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#hp食在九龍塘
穴藏@九龍塘
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|雜錦魚生飯|$228
好味指數: 🌝🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
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價錢以九龍塘又一城黎講其實唔算超貴😬
餐廳環境非常舒適 枱與枱之間距離都闊↔️
今次食左呢個雜錦魚生飯🐟🐠
刺身十分新鮮肥美 仲要唔算薄切😈
材料分別有油甘魚 吞拿魚 三文魚 三文魚籽 海膽 吞拿魚蓉 玉子 海老💁♂️
包埋味噌湯&沙律 確實係幾滿足嘅一餐☺️
海膽雖然唔多 但都入口即融 夠甜😆
吞拿魚蓉好滑夠鮮味 口感一流🤩
想chill 一 chill 穴藏係唔錯選擇👍🏻
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅錄低香港 DocHK,也在其Youtube影片中提到,如何在疫中求變 地獄廚神餐廳點改變? (D100 來自星星美食) 如何在疫中求變 地獄廚神餐廳點改變? (D100 來自星星美食) 相關影片: 1. 思浩提你義工證書唔掉得!英國睇社會貢獻決定救唔救!(大家真瘋Show 2020) bji 2.1 (https://www.youtube.c...
又一城 茶餐廳 在 何嘉麗 call me GaGa Facebook 的最佳解答
原來真係好耐冇去過又一城!
我睇戲嘅時候成日會坐喺嗰度等時間嘅麥當當唔見咗!變咗做一間茶餐廳同埋一間阿參!
好彩係阿參!佢嘅喇沙,我食過,係好嘅。今次食佢嘅海南雞飯,冇失望!加$10仲有杯凍奶茶。食完之後非常滿足,亦都非常肥!
#何嘉麗callmegaga #何嘉麗 #為食路上
#阿參 #又一城 #海南雞飯 #喇沙
#點解我阿哥讀喇沙而我唔係讀瑪利諾
#我愛聖瑪利
又一城 茶餐廳 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
吉野家晚市邊爐推出新口味「濃厚咖喱鍋」,咖喱湯底味道濃厚,配料都相當豐富。係時間約埋fd去打邊爐啦!
售價:$69-70(視乎不同分店而定)
地點:全線吉野家,港鐵香港站、油麻地中港薈、紅磡置富都會及又一城分店除外
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又一城 茶餐廳 在 錄低香港 DocHK Youtube 的精選貼文
如何在疫中求變 地獄廚神餐廳點改變? (D100 來自星星美食)
如何在疫中求變
地獄廚神餐廳點改變?
(D100 來自星星美食)
相關影片:
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又一城 茶餐廳 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
叉燒煎蛋飯,又名食神叉燒飯或黯然銷魂飯。色香味俱全,怎會不人見人愛。近年它愈來愈受歡迎,不論在高檔中菜館茶餐廳或快餐店都吃到。
好吃的叉燒煎蛋飯,由叉燒、煎蛋、白飯到豉油都有講究,缺一不可。叉燒要色澤漂亮,半肥瘦帶蜜汁。煎蛋要膿邊帶蛋汁。白飯有咬口及帶米香。豉油要濃稠及掛飯。以下這六間代表,有平又有貴,必定有一間適合你。
鋒膳
地址:灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號鋪
電話:2267 0288
營業時間: 12nn-3pm,6:30pm-11:30pm
詳情: http://bit.ly/2Jg4Oh8
走高級路線的中菜小館,作風低調,但食物有水準,不乏老饕捧場。招牌的叉燒煎雙蛋飯($188/午市套餐),幾乎每枱必叫。賣相標青,叉燒特別在用宮崎快樂豬和九州太陽卵,米飯又用金鳳絲苗溝日本米。味道出色,半肥瘦叉燒,件件厚切,入口又鬆軟。伴香滑的蛋汁和煙韌的米飯,成為全港至強的叉燒煎蛋飯。雖然貴,但值。
文華冰廳
地址:銅鑼灣蘭芳道5號地鋪
電話:2328 0676
營業時間:7am-10pm
詳情: http://bit.ly/2LsvaMh
人氣茶餐廳,分店多又就腳。招牌黯然銷魂飯,即是叉燒煎蛋飯($60)。即叫即做,等閒要等上二十分鐘。叉燒自家製,每碗飯有四大件,肥中有瘦又有燶邊。豉油很香,不會太甜,加上兩隻燶邊蛋,送飯好惹味。可惜飯的分量少,肚餓未必夠飽肚。因叉燒飯太受歡迎,試過晚上九時便沽清。
鴻師傅
地址:觀塘成業街7號東廣場地下26-31號鋪
電話:2618 0168
營業時間:11:30am-9:30pm
詳情: http://bit.ly/2BTaAVE
由滷水名店阿鴻小吃創辨人主理的茶餐廳,位置不就腳,但很多人都會專程來吃她的叉燒煎蛋飯($58)。看賣相已經很吸引,叉燒夠標準,三分肥七分瘦,飯粒粒有咬口,伴燶邊蛋和鮑魚汁吃,配搭有新鮮感。
皇府
地址:九龍塘達之路80號又一城L1-19鋪
電話:2265 7777
營業時間:10:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2LApfVr
早年以食神叉燒飯作招徠的餐廳。名氣不及從前,但仍有不少人慕名來吃叉燒煎蛋飯($74)。賣相吸睛,分量不少。叉燒有咬口,但瘦多過肥,不夠甘香。最失望是煎蛋,別說沒有燶邊,因為過熟,入口只有少少蛋汁。加上用叉燒汁代替豉油,味道偏甜,吃罷有些膩。優點是座位舒適,靠窗位置開揚,可見溜冰場。
Chop Chop食神叉燒
地址:北角宏安道18號地下3號鋪
電話:3618 7718
營業時間:11am-9pm
詳情: http://bit.ly/2zXvoqQ
這店的叉燒煎蛋飯($80)噱頭十足,由當年創出《食神》中黯然銷魂飯的戴龍師傅做餐廳顧問。用料考究,叉燒用天然有機腩肉,雞蛋用初生蛋,米飯又用一年只有一造的黑龍江五常米。
叉燒軟滑,不過肥多過瘦。而且切得太細,不夠口感。蛋沒燶邊,味道偏淡。自家製洋葱汁,味道太鹹,伴叉燒飯有點格格不入。
TREATS
地址:太古城太古城道18號2樓F255鋪
電話:從缺
營業時間:8am-10pm
詳情: http://bit.ly/2BPONON
美食廣場出名的叉燒煎蛋飯($52)。自助形式,先付錢再取食物。賣相頗吸引,可惜叉燒偏瘦,入口有點乾,豉油汁也偏甜。最欣賞燶邊蛋,又香又脆。勝在價錢平,而且有效率,趕時間必去。
採訪:黎詠詩
攝影:《飲食男女》攝影組
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又一城 茶餐廳 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
黯然銷魂飯是電影《食神》裏面的一道菜式,其實就是叉燒煎蛋飯,好味到叫家燕姐嗌救命。電影有超過20年歷史,這道菜式亦已深入民心。近年不論酒店中菜、茶餐廳、快餐店到燒臘店,都以黯然銷魂飯作招徠。
要做得好吃,由叉燒、煎蛋、白飯到豉油都有考究。今次請來名廚馮嘉僑出馬實試五家人氣黯然銷魂飯,全部收費都是$100以下,看看哪一間最有水準。
採訪:黎詠詩
攝影:馮逸家
皇府
地址:九龍塘達之路80號又一城L1-19鋪
電話:2265 7777
詳情: http://bit.ly/2LApfVr
鴻師傅
地址:觀塘成業街7號東廣場地下26-31號鋪
電話:2618 0168
詳情: http://bit.ly/2BTaAVE
Treats
地址:太古太古城道18號太古城中心2樓255號鋪
電話:2832 5110
詳情: http://bit.ly/2BPONON
文華冰廳
地址:銅鑼灣蘭芳道5號地鋪
電話:2328 0676
詳情: http://bit.ly/2LsvaMh
強記飯店
地址:灣仔天樂里9-17號兆豐大廈地下
電話:2574 5991
詳情: http://bit.ly/2Lxvrxy
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