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梅森凱瑟不只可麗露頂尖好吃，巧克力塔也超級好吃耶😍😍😍😍😍
好香好濃

蜂蜜土耳其麵包也好好吃
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@maisonkayser_tw

#可麗露頂尖

第一百零七部影片，Amber的AOW進階潛水員之路

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考到啦！
這次Amber要來考AOW進階潛水員證照～！

潛水是一項發展許久的全球性休閒活動，有完善成熟的組織，多年前，Allen學會潛水後，開始尋找國外各種不同的潛水勝地，發現原來潛水的世界這麼大啊～

潛水盛行的地區，很多都不在一般的觀光區域，甚至是只有潛水員才會去到那邊，相對的人遊客也比較少，可以更深度的認識各地區的景點。

Allen曾經去過泰國潛水，5天都住在船上，國際化的潛水地點，對於安全非常要求，也一定要看潛水員的資格證照，這是基礎能力的象徵。未來，我們一定會出國去各個地方潛水，所以這次Amber就來考證照啦～！

進階潛水員的專長項目很多，依Allen實際出國潛水的經驗，覺得重要的是"頂尖中性浮力"、"船潛"、"深潛"、"高氧"、"導航"，當然還有其他的專長，但這幾個是個人覺得比較重要的，每一項都要有清楚的認識跟經驗，大家一起出門其水時，才能獨當一面，不變拖油瓶～

為了讓大家看看外國的美麗，這次特別跟我們的教練，跟日大潛水的麵包教練取得外國潛水的影片，真的好不一樣～！希望我們之後都能夠到達這些地方。

日大潛水RIDA Diving (自由潛水專賣）：https://g.page/RIDADiving?share


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一次純露營沒有爬山的行程，菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽！
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣（？）
這種說幹就幹的行動力，就是菜鳥們最為之讚道的精神！💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏，我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
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義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招，先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄，將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味，待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚，於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。

韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理，同時打手在一旁調配麵粉比例，似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理！
很快的我們便看到麵糊成形，再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮，一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時，就連韓式辣椒醬都是現場親手調配，這個樣樣自己來的隊伍RESPECT！
不過僅有一道料理還不夠！韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致，用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒，生成第二道菜餚「辣炒魷魚」

日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持，但為了完成大阪燒料理，使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥，當然絕對不能忘記此道的精髓，大阪燒醬、美乃滋和柴魚片，有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際，並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理，精準的控時只有國際級大廚有辦法做到

台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中？
台灣隊隊員們為家庭成員，有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀，講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食（真的是自家帶來的）
從營地樹上現摘的辣椒為調味（營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃）
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤（也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤）
就是這麼的接地氣！就是這麼台灣味！

最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘（ㄎㄧㄤ）😂
不過沒有三兩三，怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張！
為了正視這場廚藝競賽，他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯！
（連國湯都端出來了？！）
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等，再加入椰漿和淡奶油，讓味蕾體驗一場魔幻風暴
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在有限的90分鐘內，菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中，除了注重口味之外，擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨，但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家，突然想到最愛的電影名言之一

“Anyone can cook”—Ratatouille


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