#台中小吃推薦 #西屯區客家美食 #客家食堂
身為從中壢嫁到台中的客家人,一直在台中尋覓客家味許久,因為家裡以前就是在中壢開粄條店的,所以要找到符合記憶的味道更是困難,在台中至少吃了五六間,都找不到我想要的味道,個人不喜歡高雄的美濃粄條太Q了 (我媽的經驗是太Q的都是有加........真正的板條是米做得所以不可能這麼Q),有的油蔥味道又很淡很油,直到吃到了這間在何厝街的客家食堂,才真的吃到小時候媽媽煮的記憶的味道!不誇張,去年再路上騎車經過這間的時候適逢冬天,一個禮拜我至少就吃了三天 有時候還天天吃,當然除了因為我對粄條有某種狂熱與懷念~也是真的不錯吃才可以這樣吃,常常接近中午起床 想喝點熱湯,就會來客家食堂吃上一碗粄條+滷蛋 配上炭火香的中段豬腳~在一盤地瓜葉,這樣的組合吃了將近一年多,但因為台中熱得快,這種麵攤的熱賣期總是很短 加上老闆是沒有冷氣的店面,這幾天很熱~在中午時段 或晚上時段去~人比冬天的少很多,雖然店面感覺是老闆自家~應該沒有房租壓力~但還是不希望這麼好的店竟然乏人問津!因此今天才會特地分享這個店家,希望喜歡客家粄條或是豬腳的各位可以去嚐看看,他不是那種一吃飛天驚人的美味,卻是細水長流可以每天吃吃不膩的家常口味~
店名:客家食堂
地址:台中市西屯區何厝街24號
電話:(04)2314 2127
http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45906504
台中市西屯區何厝街24號 在 東蛙池塘 DongWa Facebook 的最佳解答
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身為從中壢嫁到台中的客家人,一直在台中尋覓客家味許久,因為家裡以前就是在中壢開粄條店的,所以要找到符合記憶的味道更是困難,在台中至少吃了五六間,都找不到我想要的味道,個人不喜歡高雄的美濃粄條太Q了 (我媽的經驗是太Q的都是有加........真正的板條是米做得所以不可能這麼Q),有的油蔥味道又很淡很油,直到吃到了這間在何厝街的客家食堂,才真的吃到小時候媽媽煮的記憶的味道!不誇張,去年再路上騎車經過這間的時候適逢冬天,一個禮拜我至少就吃了三天 有時候還天天吃,當然除了因為我對粄條有某種狂熱與懷念~也是真的不錯吃才可以這樣吃,常常接近中午起床 想喝點熱湯,就會來客家食堂吃上一碗粄條+滷蛋 配上炭火香的中段豬腳~在一盤地瓜葉,這樣的組合吃了將近一年多,但因為台中熱得快,這種麵攤的熱賣期總是很短 加上老闆是沒有冷氣的店面,這幾天很熱~在中午時段 或晚上時段去~人比冬天的少很多,雖然店面感覺是老闆自家~應該沒有房租壓力~但還是不希望這麼好的店竟然乏人問津!因此今天才會特地分享這個店家,希望喜歡客家粄條或是豬腳的各位可以去嚐看看,他不是那種一吃飛天驚人的美味,卻是細水長流可以每天吃吃不膩的家常口味~
店名:客家食堂
地址:台中市西屯區何厝街24號
電話:(04)2314 2127
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