關於 厚蛋 條 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▍最真誠的關心和交流，是不會過期的 ——謝謝你們，中秋節快樂！​
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在社交距離裡度過的大半年，儘管到了這個中秋佳節，也不一定能放心地出門相見。鮮乳坊以往烤肉玩遊戲的熱鬧情景，也先悄悄地暫緩了。​
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今年，因為推出中秋「手作厚蛋捲」禮盒，除了是回應奶粉無數的敲碗，我們更是想讓雲端裡交流的人們，實在地收到最暖心、最厚實的祝福。真的很感謝許多人感受到我們的用心，選擇用蛋捲與彼此問候❤️​
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而沒想到的是，就在來回為你們送禮的忙碌中，收禮的對象，會是鮮乳坊的夥伴們！​
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由於前幾天在 鮮乳坊A++奶粉罐 裡，我們秉持珍惜食物不浪費的原則，與奶粉分享了之前產品測試製作的「即期鮮乳煉乳」。這週一火速送到奶粉手中之後，社團洋溢起甜蜜蜜的煉乳滋味，奶粉們端出好手藝，又做煎餅、又做飲料，陸續開箱分享po文。不久後，夥伴竟然在辦公室和倉庫，收到奶粉親自製作的蛋黃酥、檸檬煉乳塔，聽說還有請友好店家製作的鮮乳煉乳吐司！​
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我們想，這個沒有齊聚喧鬧的中秋，卻有半夜群組裡此起彼落的感謝聲、還有夥伴紛紛搶食的精彩畫面，會是今年鮮乳坊中秋節最特別的慶祝儀式吧！​
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一直以來，我們都很希望把真實和用心，透過各種產品，送進你們手中；而更多時候，因為能與奶粉交流，你們的愛，真的都送到我們心上！​
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或許各種食物會有效期，但我們相信，與你們交心的這條路，從來沒有期限。​
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中秋快樂，平安健康！​
By 鮮乳坊

台南市｜東區
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🍜 #激厚醬油豚骨拉麵 NT.250
🍜 #激厚鹽味豚骨拉麵 NT.250
🍜 #黑胡麻味噌辛豚骨 NT.300
🥟 #拉麵燒餃子 NT.70/6顆
🥚 #厚蛋玉子燒 NT.30
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新開幕的拉麵店，販售豚骨口味為主，週末還會推出限定版的！除此之外，還有刺身盛和與叉燒飯可以做選擇。
豚骨拉麵有醬油和鹽味之分，口味上些許不同，但兩者的湯頭喝起來都很濃郁；麵條部分，小編選擇硬麵條，吃起來才有Q勁，也較有咀嚼感。
當日限定番「黑胡麻味噌辛豚骨」，號稱地獄的拱門！湯頭濃郁又辛辣的拉麵，適合嗜辣者來品嚐；豬肋排建議整根拿起來啃，這樣大口吃肉才會爽。
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#漣戶拉麵
📍台南市東區莊敬路161號
⏰11:30-13:00、17:30-20:30
☎️0919-022937
❌週三、週四
🏷️ #波動拳吃台南
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#台灣 #台南 #東區 #漣戶 #豚骨拉麵 #拉麵
#台南美食 #台南拉麵 #美食 #麵食 #刺身

#美熊吃台中 #美熊吃早午餐
週末相約好友共進早午餐慰勞工作一週的自己吧!北屯人氣早午餐價格親民用料實在，早餐拼盤、厚蛋三明治、義大利麵、燉飯通通有，還有字典厚度的歐姆蛋拼盤絕對別錯過!暗色系與灰色調營造出質感且舒適的室內空間，一旁還有霓虹燈條可以與好友拍照留念，想要獨自享有早晨寧靜的時刻，窗邊座位可以感受柔和的朝陽撒下。
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歐姆蛋早午餐拼盤太豪華了啦!誰說牛排就要貴鬆鬆這裡只要三張小朋友還有找，嚴選美國翼板牛乾煎至七分熟，佐以紅酒、胡椒等辛香料提出肉香，肉感軟嫩略帶嚼感，咬在嘴裡頭濃郁牛香氣漫開在唇齒間；這個歐姆蛋太厚實了吧!柔滑綿密宛如嚥下雲朵般蛋與奶香在口中交疊，裡頭還有乳酪絲的鹹香奶味竄出非常驚喜。牛排與歐姆蛋也可以可頌一同食用，口感多層次十分滿足，一旁附有羅美、美生、紅卷鬚、綠卷鬚與當季水果可以增添蔬果香的清甜，還有外酥內綿密的帶皮薯塊喔!
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厚蛋三明治的厚蛋跟本是土司夾蛋界的航空母艦，吐司經過奶油板煎香酥帶奶香氣，裡頭包覆著現點現炸的豬排，豬里肌經秘方醃製裹上麵包粉下鍋炸酥，香脆肉感扎實而飽滿毫不乾柴，還有番茄片、美生菜、起司片增添口感的水潤與脆爽，大口咬下只能說過癮呀!
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清炒很多蛤蜊義大利麵蛤蜊真得爆炸多，蒜頭洋蔥爆香下麵條在鍋中清炒，起鍋後綴飾以甜菜根與巴西里，色香味俱全令人不禁口水直流，略帶麵心的麵體鹹香微辛口尾段有蛤蜊鮮美竄出，蛤蜊則保有它的水潤與鮮感，一口麵一口蛤蜊只能說讚!
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青蔥尬燉飯太酷了吧!洋蔥、洋菇、自製青蔥醬與米粒在鍋中慢燉，吸附滿醬體的燉飯蔥香四溢，帶點米心不會過於溼軟整體香氣非常多層次；挪威鮭魚排僅妝點上胡椒、鹽、白酒煎香，油脂豐美鮮香海味肉質多汁不乾柴。
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談天說地來盤炸物拼盤最是般配，洋蔥圈、起司球與帶皮薯塊搭配上蜂蜜芥末醬抑或是番茄醬別有一番滋味，邊吃邊聊超涮嘴的。
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飲料選項不少，抹茶尬鮮奶以兩種抹茶-宇治抹茶、靜岡抹茶交織而成，上層奶泡還撒上一些抹茶粉增添口感層次與香氣上的豐富，茶感清香奶香醇厚溫潤入心脾；柒上八下則是香蕉藍莓牛奶喔!自製藍莓、香蕉、優格、鮮奶香氣在杯中層層疊疊，酸甜帶蕉香甜美非常治癒系，尾段還有藍莓芬芳畫龍點睛。
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對自己好一點升級套餐吃得更滿足，附有濃湯、起司軟法與紅茶，牛肝菌野菇濃湯湯感濃郁還能吃到食材顆粒感，渾厚帶奶香氣卻不會過於鹹膩，起司軟法沾附濃湯香氣更佳。
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香煎牛排翼板歐姆蛋 ntd289
起司豬排歐姆厚蛋三明治 ntd149
清炒很多蛤蜊義大利麵 ntd169
菲力鮭魚排青蔥燉飯 ntd260
綜合炸物(任選三) ntd130
抹茶尬鮮奶/柒上八下 ntd100/110
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(套餐+ntd65 附濃湯、起司軟法、紅茶，紅茶換飲品折40元)
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柒·柒 手作料理-綏遠店
Tel: 04 2237 7056
Time:0700–1330/1700–1930
台中市北屯區綏遠路二段56號
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茄子太陽蛋吐司

材料
吐司 2片 toast 2pcs
圓茄 1條 eggplant 1pcs
雞蛋 1顆 egg 1pcs
鹽 少許 salt q.s.
起司片 2片 cheese slices 2pcs
奶油 適量 butter q.s.
作法
1. 煎鍋塗上奶油，放入吐司以中小火煎至兩面焦香。
2. 另熱鍋，塗上奶油，放入茄子加點鹽煎至金黃，取出備用。
3. 原煎鍋打入雞蛋，以小火煎成太陽蛋取出
4. 煎好的吐司依序放上起司片、茄子、太陽蛋，再蓋上另一片吐司。


材料
吐司 2片 toast 2pcs
菠菜 150公克 spinach 150g
雞蛋 1顆 egg 1pcs
培根 50公克 bacon 50g
蒜末 5公克 garlic 5g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
起司絲 60公克 shredded cheese 60g
作法
1. 煎鍋塗上奶油，放入吐司以中小火煎至兩面焦香。
2. 另熱鍋，倒入水至八分滿煮沸，加入鹽後關小火。
3. 打入蛋，煮至凝固後取出備用。
4. 另熱鍋，放入培根碎炒出油脂，再放入蒜末炒香。
5. 加入菠菜炒軟，再放入起司絲炒至融化後取出。
6. 煎好的吐司依序放上菠菜、水波蛋，再蓋上另一片吐司即可。

野菇厚蛋吐司

材料
吐司 2片 toast 2pcs
綜合菇類 150公克 mushroom mix 150g
雞蛋 3顆 egg 3pcs
蒜末 5公克 garlic 5g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
起司片 2片 cheese slices 2pcs
作法
1. 煎鍋塗上奶油，放入吐司以中小火煎至兩面焦香。
2. 另熱鍋，塗上奶油，放入蒜末、綜合菇類炒香，再放入鹽、黑胡椒粉調味後取出備用。
3. 另熱鍋，倒入蛋液煎至略凝固，倒入炒熟的綜合菇類。
4. 將蛋左右對折，再前後對摺成方形的厚蛋燒後取出。
5. 煎好的吐司依序放上起司片、厚蛋燒，再改上另一片吐司即可。

酪梨炒蛋吐司

材料
吐司 2片 toast 2pcs
酪梨 100公克 avocado 100g
雞蛋 3顆 egg 3pcs
牛奶 30ml milk 30ml
紅椒粉 適量 paprika q.s.
鹽 適量 salt q.s.
起司絲 50公克 shredded cheese 50g
作法
1. 煎鍋塗上奶油，放入吐司以中小火煎至兩面焦香。
2. 另熱鍋，塗上奶油，放入酪梨煎至上色，加入鹽與紅椒粉調味，取出備用。
3. 原鍋再塗上奶油，倒入蛋奶液(雞蛋+牛奶)炒至約8分熟加入起司拌勻後取出。(小字-炒蛋加起司超滑嫩)
4. 煎好的吐司依序放上炒蛋、酪梨，再蓋上另一片吐司即可。

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1.蟹肉豆腐蛋捲
豆腐清爽、海味鮮甜，好涮嘴~
材料：
蛋液1份 beaten eggs
板豆腐2片 firm tofu
蟹肉條2條 crab stick
作法：
1.鍋中刷少許油燒熱，倒入適量蛋液鋪滿鍋面。(Tip：火不用太大，否則易焦底)
2.待蛋液定型後，放上板豆腐和蟹肉條，用蛋皮捲起至鍋邊，略整型，再推回原處。(Tip：邊緣凝固可離鍋即可翻面)
3.鍋面重新刷少許油，倒入蛋液並讓其布滿鍋面。
4.待定型後，將原蛋捲一起捲起並整型。煎至表面金黃即可。

2.醬燒豆腐蛋捲
媲美沾醬的厚蛋壽司，好吃！
材料：
蛋液1份 beaten eggs
油豆腐2個(對切) fried tofu
蔥花10g scallion
調味料：
醬油1大匙 bonito sauce
米酒1小匙 cooking rice wine
糖1/2小匙 sugar
水80㏄ water
作法：
1.鍋中刷少許油燒熱，倒入適量蛋液鋪滿鍋面。
2.待蛋液定型後，放上油豆腐，用蛋皮捲起至鍋邊，略整型，再推回原處。
3.鍋面重新刷少許油，倒入蛋液並讓其布滿鍋面。
4.待定型後，將原蛋捲一起捲起並整型。煎至表面金黃。
5.加入所有調味料，煮至滾沸，並邊翻蛋捲吸收醬汁，待略微收汁，撒上蔥花即可。

3.起司豆腐蛋捲
蛋香起司香，口味濃郁~
材料：
蛋液1份 beaten eggs
雞蛋豆腐2片 egg tofu
起司片2片 cheese
作法：
1.鍋中刷少許油燒熱，倒入適量蛋液鋪滿鍋面。
2.待蛋液定型後，放上雞蛋豆腐和起司片，用蛋皮捲起至鍋邊，略整型，再推回原處。
3.鍋面重新刷少許油，倒入蛋液並讓其布滿鍋面。
4.待定型後，將原蛋捲一起捲起並整型。煎至表面金黃即可。

4.布丁豆腐蛋捲
蛋皮下的軟嫩滋味，好甜蜜~
材料：
蛋液1份 beaten eggs
嫩豆腐2片 silken tofu
烤布丁1個 custard pudding
蜂蜜少許 honey
作法：
1.鍋中刷少許油燒熱，倒入適量蛋液鋪滿鍋面。
2.待蛋液定型後，放上嫩豆腐和烤布丁，用蛋皮捲起至鍋邊，略整型，再推回原處。
3.鍋面重新刷少許油，倒入蛋液並讓其布滿鍋面。
4.待定型後，將原蛋捲一起捲起並整型。煎至表面金黃。
5.裝盤後淋上蜂蜜即可。

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1.蔥花法式土司
材料
吐司 2片 toast 2pcs
雞蛋 2顆 egg 2pcs
牛奶 30ml milk 30ml
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蔥花 10公克 scallion 10g
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
作法
1.取一深盤放入雞蛋、牛奶混合均勻。
2.加入蔥花、鹽拌勻成牛奶蛋液。
3.放入吐司讓吐司吸滿牛奶蛋液。
4.熱壓機預熱後噴油，放入作法3的吐司，熱壓約4分鐘。
5.取出吐司放上奶油即可。


2.半熟蛋吐司盒
材料
吐司 2片 toast 2pcs
雞蛋 1顆 egg 1pcs
作法
1.熱壓機預熱後噴油，放上一片吐司在表面用湯匙壓凹。
2.在吐司凹陷處打入雞蛋，再蓋上另一片吐司。
3.熱壓約3分鐘即可。


3.熱壓厚蛋三明治
材料
吐司 1片 toast 1pc
雞蛋 2顆 egg 2pcs
起司 1片 cheese 1pcs
火腿片 1片 ham 1pcs
作法
1.熱壓機預熱後噴油，倒入打勻的蛋液。
2.再放入對切的吐司，待蛋液凝固後翻面。
3.放上對切的火腿片與起司片，再對折即可。


4.吐司厚蛋燒
材料
吐司條 1條 toast 1pc
蛋液 2顆 egg 2pcs
起司絲 15公克 cheese 15g
作法
1.熱壓機預熱後噴油，倒入打勻的蛋液。
2.再一端放入吐司條，撒上起司絲，蓋上蓋子加熱約一分鐘。
3.將吐司蛋對折成捲狀後，再熱壓30分鐘即可。

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