 !
這集分享的是東京超平價卻又超好吃的厚切牛舌連鎖店 Negishi ! 這個大概是僅次於仙台牛舌，最知名的日本牛舌連鎖店，相較於一般居酒屋形式的牛舌，Negishi 把它做成了定食套餐，因此非常受日本女性喜愛，不知道什麼時候才能出國，不過就和我一起回味日本美食吧 !
東京牛舌專門店 Negishi相關資訊 :
官網：http://www.negishi.co.jp/location/index.html
網購：http://www.negishi-gyutan.jp/shop/Beginner
（目前只限日本國內發送）
IG 官方帳號：https://www.instagram.com/negishi_official/
#東京美食 #日本牛舌 #Negishi
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♫片頭曲作曲：Lu yutin♪
＜配樂之音樂出處＞
①「甘茶の音楽工房」 https://amachamusic.chagasi.com/
② 「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
玩玩具＊學日文 Vol.4 ｜ 日式燒肉菜單・燒肉店場景模型 ｜ RE-MENT 今日は焼肉・じゅうじゅう苑 ｜ ＜杏子日語教室＞55
＊＜今日單字＞＊
焼肉屋・やきにくや
ya-ki-ni-ku-ya
燒肉店
網付きテーブル・あみつきテーブル
a-mi-tsu-ki-teーbu-ru
燒烤桌
炭・すみ
su-mi
木炭
焼き網・やきあみ
ya-ki-a-mi
烤網
焼き編みホルダー・やきあみホルダー
ya-ki-a-mi-ho-ru-daー
網叉
箸・はし
ha-shi
筷子
タレ皿・タレざら
ta-re-za-ra
沾醬碟
タレ
ta-re
醬汁
レモン汁・レモンじる
re-mo-n-ji-ru
檸檬汁
ビール
biーru
啤酒
ウーロン茶・ウーロンちゃ
uーro-n-cha
烏龍茶
レモンサワー
re-mo-n-sa-waー
檸檬沙瓦
マッコリ
ma-k-ko-ri
馬格利(韓式米酒)
タン塩 ・タンしお
ta-n-shi-o
鹽味牛舌
サンチュ
sa-n-chu
生菜(包肉用的)
味噌・みそ
mi-so
味噌
ホルモン
ho-ru-mo-n
內臟；泛指大腸
ライス
ra-i-su
白飯
キムチ
ki-mu-chi
泡菜
わかめスープ
wa-ka-me-suーpu
海帶湯
石焼ビビンバ・いしやきビビンバ
i-shi-ya-ki-bi-bi-n-ba
石鍋拌飯
お肉盛り合わせ・おにくもりあわせ
o-ni-ku-mo-ri-a-wa-se
肉片拼盤
ザブトン
za-bu-to-n
上等肩肉
厚切りタン・あつきりタン
a-tsu-ki-ri-ta-n
厚切牛舌
カルビ
Ka-Ru-bi
牛小排 ・ 牛五花
ミスジ
mi-su-ji
嫩肩里肌
ヒレ
hi-re
菲力、腰脊
ハラミ
ha-ra-mi
橫膈膜肉
トング
to-n-gu
燒烤夾
紙エプロン・かみエプロン
ka-mi-e-pu-ro-n
紙圍裙
*:･☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ
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讓我們下次見啦。またね～～！★βyёヾ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉβyё★
接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧： · 肉の料理科學【超圖解】：1000張分解圖!大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技，從選對肉到出好菜一本搞定! · 厚切牛舌日文 ... ... <看更多>
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厚切牛舌日文 在 [食記] 東京新宿和牛燒肉-和牛焼肉やくにく- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
造訪日期：2023/05
到日本就是要吃和牛燒肉
午間套餐最少從3000日圓起
從沙拉，前菜到生牛肉及牛肉壽司
位於東京新宿九樓又少旅客知道
是可以吃好，吃飽的好選擇
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222081019
以下為文字摘錄版(推文有部分圖片)
一開始每人會有一份沙拉
裡面是用油醋加上起司的方式
還有少見的無花果
一開始的青蔬讓人開胃
然後上的可是生牛肉啊～
裡面搭配的可是海膽，酪梨以及生干貝
換個角度更可以看到牛肉的品質
加上醬汁後真的可以感覺到款待
牛肉入口即化又不會有額外不適的肉味
加上山珍海味的配合
各種食材的甘甜有所不同但也相得益彰
接下來重點的肉就上桌啦
牛舌是用厚切的
上方的肉就是比較一般的
是為了之後和牛上桌的鋪墊啊！
一開始當然就要來吃厚切牛舌
烤完後就這樣放在岩鹽上
用肉的溫度去融化
吃起來真的就是肉品質的對決
這一道則是溫泉蛋的馬鈴薯沙拉
蛋黃的濃郁讓味道都能徹底融合
接下來和牛就上桌啦
總共會有四種和牛
上面都會有相對的名稱
日文看不懂也沒關係
還有圖示告訴你是在牛的哪個部位取下來的
上方有芥末做另外的搭配
可以看得到肉都是有厚度的
想要用檸檬配合的話也是有喔
接下來就是類似牛排有厚度的肉片喔
這時可以選擇一下熟度
這樣外表熟了裡面柔嫩是我最喜歡的熟度
內裡還透出一點點的肉色
這樣的熟度吃起來根本像好吃的壽司
牙齒輕咬就可以直接咬斷
是含在口中品嚐而不是費力咀嚼
中間竟然還真的上了和牛壽司
光從側面就可以看到油花的分佈超級美
另外還有這樣的牛骨清湯
不過調味稍重
有點喝不懂
最後竟然還有甜點喔！
雪糕加上芒果醬以及櫻桃醬
單吃或是沾醬都非常適合
讓整餐吃下來非常的滿足
要下結論了喔！
這一餐從開胃菜兩道，到各式肉品
牛肉的各種吃法，最後還有甜點
可以說是非常的滿足
以午間套餐的價格來說也很划算
是想要吃好不吃飽或是食量少的人的好選擇
店家基本資料=>
地址 ：〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目２６4 新宿ミニムI 9F
電話 ：+81-363-800-025
營業時間 ：11:00~21:00(每天）
午間套餐最後點餐時間為14:30
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.30.16.202 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1694055000.A.132.html
※ 編輯: Guyinkt (163.30.16.202 臺灣), 09/07/2023 10:50:13
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