【地中海風味釀墨魚筒🦑 免焗爐攪拌機❌】
所謂地中海嘅風味其實都離不開海鮮、橄欖油、新鮮蔬菜同芝士~雖然材料簡單,但做出嚟嘅味道都可以極具層次🤤
今次推介大家save低呢道釀墨魚筒菜式,因為真係超好食*!入面釀咗🎃🥦同🧀,再配埋濃濃嘅自製番茄醬🍅連攪拌機都唔使用,新手都整到~
*利申,超好食唔是我噏而係內子講嘅🙃
ʙɪɢʙᴏʏ ᴛɪᴘs✨
📌點解唔直接將蒜同羅勒擺埋入番茄度煮?呢個小技巧係Bigboy以前做西餐嘅時候學返嚟。原來當羅勒同蒜直接接觸油嘅時候可以更徹底地釋放香氣同甜味,但又唔會蓋過番茄醬嘅味道,風味更正㗎!
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💡煮完歡迎 @bigboyrecipe 或直接dm 回圖畀Bigboy🙌🏻
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