(2021/5/16最後營業日)
期待2021.9月重新出發的量時
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竹❇️..竹❇️.. 竹筒飯早午餐耶!
超獨特!
竹筒飯的記憶... 早在小時候跟家人坐車去很冷的山上,期待著_熱氣騰騰的竹筍湯、山菜熱炒、還有山上特有的竹筒飯,一人一根剖開的竹筒飯那股幸福滋味~ 你有多久沒吃到了呢?是不是跟我一樣也停留在很久以前的山上~
現在驚喜的是它竟然出現在科工館!
而且我還不知道這裡有如此風格的餐廳咖啡廳,就在 #科工館南館 #量時🌟
看到 #量時菜單 https://www.facebook.com/101994178020241/posts/317641926455464/?d=n 採用在地農產,也拉了一點原鄉食材元素、美酒、茶葉融合,招牌的炙烤生吐司、鹹派,也非常受歡迎哦(好想趕快再試試)
🐼#竹筒飯套餐 $180
🐼11.-17.供應
🐼#竹筒飯 可選擇葷食/素食 #蛋奶素
菇菇湯飽滿好喝
搶眼生菜與窗外科工館綠蔭呼應爭艷
主角 竹筒飯爽朗的竹香米飯
拌了多樣食材,入口豐富;
手一邊抵著竹筒,一邊推著粒粒香的飯,儀式感滿滿,太可愛太喜歡了💕
🍋#潮州遇見西西里 $120
🍋冬瓜糖+檸檬+濃縮咖啡作伙
精彩好喝的西西里~
「 量時 」
10–18,可訂位,週一二休館
低消120元/不收服務費/假日用餐2小時
只收現金/支援LinePay
#高雄美食 #科工館美食 #科工館咖啡
#美食小本本在量時 #量時cafe
#美食小本本在科工館 #量時咖啡
#高雄竹筒飯 #西西里咖啡 #生吐司
#桂圓紅豆竹筒飯 甜的!
#馬告 #小米酒 #原住民小米釀 #魯凱小米釀 #太麻里洛神花 #豆菜麵
有供應 全素/蛋奶素
@國立科學工藝博物館南館 #希望之塔
🌟
「Joyce 914 退休導盲犬」
還有稱職公關Joyce 駐點 熱情等大家來唷
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,金探號更多【台灣在地旅遊】資訊: https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd 00:24 玩樂天堂-屏東南洋風主題樂園 (飯店名:大路觀主題樂園) 02:26 屏東市區漫遊路線:縣民公園→縣立圖書...
原鄉菜單 在 Facebook 的最讚貼文
【阿里山私房茶料理】
阿里山高山茶的原鄉位於海拔一千二百五十公尺,起伏綿延的翠綠茶園中,就是這間三十五年歷史的民宿農場:生力農場。
一樓是製茶工廠,二樓是景觀餐廳及民宿,掛滿了「第一名」、「優質獎」金字牌匾,顯示茶園顯赫歷史。老闆黃昶豪由廚房匆忙出來招呼我,說今天廚師放假,他自己下廚為我煮午餐。廚房乾淨,他炒茶香三杯小卷(魷魚),先用阿里山苦茶油爆香作料及茶葉後,放入小卷快炒,畫龍點睛部份,是巧用兩種茶葉,先用開水泡自家製烏龍茶,變成一杯濃郁茶湯,直接倒進熱鍋中,提供茶香!再加一杯料酒、一杯醬油膏,起菜前加入了新鮮摘下的未製茶葉,翠綠的顏色配搭白色的小卷,原來這是為視覺效果,因新鮮茶葉味道沒有九層塔明顯。最後再加一點糖及三色彩椒,炒幾下上碟。一口下去,茶香濃郁,和平時吃的三杯雞不同,味道較清淡,這是用海鮮的原因!
第二道是阿里山茶油煎雞腿,用慢火深煎雞腿,製作時間比茶油雞長,皮脆肉嫩,最後撒上一點阿里山椒鹽粉吊味,是小朋友最愛。
餐廳面向一望無際的清翠茶園,空氣中飄散着悠悠茶香,添了一碗紅茶飯,用了自產紅茶去煮,吃下去有淡淡茶香。他又端出梅菜扣肉:「這是我媽媽自己做的淡梅菜!」扣肉軟熟,入口即溶,鹹香肉汁用來下紅茶飯一流。
現在年輕台灣人只喝手搖或咖啡,鮮有沏茶。農場沒菜單,以茶入饌,鮮摘鮮炒,靠山吃山,吸引更多年輕人重投高山茶的懷抱。
今日 @頭條日報 專欄:https://hd.stheadline.com/news/columns/221/20210423/922601/專欄-非誠勿遊-阿里山私房茶料理
#頭條日報 #非誠勿遊 #項明生 #台灣 #阿里山高山茶 #阿里山私房茶料理
原鄉菜單 在 Wota Lifestyle Facebook 的最佳貼文
【Wota Tour l Sinasera 24 台東食旅 2 天 1 夜】
#預約Sinasera_24專屬座位品味台東美好
發現台東新美好,就用你的舌尖來一趟小旅行吧。 Wota Lifestyle 在和煦春末推出集結美食、文創據點和特色體驗的 「Sinasera 24 原鄉人文食旅 2 天1夜」,獻上台東 Fine Dining 專屬套餐並安排入住台東精品酒店「桂田喜來登」子爵套房。
在春夏交接之際,餐廳主廚選用在地食材,並用法式手法料理,詮釋季節更迭的美好豐盛;在行程上更搭配洋溢人文特色的「國本農場」三合院品茗茶席、欣賞原住民傳統美聲祭舞和「產地餐桌晚宴」等文創體驗,感受台東在地歷史與當代料理的雙重洗禮,享受樂、悠、舒、活等氛圍。
體驗台東慢活的生活步調,就給自己來一場台東製造的原鄉人文食旅。
/ 立即預約 👉 https://wota.app/HnL6i
ℹ️ 台東原鄉人文食旅 2 天1夜
📍 日期:2021 年 5 月 22 日- 5 月 23 日 / 2021 年 6 月 5 日- 6 月 6 日
📍 #Sinasera24 套餐菜單、6道菜、2 道甜點佐 5 杯餐酒
📍 「國本農場」茶席體驗活動
📍 卑南王家三合院 原住民傳統表演
📍 卑南王家三合院 產地餐桌晚宴 包含無菜單料理和手釀小米酒
📍 漁采 時令料理客製菜單
📍 專業領隊一位
📍 全程 Mercedes Vito 或同等級私人包車 (兩人一車)
📍 限量 5 組,可登入會員線上付款
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Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味!
原鄉菜單 在 News金探號 Youtube 的最佳貼文
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00:24 玩樂天堂-屏東南洋風主題樂園 (飯店名:大路觀主題樂園)
02:26 屏東市區漫遊路線:縣民公園→縣立圖書館→眷村文創園區(店名:勝利星村創意生活園區)→最美麵店(店名:美菊麵店)
04:54 屏東南洋風景觀餐廳:峇里島風活蝦餐廳(店名:水明漾活蝦景觀餐廳)、泰式高腳屋餐廳(店名:南洋風高腳屋)
08:00 霧台原鄉風味玩法:山川琉璃吊橋→岩板巷→耶穌聖心堂→神山瀑布
11:28 南國風情-奢華峇里島風Villa (飯店名:牛眠埔里)
14:51 魚池峇里島主題民宿 (飯店名:峇里峇里民宿)
17:00 魚池觀景祕境路線:紙作教堂(店名:紙教堂)→澀水森林步道(澀水社區)→蓮華池
#金探號台灣 #金探號南洋風 #金探號住宿 #金探號評鑑
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
原鄉菜單 在 [食記] 不專業食記成功的原鄉美食館 的推薦與評價
店家名稱:原鄉美食館地址/位置:961台東縣成功鎮大同路111之1號電話: 089-853328 營業時間: 11:30-14:00 17:30-22:00 周六17… ... <看更多>
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