關於 古法釀造 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#家樂福 神物鑑定團好物開箱
愛下廚的關廟小公主又上線啦～ 🎉🎉

#家樂福西班牙特級初榨橄欖油
來自橄欖油前三大主要產地之一的西班牙
以最簡單純粹的方式壓榨製作
保留橄欖天然香氣與原始風味
要拌炒蔬菜或香煎肉片都能派上用場
享用生菜沙拉之前淋一點
增加好油攝取也不賴 👍👍

#家樂福古釀醬油
傳承百年的職人風味
由有著『醬油王國』之稱的雲林縣西螺鎮
『瑞春醬油』使用非基改黃豆古法釀造的醬油
成分單純、滋味甘醇鹹香
嫩嫩的雞腿肉要下鍋之前先抓醃一下
簡單煎過 (喜歡雞皮煎到金黃恰恰的) 就好吃！

2個寶貝最愛的親子丼也超輕鬆快速
先以家樂福橄欖油將洋蔥炒軟後
放入雞腿肉煎熟
(火候和時間全憑經驗，要留意煎太久會縮水嘿)
再添點家樂福古釀醬油、高湯和一小撮糖
(台南人都屬螞蟻，哈！)
淋上蛋液後大約7、8分熟就能裝盛到飯上
這天的晚餐2隻都超快速自己吃光光，真棒～

來唷～ 劃重點
現在還有機會加入神物鑑定團當 #家樂福福委
就有機會獲得家樂福提貨券
或新品優先試用機會

👉 填寫表單： https://bit.ly/3zRCmvs
審核成功即可入團領取試用

最後的最後～
10/7前加入 #家樂福自有品牌好物雷物老實說 社團
PO出妳們家的家樂福自有品牌私房採購清單
附上創意的澎湃開箱照
就有機會贏得家樂福即享券唷！😎😎

👉 社團傳送門： https://bit.ly/3oeRNuy

#家樂福自有品牌 #神物鑑定團

【家樂福神物鑑定團-招幕中】😊
家樂福推出的自有品牌，從美食調理開始！滿足每個人愛美食的味蕾💗
🔥家樂福古釀醬油-古法釀造120天封缸日曬，吃的到正港古早味
🔥家樂福西班牙特級初榨橄欖油-100%原瓶進口，營養從選好油開始!
#醬燒杏鮑菇作法
1.杏鮑菇切後面一面切方格花
2.倒入家樂福西班牙特級初榨橄欖油熱油江杏鮑菇下鍋煎
3.雙面煎至金黃色後加入蒜末一起翻炒(加入些許水)
4.倒入一匙家樂福古釀醬油，讓杏鮑菇都均勻沾上
5.灑上義式香料或者七味粉
6.醬燒杏鮑菇完成

🔥家樂福乾拌麵-簡單經典的國民美食、高CP值首選！
乾拌麵市場商機無限，也是相當受到歡迎的品項，家樂福乾拌麵-香蔥椒麻風味，特選波浪寬麵，彈牙滑順有嚼勁，搭配辣油、醬油的經典組合，微辣味美，口味不會太鹹，滿足愛吃乾拌麵的口腹之慾！

神物鑑定團活動神物鑑定團活動加入一起鑑定！
填寫表單>>> https://bit.ly/3zRCmvs
審核成功即可入團領取試用喔！機會難得！
一起來加入家樂福神物鑑定團👍

即日起至2021/9/30 23:59止加入 #家樂福自有品牌好物雷物老實說社團
加入網址>>>https://bit.ly/2W4Pu10
符合活動資格即有參賽資格。
步驟1.在入社申請問題1中填寫通關密語:我是9月家粉
步驟2.在#家樂福自有品牌好物雷物老實說 上傳自有品牌開箱心得
活動小組將於10/117:00原文留言區公怖中獎名單
【前三名獎品】
心情數第1名 5,000元福享券、心情數第2名 2,000元福即享券、心情數第3名 1,000元家福即享券

趕緊手刀加入吧！
#家樂福 #家樂福自有品牌 #神物鑑定團

今天的家常晚餐。

昨天中秋連假第一晚，去吃家附近平常很愛的韓國烤肉，一時忘記疫情期間沒辦法自己烤，而是廚房烤好送上桌，五花肉從廚房到端上桌，已經離開熱呼呼的烤盤一陣，肉變得硬又乾，打壞我們的興致。

於是原本假日不開火的我們，今晚決定吃家常菜。

我不擅長料理，但小時候家吃的家常菜，還是能憑印象端上桌，晚餐依照地中海料理準則，有糙米飯、魚肉、豆腐，大量蔬菜，包含了兩道青菜及蔬菜湯。

我們的分工是湯由我們家湯大師李山姆負責，這道植化素豐富的湯，已是家中天天都有的湯品，我好像提多次，以洋蔥、高麗菜、南瓜、紅蘿蔔為基底，通常會另外加玉米、雞腿……，今晚因為簡單吃，只用四個基本咖加點金針菇。

其他的飯菜我負責，最近已掌握空心菜不變色的訣竅，每次炒都非常成功，擺上一陣子也不變黑，稱呼我「空心菜達人」很可以🤣🤣。

蔥燒豆腐是我小時候家裡常吃的料理，現在在我們家，也是餐桌常客，用醬油、醬油膏、砂糖、板豆腐、青蔥，簡單可得的食材就能完成，名副其實是偷飯賊。

好吃的秘訣在醬料調配比例，但我其實沒有精準的份量，都是一邊試味道，每次多少有誤差😅。

不過使用好的醬油和油膏，更能提升美味度。我用中都釀製的豆麥醬油（黃豆）、青仁黑蔭油（黑豆）、青仁黑蔭油膏（黑豆）後，幾乎每次味道都是正確又好吃，醬油本身的比例已經很美味不死鹹，用來做中式料理是絕配。

豆麥醬油選用非基因改造、非經過長途跋涉進口的在地好豆搭配國產小麥，歷經製麴和陶缸日曝120天的釀造，堅持職人手作的工法，將濃縮美味的精華製作而成，過程中不添加任何防腐劑和人工香料或甘味劑，僅使用天然的海鹽及砂糖調兌。

青仁黑蔭油和青仁黑蔭油膏則選用國產黑豆，利用循古法釀造的技法，經過6-8個月的發酵熟成，不使用增稠劑，零化學添加。青仁黑蔭油濃郁溫醇的熟成醬香，厚重的醬味帶有多層次的鮮甜後韻，適合滷製使用，或做為中式料理調味；青仁黑蔭油膏則是以天然純糯米搭配調製，滑順口感帶有醍醐米香風味，適合做沾醬使用。

中都這三款產銷履歷風味超棒的醬油系列，獨家在我的粉專及 bibiQ的機智生活 開團，除了吃好的食材，也要挑對好品質的醬料，才能真正吃下健康，中都釀造全部使用國產原物料，低碳里程可溯源！

🌈 選用在地大豆非長途跋涉的進口豆 (好新鮮)
🌈 產銷履歷認證，可追溯來源 (好安心)
🌈 不使用任何人工添加物 (好放心)
🌈 原料通過381項農藥檢測 (好用心)
🌈 加保千萬責任險 (好用心)

豆麥醬油及青仁黑蔭油膏這裡買👇
https://reurl.cc/bn51rr

購買三瓶加碼送掛麵噢！

【健康廚房。高麗菜獅子頭】

很榮幸與「健康廚房」合作，使用「經典醇釀醬油」與「無添加蔬菜風味調味料」作為獅子頭主要的調味料。「健康廚房」秉持自然健康的原則，減少不必要的添加物，讓調味料回歸單純的自然本質，推出包含醬油、沾拌淋醬等產品，是市面上第一個囊括多品項的烹飪品牌，也是第一個通過雙潔淨標章驗證的品牌，少添加讓身體少負擔，美味又安心。

健康廚房的經典醇釀醬油不添加防腐劑、不添加香料、味精、焦糖色素與甜味劑，使用美國非基因改造黃豆片與最高等級小麥，以古法釀造150天自然發酵而成。除了經典醇釀醬油以外，還有香菇昆布醬油與鰹魚風味醬油，可以用來煮湯底和拌青菜。

另外，獅子頭使用的「無添加蔬菜風味調味料」，無添加人工調味劑、人工味精、防腐劑與人工色素。使用台灣在地的生鮮蔬菜製作，調味料的風味呈現蔬菜自然鮮甜味道，適合用於湯品、炒菜、燉肉等料理，調味料不搶味。


#健康廚房 #純淨自然美味健康 #通過雙潔淨標章驗證 #經典醇釀醬油 #無添加蔬菜風味調味料

👉經典飲品店-蜜桃香楊桃湯
台南市中西區青年路71號
電話： 06 228 4228
人客，這楊桃還是脆的啊!

快訂閱『就是這味』!!!!
https://reurl.cc/xZOZgb
FB官方首頁
https://www.facebook.com/isetiwalker/
就是這味「美食地圖」位置資訊都在這!!!!
https://reurl.cc/D9ALaN

#就是這味 #王彩樺 #楊桃冰

◆加入請問今晚住誰家會員【愛台灣冒險家】→https://bit.ly/3gHA7BG

馬上訂閱《請問 今晚住誰家》►►https://www.youtube.com/channel/UCl3kjl8UuA5U1nwlDqMEU2Q?sub_confirmation=1
完整版看這裡 ►►https://youtu.be/seOC5P2fRaU
主題：舞陽賈斯汀’鹹‘’鹽‘傻傻分不清？
主持群：竇智孔、黃鴻升(小鬼)、舞陽、賈斯汀

舞陽大方捨棄簡單工作，獨自單挑攪拌中的魚露臭味！賈斯汀被臭味吸引而來，結果竟然臭到說不出話來！抽取魚露竟需突破層層關卡？中文接龍老外竟然自告奮勇同一組？舞陽賈斯汀「鹹」「鹽」傻傻分不清？竇鬼兄弟一路輕鬆過關，賈舞兄弟卻第一關就卡關！究竟最後誰會獲勝呢？精彩內容請鎖定晚間10點《請問 今晚住誰家?》

#請問今晚住誰家 #小鬼 #黃鴻升 #舞陽 #賈斯汀 #竇智孔 #三重 #魚露#發酵槽 #抽取 #味道 #感動

★各國大小事【2分之一強】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
★健康醫療知識【醫師好辣】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLL4ugceG1iyeMfbLvWecAs3re_dOBHR9f
★女性必看寶典【媽媽好神之俗女家務事】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLf4Dzm4zX_nVns1du43OHmjP4XBxU15FL
★和曾國城一起動動腦【全民星攻略】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLktxyvtfjgOO3q9B8C2dkcad5m0Z89pQD
★關注【請問 今晚住誰家】粉絲團►► https://bit.ly/2YdBI7W
★追蹤【請問 今晚住誰家】IG►► http://bit.ly/2kB7HAY