三盒飯包
營業電話:0955262040
營業地址:新北市三重區三和路四段22號
#三盒飯包 #三盒飯包
* 優惠內容以官方最新公告為準
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懷舊的古早味便當🍱
就是你熟悉的那個味道
❤️愛這味的你絕對不能錯過!!!
🍱懷舊的古早味便當🍱
就是你記憶裡熟悉的那個味道😌
❤️愛這味的你絕對不能錯過!!!
📍新北市三重區三和路四段22號
營業時間:11:00~14:00
17:00~20:00
☑️自取/外帶/外送
☑️Ubereats、熊貓
瓜仔肉飯$60
卡拉雞腿飯$70
日式豬排$70
香酥燒肉飯$85
香酥鱈魚飯$85
蒜蓉二層肉$85
懷舊排骨飯$85
澎湖蝦捲飯$85
現撈紅燒小卷$90
8兩大雞腿飯$99
招牌雙拼飯(雞腿排.豬排)$109
海陸雙拼飯(鱈魚.豬排)$109
懷舊排骨泡麵$85
香酥鱈魚泡麵$85
8兩雞腿泡麵$99
單 點 區
雞腿$60
排骨$50
鱈魚$50
燒肉$50
小卷$50
蝦捲$50
二層肉$50
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疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊,各位有需要的朋友參考囉!
#一起加油 #挺過疫情 #盡一己之力幫忙業者 #防疫美食 #外帶 #外賣 #宅配美食
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2,560的網紅大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部,也在其Youtube影片中提到,#台中美食 #台中便當 #台中北區 #東山園 台中一中商圈隱藏版古早味快餐店......... YT一直在整我 東山園複合式餐廳 404台中市北區精武路336號 +886422207640 營業時間:11:00~14:30/16:30~20:30 公休日:週三、四 台灣便當同好會俱樂部,歡迎加入: ...
古早味便當 在 阿慶師 Facebook 的最佳解答
【古早味排骨便當,油炸、滷煮技巧一次學!】
說到古早味便當,大家一定都會想到鐵路便當吧!
你覺得最好吃的便當是哪裡的呢?
阿慶覺得還是自己用心準備的便當最棒啦🥰
今天要教大家「便當系列」料理🍱
如何在家做出好吃的「炸排骨」與「滷排骨」😋
只要在醃製排骨的時候
加入蛋、蔬菜汁以及最重要的啤酒🍺
就能讓肉質變得超軟嫩!
炸排骨前,也要記得沾粉後先靜置一會兒
讓地瓜粉「返潮」,就不會皮肉分離囉👍
在便當盒裡面放上這兩樣主菜
整個變得超澎派、超有面子
最重要的是吃得超滿足😋
想幫家人準備便當,看這集包你收穫滿滿✌
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
材料:
✅里肌豬排 660g
✅雞蛋 1顆
✅啤酒 4大匙
✅蒜泥 3大匙
✅芹菜泥 2大匙
✅油 適量
配菜:
✅青花菜 240g
✅紅肉地瓜 215g
✅涼拌木耳 200g
✅水煮蛋 1顆
✅熟白芝麻 少許
調味料:
✅蠔油 3大匙
✅醬油 3大匙
✅二砂糖 1.5大匙
✅米酒 3大匙
✅五香粉 1/2小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅黑胡椒粉 少許
✅地瓜粉 100g
✅酥炸粉 100g
✅烏醋1大匙
滷汁:
✅水 500cc
✅醬油 4大匙
✅醬油膏 4大匙
✅二砂糖 1.5大匙
✅油蔥醬 1大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將里肌肉排斷筋、拍打過後,加入蒜泥、芹菜汁、啤酒、雞蛋醃製20分鐘。
2.以醬油、蠔油、米酒、烏醋、二砂糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉調製醃醬。
3.把醃好的里肌肉排與醃醬抓勻後再靜置20分鐘。
4.將水、醬油、醬油膏、二砂糖、油蔥醬、白胡椒粉拌勻成滷汁,以小火煮1分鐘。
5.把醃過醬料的里肌肉排沾裹地瓜粉,並稍微靜置一會兒後下油鍋,以160℃中小火炸大約4分鐘,起鍋瀝乾多餘油脂。
6.將一部份炸好的排骨丟入煮滾的滷汁中,以小火煮大約1分鐘後關火浸泡置入味。
7.最後將炸排骨、滷排骨,以及準備好的配菜盛入便當盒即可。
廚房場地:KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
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#懷舊
古早味便當 在 塔妮的美食探險 Facebook 的最讚貼文
📍高雄|三民區|正老楊快餐
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
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傳說只要畢業後學校附近的好店就出現了(喂
看來這道理是真的,但現在才相識也不晚
CP值超高的平價快餐店真的必須推薦
雖然大家總說南部物價就是便宜
但聽說近期也越來越高了
還能維持這樣的超親民價格真的難能可貴
快餐外帶成便當也非常方便!
完全是現在防疫時期的最佳好朋友呢⸜(*ˊᵕˋ* )⸝
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位於餐飲熱門集合地區熱河街的#正老楊快餐
高醫人一定都到熱河街覓食過吧
這家新開幕的快餐店我覺得最厲害的就是老滷控肉啊
老滷台式控肉蓋飯是我們這次嘗試覺得最古早味的品項
鹹度很夠味,控肉真的滷得超級軟嫩啊
控肉本人超大塊卻能入口即化~是不是很心動呢
而且還可以享受戳破溫泉蛋的療癒時刻
喜歡古早味便當的人一定要吃吃看這口味(˶ˊᵕˋ˵)
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想要一口接一口超下飯的話一定要選麻婆系列!
麻婆豆腐的調味鹹淡適中,拌飯後超開胃
好喜歡把酥脆的唐揚雞搭著麻婆豆腐一起吃
唐揚雞的厲害在於炸皮脆口裡面卻滿滿肉汁
快餐店的日式唐揚雞也這麼可以呢
如果你和我一樣都是咖哩控,也可以試試熟成咖哩
他們家咖哩由於經過熟成,咖哩香氣更為濃厚
顏色偏深不過可以吃到不少馬鈴薯和紅蘿蔔
濃郁的咖哩香之間加上蔬菜燉煮的尾韻很爽口
我們點了舒肥雞及秘製排骨搭配熟成咖哩都很不錯
舒肥雞的軟嫩度真的很迷人,私心也超推薦排骨
他們家排骨份量超級大!整個便當盒只看到排骨了(笑)
不妨來嘗試新開幕的平價好店吧~吃得好也不傷荷包
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他們家每項餐都有畫龍點睛的泡菜佐味
金黃色的溫和外表會讓人誤以為它辣度不高
但其實它超級超級辣!嗜辣者必收喔
現在店家也有販售罐裝的辣泡菜~價格也很親民
馬上帶一罐給家裡超愛吃辣的老爸٩ ( ー̀֊ー́ )و
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✔️正老楊快餐
🔸老滷台式控肉蓋飯 $120
🔸麻婆日式唐揚雞燴飯 $95
🔸咖哩鮮嫩舒肥雞燴飯 $85
🔸咖哩招牌秘製排骨燴飯 $95
🔸獨家台式辣泡菜 $230/一罐600g
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🔍#高雄美食 #三民美食 #高雄餐廳 #三民區美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #三民區餐廳 #高醫美食 #高雄新店 #高雄便當
🏠 高雄市三民區熱河一街412-1號(小林髮廊旁)
☎️ 07-3222993
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
✏️ Instagram 搜尋:satani815
✏️ Facebook 搜尋:塔妮的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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古早味便當 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的最佳解答
#台中美食 #台中便當 #台中北區 #東山園
台中一中商圈隱藏版古早味快餐店.........
YT一直在整我
東山園複合式餐廳
404台中市北區精武路336號
+886422207640
營業時間:11:00~14:30/16:30~20:30
公休日:週三、四
台灣便當同好會俱樂部,歡迎加入:
https://www.facebook.com/groups/bendon
#胖肉爺肉店
哪裡買? ➡️ https://www.bbqfat.com/
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南北貨俱樂部 @2021
古早味便當 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
【古早味排骨便當,油炸、滷煮技巧一次學!】
說到古早味便當,大家一定都會想到鐵路便當吧!
你覺得最好吃的便當是哪裡的呢?
阿慶師覺得還是自己用心準備的便當最棒啦🥰
今天要教大家「便當系列」料理🍱
如何在家做出好吃的「炸排骨」與「滷排骨」😋
只要在醃製排骨的時候
加入蛋、蔬菜汁以及最重要的啤酒🍺
就能讓肉質變得超軟嫩!
炸排骨前,也要記得沾粉後先靜置一會兒
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在便當盒裡面放上這兩樣主菜
整個變得超澎派、超有面子
最重要的是吃得超滿足😋
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阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料:
✅里肌豬排 660g
✅雞蛋 1顆
✅啤酒 4大匙
✅蒜泥 3大匙
✅芹菜泥 2大匙
✅油 適量
配菜:
✅青花菜 240g
✅紅肉地瓜 215g
✅涼拌木耳 200g
✅水煮蛋 1顆
✅熟白芝麻 少許
調味料:
✅蠔油 3大匙
✅醬油 3大匙
✅二砂糖 1.5大匙
✅米酒 3大匙
✅五香粉 1/2小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅黑胡椒粉 少許
✅地瓜粉 100g
✅酥炸粉 100g
✅烏醋1大匙
滷汁:
✅水 500cc
✅醬油 4大匙
✅醬油膏 4大匙
✅二砂糖 1.5大匙
✅油蔥醬 1大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將里肌肉排斷筋、拍打過後,加入蒜泥、芹菜汁、啤酒、雞蛋醃製20分鐘。
2.以醬油、蠔油、米酒、烏醋、二砂糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉調製醃醬。
3.把醃好的里肌肉排與醃醬抓勻後再靜置20分鐘。
4.將水、醬油、醬油膏、二砂糖、油蔥醬、白胡椒粉拌勻成滷汁,以小火煮1分鐘。
5.把醃過醬料的里肌肉排沾裹地瓜粉,並稍微靜置一會兒後下油鍋,以160℃中小火炸大約4分鐘,起鍋瀝乾多餘油脂。
6.將一部份炸好的排骨丟入煮滾的滷汁中,以小火煮大約1分鐘後關火浸泡置入味。
7.最後將炸排骨、滷排骨,以及準備好的配菜盛入便當盒即可。
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古早味便當 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
能夠跟港湖女神一起吃便當真的是三生有幸,這樣我可以說我也跟博恩平起平坐了XDDD
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 台灣唯一米其林三星餐廳!「頤宮」親身體驗此生無憾|克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
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