疫情在歐洲出乎意外的快速爆發，原本比歐洲人更早知道疫情狀況，卻掉以輕心沒有做好萬全準備，好在住家空間空曠只要不外出應該沒有危險。
現在每日三餐，在食材有限的情況下變化，儘量簡單不需太多食材之下還能兼顧營養、美味。
今天做這道可樂餅，我想有小朋友的家庭應該會是很受歡迎。多準備一些可以微波加熱。
食材數量請依照個人手上食材製作，不要拘於配方。
食材
煮熟馬鈴薯
芹菜 切丁
鮪魚罐頭🐟
洋蔥🧅
煮熟的紅蘿蔔🥕切丁
蛋液🥚
油
調味：
鹽🧂、白胡椒粉、肉豆蔻粉
炸粉：
麵粉、蛋液、麵包粉
炸油
做法：
1、粉質馬鈴薯煮熟之後，趁熱壓成泥。
2、熱鍋加入適量的油，炒香洋蔥以及鮪魚罐頭。
3、將鮪魚加入馬鈴薯泥與熟紅蘿蔔丁、生芹菜丁、蛋混合調味鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉。
4、將混合物分適當量大小、整形。
依序；沾裹麵粉、蛋液、麵包粉
5、熱鍋加油，放入可樂餅炸至金黃。移出瀝油。完成
可樂餅沾醬；
番茄醬、或是美乃滋、咖哩醬....都可以。
目前資訊提醒病毒可以在一般環境存活好幾個小時，所以除了勤洗手，所有的東西盡可能回家時都噴一下酒精。
我個人這個時候飲食則是避免生菜沙拉。最好所有食物都經過高溫烹煮。
食材變化選擇
#玉米粒 #豌豆。#花椰菜。#紅蘿蔔...
#培根。#豬絞肉。#雞肉。#海鮮蝦、#花枝..都可以選擇。
可樂餅沾醬 在 【可樂餅】外酥內軟，讚不絕口的細緻！步驟對了就能讓你綿密 ... 的推薦與評價
咖喱店、日式餐廳、燒烤到處都有的 可樂餅 ！ 真的每次去都必點必吃啊！ 沾番茄醬、美乃滋、泰式酸辣醬不管搭什麼醬都非常搭配啊！ （今日份量：... ... <看更多>