JOYCE.
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🌿 法國百年 La Rochere 玻璃工藝
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✦ 我們家用了三年多,真心推薦大家!
✦ 好用耐操不怕破,法國製、能微波、能機洗,每個都只要300多~
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如果是老朋友們應該都知道我用這個杯子非常久了,最久的應該是「#豎紋馬克杯」這款,還有「#方柱冰淇淋杯」,所以當初詢問有沒有興趣開團,我立馬就說好!因為不需要試用(就用三年多了是要試用殺毀XD)但這次有新增加「#古典玻璃杯 & #經典低腳杯」這兩款。我個人用了一、兩個月,很喜歡誒XD 一來是本來就很想要啦,二來是拿來喝啤酒、調酒、奶茶都很讚~
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下單連結裡其實款式很多,大家可以選擇自己要的款式,我用很久的當然就是我本來當初就很喜歡+平常就有在用,像是我們家最常用,我老公天天用的就是「豎紋馬克杯360ml」,反而是我自己比較常輪流用其他的品牌,如果說要 #微波加熱 這款絕對沒問題。不只可冰可冷可熱,放在家也好看,我老公最常冬天拿來沖他的掛耳咖啡(夏天我會幫他做冰釀咖啡)~
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▌#法國製、#價格便宜、#耐操、#美型、#可微波、#可機洗
老實說這團我實在不知道要介紹啥,上邊這個大標夠清楚了吧!當初我也是因為這些原因被打到,你問我我家不是有其他玻璃杯或陶杯等等,當然有啊,但家裡就是要有這種耐操、耐用、而且可以機洗、微波加熱的耐操玻璃杯啊,而且真的一用就是三年,就算真的不小心破,也不會像我那些需要細心呵護的玻璃杯碗盤心疼~
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老實說,這種才是真的每天使用中最頻繁也最實在的(#以上是非常在意實用性的處女座心聲),畢竟再美實用性差,只可遠觀不可褻玩焉的,有一些放在櫃子偶爾用用就好,太多我也是心很累,因為我老公永遠都不知知道,到底那些貴桑桑的餐盤花了我多少銀兩,這才是最心累的地方!
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▌#家裡有長不大的老屁孩或小屁孩,LaRochere真的超推薦你!
誰不想夏天喝氣泡水有bling bling的漂亮玻璃杯,或是在家吃冰淇淋有在國外露天雅座或餐廳的冰淇淋杯,朋友當初就說:「#到底誰會買這種杯子回家裝冰淇淋啦?」有啊!我本人!而且我家不只這牌,還有別牌 XDDD 我就會啊,冰淇淋杯又不只可以拿來裝冰淇淋,也可以拿來裝優格、小點心、燕麥、水果等等,老說就是在餐桌上吃一個心情好。
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好比現在很多人懶得煮飯,點了外送回來後,把菜餚放到自己心愛的餐盤上再端上桌,心情就是不一樣,拍照記錄也不一樣,雖然我有時很懶,但吃飯的當下我還是蠻願意享受準備的過程,在跟老公一邊看電視一邊吃飯。這也是為什麼我會搜集喜歡的古董高腳杯、買一些喜歡的酒杯、酒器,因為這些都是我用餐過程中會感受到的小細節,但我真的就是喜歡。重點是:「#有些東西可買貴,#有些東西可買便宜些」,這就是我自己交叉各種都會看得購買方針,不是貴就好,便宜一些但耐用、實用,其實更容易成為你生活中不可或缺的好夥伴,不然IKEA怎麼會這麼讓大家愛勒~
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#好啦我真的不知道要說啥這週就是拍拍照片給大家看
#生活中的美好氛圍都是一點一滴學習來的
#用到美好的杯盤不只心情好動作也都會優雅起來(相信我,試試看!)
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☻法國百年 La Rochere 玻璃工藝:https://bit.ly/3zfMRYF
・出貨日:完成付款程序後 5~7日(#0725收單)
・購物須知,依瑪黑家居選物規範:www.storemarais.com/faq
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【斟茶緣】阿里山『高海拔』烏龍『老茶』(庫存茶)(3/11烘焙、全熟)
1斤1300元
茶湯照片:3公克浸泡6分鐘
先聲明:這老茶的苦主不是我,而苦主自己也不認為自己是苦主
第一:這茶是阿里山算高海拔的一家製茶廠十幾年前賣剩下的茶,因爲已經放很多年了所以這種茶在產地有人戲稱是『看電視的茶』,因爲都賣剩下一點點、一點點所以就擺在茶廠的休息室,最新的也已經放有15個年頭,這一批裡面也有18、20年的所以這些茶已經看電視看15年以上了(映象管看到LED),看茶乾揉捻的外觀就可以看出15、18、20年以前揉捻的技術與近幾年的差別,約10幾年前發明豆腐機與蓮花機併用之後揉捻的茶乾外觀漂亮、緊實多了(參考照片)
第二:茶廠對於成本與利潤的想法與一般賣茶人的想法不同,一般賣茶的人如果一斤成本是1500元在放了15、20年後只要用陶甕裝一裝上面再蓋個紅布1斤應該會賣3000、4000或5000元很多人都這麼隨便喊價,其實這很正常而消費者也無從比較,因爲事實上也沒有東西可以比對。但是製茶廠之所以會變成較大規模就是因爲「想法不一樣」,製茶廠當初一季生產3000斤賣到剩下60斤或100斤,茶廠認爲成本與利潤都賺回來了就會把這些賣剩下的茶視為『多賺的』,既然是多賺的也已經過季了所以茶廠也就不在意這些沒賣完的茶自然也不會向盤商推銷這些茶,因爲賣當季生產的茶才是最重要的工作,這些茶就被放在一個角落這麽一年過了又一年,基於這個原因所以我向茶廠提出我想要這些茶自然價格就會便宜很多,我照行情大約算了一下,這批茶茶廠賠個60萬至70萬應該是有的,因爲我收庫存茶價格不高所以才能以1斤1300元的低價賣給茶友,我只是一個「橋樑」的角色,1斤賣1300元有賺就好。
第三:因爲高海拔的烏龍種產量少所以庫存茶自然就很少不像中低海拔多到跟什麼一樣,所以這批高海拔老茶『有限量』,這批老茶都是同一家製茶廠的自有茶園所生產的茶,有放15年、18年也有20年的,裡面有春茶、冬茶(夏茶、秋茶已被我排除),所有的庫存茶合併成『總堆』統一烘焙處理,所以總共加一加有740斤,烘焙後剩『實重733斤』,所以並不是無限量常態供應
最後:坊間很多人賣號稱20、30年或是40年的老茶價格是離譜的貴,而且說「每年都要再拿出來烘焙」,我要吿訴大家⋯
第一:在台灣生產的「老茶」顧名思義就是已經放很久的茶,而且是放很久都「沒有賣出去」的茶,茶不是古董也不是酒(也不是全部的酒都放越久越好),台灣的半發酵高山茶一定是「現貨的價格最高」,庫存越久一定是越沒有價格空間,把炒作普洱這種「後發酵茶」用的說詞套在台灣「半發酵」高山茶上根本狗屁不通,所以有些人說台灣老茶年份越久越貴、什麼喝一斤少一斤,我個人認爲根本就是『天大的謊話』因爲我在採購的時候價格明明就不高,而且每季都有生產新的茶葉,新的茶葉沒賣掉又會變成老茶如此一直循環,爲了賺不該賺的錢就必須講謊話掩蓋事實,希望茶友們運用邏輯思考想一下。
第二:茶葉既然已經烘焙完成就必須妥善的加以保存,沒有問題的茶就不必再烘焙,就像車子有問題就必須一次修理到好,既然確定修好了如果沒有其他的問題就不必再進廠修理,既然茶確定烘焙好了爲什麼還要作無謂的烘焙?所以這個論點根本就站不住腳
歡迎觀看我「關於老茶」的影片:https://youtu.be/NchfLnBBL-8
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買茶葉之前要看賣家有無說明清楚『採收日期、產地、茶種、進貨數量』,然後要看賣家有沒有拍『茶種的照片』,沒有標示『採收日期的年、月、日』與『進貨斤數』請不要買,因為ㄧ定會買到賣不出去的『庫存茶』ㄧ定買到賣不掉的『舊茶』,如果是新茶為什麼不敢標示『採收日期、產地、茶種、進貨數量』?沒有標示採收日期的年、月、日要怎麼計算保存期限?
沒有拍清楚『茶種照片』消費者根本不知道買到的是烏龍種、金萱種、四季春種還是翠玉種?金萱、翠玉、四季春都叫『新品種』,各位知道嗎?新品種的價格比烏龍種一斤至少便宜500元,請消費者不要花了錢還當冤大頭!!
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買進:740斤實重733斤(3月11日烘焙)
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因為我是茶葉買賣的「商人」⋯
所以我願意也有「義務」承擔『輸贏』
我願意也有「責任」承擔『庫存壓力』
我用實際買進的動作來證明『這是好茶』
我用實際買進的數量來證明『我的自信』
斟茶緣的練功房:https://www.youtube.com/user/air1190
買茶訂單連結:https://goo.gl/forms/A3DhyeL0ZF7VVV3C3
7-11賣貨便賣場:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2103174601019
全家好賣+賣場: https://famistore.famiport.com.tw/236391/index.php?action=fmall_8502109
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⏰社團獨家首發一泊二食吃到飽限期快閃X鬧中取靜的低調隱藏版台北飯店(各大訂房網google一致好評)X一泊二食日料或火鍋吃到飽X捷運中山站百貨商圈和林森北路條通美食步行即達X周五旺日不加價請先搶先贏X平日房型升等再享提前入住和延遲退房X獨家免費贈送一小童入住含早~台北神旺商務酒店社團獨家快閃! #疫情影響太久沒飛出國,現在最流行台北飯店撿便宜就近渡假打卡,趁開團撿便宜幫爸媽也搶一間孝親,泡澡看電影享受誠意十足的一泊二食日料或火鍋吃到飽,吃喝玩樂不用傷腦筋,這種好康疫情後肯定不會有!!
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⏰開放訂房日期:109/12/22 10:00 ~ 109/12/25 23:59
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※跨年檔期(2020/12/30~2021/1/2)、農曆春節假期(2021/2/10~2/16)、228連假(2021/2/28~3/1),以上日期恕無法適用。
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#疫情影響不能飛出國,國際商務和觀光客進不來,現在最流行台北飯店撿便宜就近渡假打卡!!!
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【飯店特色】
#飯店對面就是林森公園萬坪綠景,溫馨明亮的客房配備可欣賞城市街景的落地窗,飯店大好評的日式降板浴缸會搭配浴鹽一起提供給入住賓客使用,喜歡鬧中取靜照三餐泡澡的團員!
#美食逛街拍照同步享 自飯店步行10分鐘,即可抵達匯集多間餐館與商家的中山南西商圈,周邊連結多個知名打卡景點,包含光點台北、赤峰街文青商圈、心中山線形廊道等超殺底片的觀光區域!此外,飯店周邊美食林立,除了有廣為人知的鼎泰豐、欣葉等大型連鎖餐廳,也有獲得在地人一致好評的古早味台菜餐廳「梅子」、龍都烤鴨、肥前屋、天天大排長龍的「阿娥水餃」、網友大推到訪台北必食的「梁記嘉義雞肉飯」、「老上海生煎包」等高評價在地巷弄小吃,美食小吃可能要好住幾天才吃得完。
#在疫情之前,台北神旺商務酒店是以國際商務客為主,規定不接待12歲以下兒童入住(想帶小朋友入住泡澡只能趁現在~~),各大訂房網及GOOGLE一致高評價,質感舒適兼具的低調隱藏版台北飯店,館內擺放多項藝術品收藏,另外有附設健身房可提供入住賓客使用。因為是商務類型的酒店,因此每一間客房都擁有完善的商務設備,例如配有光纖寬頻無線上網,提供傳真、列印、影印、掃描等多功能HP事務機,配備43吋高畫質液晶電視等設備。
#飯店美術館 館內陳設充滿藝術氣息,集結了台灣當代雕刻繪畫巨擘大作如:朱銘、楊英風、甘丹,乃至歐陸古董藝品,處處妝點視覺空間,令來訪者彷若置身於美術館。
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【實際入住感想】
#各大訂房網和google網路評價都不錯,check in櫃台旁也擺滿滿得獎評分牌。
#神旺商務酒店是低調好評的台北飯店之一,疫情前以國際商務和觀光客為主(感覺日本客很多),規定只招待12歲以上房客,現在疫情期間來住台北飯店的房價便宜,感覺CP值很高,而且還可以帶小孩來逛中山站商圈吃條通美食、泡日式降板浴池和看免費電影!!
#房間內放了二塊野馬妹最愛的雪餅,進房直接秒殺二片吃不過癮,外出逛街覓食採買來又在一樓大廳24小時免費茶點供應處拿了二片配免費電影。
#房間裝潢舒適整潔,野馬妹喜歡窗邊的小空間欣賞林森公園綠意和車水馬龍的市景,白天看綠意,晚上看新生高架車軌。
#浴室空間規劃大,淋浴和日式降板浴池的止滑和扶手作得很不錯。降板式浴池深度很夠,浴鹽提供一大罐,可以照三餐泡澡泡到爽。免治馬桶很像是toto的高級機種,會溫座會自動掀蓋。
#鳥大叔覺得書桌椅子和浴缸超讚,沐浴備品也不錯,洗髮精超級男人味!書桌網椅好坐,桌下還藏了台傳真印表機。
#液晶電視是SONY的,開機立馬秀出入住著英文名字, HDMI插頭直接拉出來外面超貼心,電視喇叭是GENELEC看電影重低音效果很好,難怪會有網友直接帶SWITCH來玩。
#專案直接送免費電影看到飽,最新電影竟然有天能和野蠻遊戲,也有小孩最愛的動畫,感覺跟國際線飛機差不多。
#鄰近中山站百貨和林森北路條通商圈,我們周五晚上入住,百貨美食街、餐廳和知名小吃幾乎都要排,野馬妹想吃日本拉麵(假裝出國覓食),第一順位麵屋千雲要排太久,後來改排麵屋一燈。
#機械式停車塔在飯店正後方,停車取車都要等一下,引導人員蠻客氣的。飯店停車場旁這條巷子基本上就是條小吃街,7-11採買補給也很方便,幾乎是出飯店右轉停車場即達
#以疫情期間這種價位含一泊二食吃到飽入住,真的會有出乎意料的CP值。
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【娛樂八卦】Smart Travel 網上直播賣A貨,海關檢市值180萬元冒牌貨破17網頁拘22人
多謝香港同海外嘅傳媒,對我阿莎嘅youtube頻道smart travel影片質素嘅肯定,幫我報導再加持。呢條影片我會講下最近警方打擊咗一啲網上直播賣冒牌貨嘅資訊, 講下名牌配貨嘅潛規則。女明星用名牌手袋嘅心頭好,更加會講下點解一個Hermes 可以買到咁貴, 唔好以為呢條片淨係女觀眾先至啱睇 , 男網友可以睇完呢條影片分享畀你嘅女性朋友、或者太太親戚。
手袋是每位女士身份的象徵,有不少女星及名媛都有收藏手袋嘅嗜好,她們收藏的手袋價格及數目令人難以想像,亦令廣大女士十分羨慕。
好似有鍾欣潼,
回復單身的阿嬌,早已被認為是圈中的小富婆,早前在家中拍攝,便意外拍攝到她家中的Hermès手袋多到已放滿一個大櫃,她表示過自己喜歡購物,而且從來不看價錢,隨心所欲。而家好興 ,女星生日 ,佢哋身邊嘅朋友都會特別訂製一啲女星好喜歡嘅名牌袋嘅蛋糕畀佢哋 ,梗係啦如果買真嘅分分鐘要幾十萬 ,買個蛋糕平得嚟又得體有得意 。
Angelababy是Dior中國區品牌大使,換句話說,差不多每款Dior手袋她都有收藏了,她有數不清的Dior 30 Montaigne手袋及Lady Dior,差不多成為她的御用手袋,一個已經價值不菲!
韓國女團Blackpink紅遍亞洲,當中泰國成員Lisa,負責rap及跳舞,她的收藏習慣低調,IG上很少炫手袋的照片,不過她是無寶不落的,前年Lady Gaga搶先曝光的Celine 16及Hermès Kelly手袋她都擁有。
袁詠儀靚靚仍然是唯一一位擁有港姐冠軍及金像獎影后的女星,在內地她被稱為「買包狂魔」,早前她在內地接受隔離後被看到她即到Hermès 一口氣買下6個手袋,她回應指這都只是小錢包,不過外界指張智霖已花費超過2千萬買手袋給太太,令人羨慕。
香港女首富甘比,大劉是Hermes的超級VIP,什麼意思呢?就是每當品牌有新貨到的時候,還沒有開始售賣,店長就會直接打電話給大劉,給他預留時間看貨!Hermes水果系列包包「Hermail Tutti-Frutti」,超級限量版,唔係人人買到,但甘比卻集齊了「蘋果、梨、檸檬」,同一個款幾種不同顏色都有,非常誇張,所以說甘比家中收藏Hermes多達過千個,絕非浪得虛名。
而且,一些過百萬元的限量版,即使你有錢也要排隊排好幾年才買得到的包包,大劉擁有優先購買權。
...................................海關指,有賣家在網上平台開設專頁,稱能直接向外地供應商取貨,假借代購名義出售內地冒牌物品,包括皮具及波鞋等。於2020年上半年,海關已偵破3宗類似案件,檢獲約1300件懷疑冒牌物品,市值逾150萬元。
另一手法為網上直播,即以限時促銷大量冒牌物品。於2020年9月,海關首次偵破「直播帶貨」手法的案件,檢獲逾2000件懷疑冒牌飾物,市值約10萬元。
版權及商標科技罪案調查組指揮官王誌賢指,假借代購名義出售冒牌物品的人士,均自稱能直接向外地供應商取貨或自設團隊在歐美代購,又訛稱他們購入的物品為原廠貨源,有單有盒。有賣家表示,他們出售的為VIP貨品,亦將貨品定價為正貨的6至7成,標榜優惠價或「開心價」吸引買家。
以疫情作藉口拒面交
王誌賢續指,直播帶貨以限時促銷或「快閃」,吸引消費者加入,達致促銷效果。而直播帶貨主要在晚上進行,每次約2至3小時。有個別賣家為逃避執法人員,更會於深宵時間進行,歷時長達5至6小時。亦有賣家於黃昏時間進行,增加曝光率。過程中,如買家看到心宜物品,就可留言留貨,賣家其後再自行聯絡。交收方面,有人以疫情作藉口,拒絕面交並改以速遞公司送遞。有賣家需提及可面交,並著買家先落訂金,而過數後再拒絕見面,轉用速遞,令買家未能當場檢查貨品,待收貨後方知被騙。.....................
於過去4個月,海關喬裝顧客,在商標持有人協助下,進行多次執法行動,共搗破17個懷疑售出冒牌物品的專頁及帳戶,搜查17個住宅單位及店舖,檢獲共2700件懷疑冒牌物品,包括波鞋、衣物及家庭用品等,估計市值逾180萬元。行動中,海關6男16女,年齡介乎20至69歲,案件仍在調查中,被捕人現正保釋候查。
版權及商標調查科高級監督謝國強表示,有人曾在有關網上平台,直指不法分子售假貨,賣家會隨即刪除相關留言,其後立即開設新帳戶繼續營業。另外有人會在平台上用不同帳戶出售冒牌貨。謝國強強調,即使犯人嘗試以跨平台犯案,海關亦有能力追加犯人的數碼足跡等。他續提醒消費者,購買前應先留意店舖商譽、開設日期等資料、付款方式等,並要考慮「優惠價」是否合理等。
根據《商品說明條例》,任何人士銷售或為售賣用途而管有冒牌物品,即屬違法,一經定罪,最高刑罰為監禁5年及罰款50萬元。市民如有懷疑侵權活動的資料,可致電海關二十四小時熱線2545 6182舉報
油麻地水果店賣冒牌澳洲車厘子 女售貨員被捕 海關教3招分真假
海關打擊中區小販檔售冒牌貨拘3人 檢值約52萬元侵權物品
海關檢850萬元冒牌N95口罩 售價低市價一半 料經香港轉售海外
海關查廣東抵港貨櫃 檢6.3萬件冒牌及走私貨
HK01
佘詩曼一個Birkin用足7年 鍾情Hermès 白色袋款唔怕污糟
佘詩曼上月難得回港過年,即時四圍去朋友。小休過後,阿佘日前繼續北上賺人仔,完成隔離之後嘅佢,現身上海機場,手挽白色Hermès Birkin包包,再配上已斷市嘅Fendi Zesty Monster Key Chain,貴氣之餘又不失童真,雖然手袋再匙扣逾18萬,但對吸金力極強嘅阿佘來說絕對濕濕碎。未知係未因為終於完成隔離,阿佘心情特別靚,沿途不停同粉絲吹水,有粉絲大讚佢國語進步不少,阿佘就話一直有搵老師惡補,仲即場示範北京口音嘅國語。
無論係Birkin定Kelly,阿佘都揀白色。
其實呢個白色Birkin,阿佘早在2014年時已經入手,不過當時佢就扣上Chrome Hearts 銀鏈,較為型格,一個Hermès用足7年,仲可以保持得咁新淨,確係惜物。而除咗Birkin之外,阿佘仲有一個白色Kelly 32,炒價約為23萬元。
手上呢隻Daytona已屬古董級別,炒價80萬左右。
勞力士6263 有白面黑圈或黑面白圈兩色。
阿佘在2016年離巢後成立個人工作室,人氣及身價一直高企,劇集、電影及品牌代言不斷,吸金力極強,作為圈中小富婆的阿佘在打扮方面亦相當講究,由日本Maison Mihara Yasuhiro、Sacai到國際品牌FENDI、Dior、Balenciaga通通都係佢出身出現過。至於手錶方面,阿佘似乎較為鍾情勞士力,由4萬多元嘅Oyster Perpetual 36,到極難入手、炒價逾80萬港元嘅古董Daytona Big Red 6263,阿佘都能夠輕易擁有。早前佢喺香港時,就曾經戴住呢隻80隻「玩具」去探梁靖琪兒子Roman,仲母性大發餵對方食飯。
Hermès Jypsiere入手難度較為低,價錢約為6萬元左右。
身穿紅色FENDI冷衫嘅佘詩曼,裡面配上同一品牌嘅白色crooped-tee,加上啡金色及肩短髮,又一次成功減齡。

古董電視價格 在 News金探號 Youtube 的最佳解答
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00:00 比鑽石還貴!?田黃價格超乎想像
15:46 老撾石投資有潛力?!普洱茶投資術
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36:38 有證書就是真品?揭密紫砂壺市場亂象
#News金探號 #大陸投資 #邊玩邊賺
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00

古董電視價格 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
吃燒肉,是不少人去日本的指定動作。除了講究燒肉好不好吃,氣氛也相當重要,現在介紹東京三間不同風格的燒肉店,讓大家對號入座,看看身旁的旅伴是誰,再選一間去大吃大喝吧!
立食燒肉 治郎丸
要選飲食界的流行用語,「立食」一定名列三甲,它有如百搭般,適用於壽司蕎麥咖喱居酒屋……還有,最當時得令的立食燒肉。
而只要到網站隨便搜尋,結果只得一個:治郎丸。當然,她是東京首家立食燒肉店,選址在人來人往的新宿歌舞伎町旁,就是因為立食能完全滿足來也匆匆去也匆匆的上班族時刻都要爭分奪秒,但又想慰藉腸胃的饞嘴慾望。 店子很小,只有 6台烤爐,最多只能容納 12位顧客,所以任何時候都很易爆滿。不過侷促中倒有一種東京打工仔的地道日常,氣氛極好。 食客雅興不受影響,除了請來前日本棒球好手中村隼人充當店長擔任招財貓和生招牌,凝聚人氣外,更多人是為了只此一家的燒肉模式------立食只是幌子,真正吸引他們的,是這裏把壽司的概念套用在燒肉店內。 一進店,即見大大個壽司冷凍櫃,不過裏面放的不是魚生刺身,而是各式各樣的牛肉豬肉,嚿嚿色澤妍麗,雪花紋理清晰,一看就知是A4、A5的新鮮極品。點菜方式,也與壽司店一模一樣,任何肉類任何部位任何內臟,都是單點,食客可因應自己的肚皮和銀包而量入為出,也免多點除了眼闊肚窄亂叫亂點以致浪費食物的惡習。由於每次落單只有一塊(或幾件),客人可一次過點選不同部位,遇上真正喜歡的才encore。
再望望吧枱後一字排開的木板,上面逐一寫上今天提供的部位和價錢。款式大大話話都有三四十種,牛肉每片只由$9.8起,最貴也不過$19.5,內臟更平,每客不過$2起,即使全部點上,每人也不過$390! 聽店長推介,點了三角(香軟鮮甜、入口即溶)、腰肉(肉質緊致細嫩)、肩肉豬柳(肥美、細滑芳香)、喉笛(即氣管,口感爽脆彈牙)。意想不到的是那個毫不起眼(還是毫無期望?)的豬小腸,油脂極豐沛,放在爐上一燒,油香肉香同時大爆發,吃一口,軟腍甘香,即使熱得燙嘴,都要馬上吞下肚!最後提提,多加$25,就可以享用麵豉湯和白飯,吃完離開不用 1小時!
治郎丸
地址:東京新宿區歌舞伎町1-26-3
電話:+81 03 6380 3292
營業時間:11:30am-5am
人均消費:$195
前往方法:西武新宿駅步行1分鐘
新派燒肉店 肉源
肉源是一間新派燒肉店,走庶民路線,沒有高不可攀的得獎和牛,也沒有令人動容的排場,只是華麗轉身,以紐約 Brooklyn的餐廳為藍本,利用現代時尚搭配工業味,古董吊燈+木地板+磚牆+藝術掛畫,不經意地帶出隨意;昏暗的燈光,輕柔的jazz,似 café又似酒吧,就是不似燒肉店。 餐廳還分了六大區域,枱櫈張張明顯不同,有的是高腳配圓桶枱(相當韓風!),有的是宜家風的家居簡約,有的是七彩patchwork安樂椅,總之無論一家大細、情侶、打工仔,都可對號入座,各自找到自己的天空。
燒肉方面,也走在最前線,主打現今最流行的熟成肉,選用美國CAB級數的靚牛肉,以近百萬的靜電式解凍機熟成 40至 60天,增添肉香肉味。客人每次點菜,店員都會拿出玻璃盒,裏面是當天推介的熟成肉,喜歡的,就可買下燒來吃。不過像較厚身的牛扒,會由廚師在鐵板燒烤才奉客,肉味比一般和牛肉味濃,也更有咬口,吃得痛快。
其他烤肉,雖然價格親民,卻沒有將貨就價。里脊肉只由$57起,腹肉不過$65,中肩肉也只是$64。內臟也新鮮,即日返貨,其中牛舌也經過熟成處理,味道更濃郁更軟熟。也許因為燒肉店選址在寫字樓林立的赤坂,不少上班族放工後都愛來一邊摸酒杯底一邊歎燒肉,所以這裏酒的選擇也比一般燒肉店多,如紅酒白酒雞尾酒,少說也有60種,就算是啤酒,也不乏坊間少見的冰極extra cold Heineken,而且燒肉以外,還有不少韓式料理和甜品,這一次華麗轉身,由環境氣派到食物款式,都為傳統的燒肉店,添上不少新意。
肉源
地址:東京港區赤坂三田ビル會館2f
電話:+81 03 5797 7390
網址: http://www.nikugen.jp
營業時間:11:30am-3pm;5pm-12mn
人均消費:$150
前往方法:地下鐵赤坂2號出口步行1分鐘
家庭式老店 平和苑
平和苑位於沼袋區,寂靜的小街,昏暗的街燈,彷彿照出一身孤寂。不遠處,一個老派大燈箱,亮起三個大字:平和苑。因為《孤獨的美食家》在這裏取景拍攝,平實小店,即惹來大批食客慕名造訪,晚晚爆場。雖然近年熱潮稍退,但由於店很小,只有十多個位子,也很易客滿。開業40多年的燒肉店,庶民式格局,家庭式經營,用的是上乘和牛,因為新鮮味美,一直很受街坊食客歡迎。點了一客山葵牛肋骨肉,這是老闆約 10年前想出的新點子,用新鮮的山葵,放在剛燒好的牛肉上一起吃!
同樣吃法,在鐵板燒由來已久,但移形換影套用在燒肉身上,原來一樣美味,既消滯膩,還可帶出肉的鮮香!難怪《孤獨的美食家》的作者和監製都先後被征服,要藉着漫畫和電視劇對小店歌頌致敬一番。牛肋骨肉放上炭爐,快手反轉底面略為烤一下,點睛地放上一點山葵,夾起,蘸上醬油,在清新的山葵引領下,肉香油香含蓄細膩,一入口,雙眼瞇在一線連聲暗暗叫好!之後的東京X豬肉,是他們向相熟肉店取貨,塊塊白肉凝脂,肉甜甘香,雖然肥膩,但實在可口,唔,回港後多跑幾個圈好了。肉好,內臟也鮮味,那些大腸、第四個胃袋、子宮,輕輕一燒,爽脆不帶臊味,一個人點來送酒,暢快!無他,無論牛肉豬肉或者內臟,都是天天進貨,賣光了,店子就會提早關門,明天請早。山葵燒肉外,我也喜歡她們的另一名物蛋汁飯,新鮮雞蛋和白飯一起拌勻,再加些納豆,又香又濃又甜。雖然餐牌上沒寫上,但懂吃的,一定會點。
平和苑
地址:東京中野區沼袋 3-23-2
電話:+81 03 3388 9762
營業時間:5pm-11pm (逢星期一二休息,亦會因應當日貨源和客人狀況而提早關門)
人均消費:$240
前往方法:西武新宿線沼袋駅步分7分鐘
編輯:溫曉嵐
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