【挺釋迦外銷 縣府與農會、農民早有因應策略】
鳳梨釋迦、大目釋迦對台東來說都是很重要的經濟產業,台東以12月開始上市的鳳梨釋迦為外銷主力,這幾年外銷市場並不穩定,縣府、農會與農民朋友攜手努力,早有因應;#縣府也會全力配合農委會拓展多元外銷策略,力拚台東釋迦被世界看見,更確保農民朋友權益。
☑️ #今年初即補助增購空壓機
台東縣農漁特產高品質,絕對受到消費者歡迎,但不管外銷到哪個國家、地區,規範日趨嚴格,慶鈴今年初就大聲疾呼,絕對要鳳梨釋迦「#有害生物零檢出」,隨即補助產銷班添購空壓機除去粉介殼蟲,並與各農會攜手合作,加強釋迦田間蟲害管理、集貨場收貨後進行二次清潔,落實品管簽核等,確保釋迦符合外銷要求,目前也在籌編明年度預算,將持續擴大補助農民朋友購買相關設施設備,做好鳳梨釋迦各項防疫檢疫工作。
☑️ #擴展杜拜、#日本等國外銷市場
縣府與農會更努力拓展外銷市場,我們與台東農改場、台東縣鳳梨釋迦產銷策略聯盟的台東地區農會、鹿野地區農會、太麻里地區農會、東河鄉農會及各個合作社等合作,把熟成的大目釋迦以零下50度的低溫冷凍進行殺菌、抗氧化處理,保持釋迦的鮮度及色澤,急速解凍後口感不變,成功外銷至檢驗程序最嚴格的日本。
今年我們也透過採收後處理及強化冷鏈技術、延長鳳梨釋迦的儲運時間,3月成功將10噸鳳梨釋迦外銷到杜拜,高品質的水果也獲得一致好評,此外青農朋友也成功把釋迦銷往香港、新加坡,我們做的多方努力,就是要拓展更多外銷市場。
☑️ #策略聯盟擴大內需市場
這2年,我們更積極擴大內需市場,加強至新北、台北市等展售行銷,要讓台灣鄉親重新認識釋迦是營養成分高、香甜可口又有意義的好水果!今年初,因新冠肺炎疫情衝擊鳳梨釋迦銷售,包括台中盧秀燕市長、新北侯友宜市長、嘉義 勇媽阿惠 - 黃敏惠市長、宜蘭 林姿妙縣長及花蓮 徐榛蔚縣長等縣市、民眾相挺購買鳳梨釋迦,把危機化解為轉機。
農民朋友靠天吃飯很辛苦、外銷市場不穩定也很辛苦,縣府團隊會堅持農作物品質-「有害生物零檢出」,並努力透過電商平台把釋迦送到世界各地,也請鄉親好朋友一起吃釋迦、挺釋迦!
#縣府持續關注農委會最新消息
#配合政策滾動式協助農民
#一起撐台東
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan 📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出! 記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘 / ✏ Whittard Taiwan FB:https://reurl.cc/v1mYzL Whittar...
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你知道嗎?猴子也愛吃的奇異果!根據本草綱目記載,原名是 #獼猴桃,台灣、中國才是原產地,約在100多年前引進紐西蘭,因為跟當地特有種鳥類「奇異鳥」長得相似,被取名為 #奇異果(kiwifruit)
但獼猴桃在台灣種植門檻高,海拔要夠高夠冷,目前主要產地集中在台中雪霸、新竹尖石等中部高山上;且種植到長果要長達4年之久,一般農民對於如此長時間沒有收入都會打退響鼓,因此臺灣奇異果產量非常稀少珍貴。
種植台灣奇異果多年的涂大哥,堅持樹上九分熟採收,使得奇異果除了有完美的酸甜比,香氣更是十分濃郁,可以吃到水果自然的甘甜與果酸,還有豐富的維生素C,健康營養又安心!
涂大哥說有時務農只是希望發展家鄉特產,讓更多高品質的農產被更多人看見,他笑稱自己不是農民是「研究員」,培育改良30多種奇異果,秉持著深耕在地、友善環境的理念,以草生栽培方式,致力健康無毒安全的農業,這樣的用心與堅持值得細細品味。
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台灣人生舞台(53)
台灣吃的特產實在太多,朋友聽了不要流口水,現在我就將比較有特色的一一介紹!芒果在台灣被叫(木羨)仔,根據連雅堂先生(連戰的祖父)的講法,芒果是荷蘭人來台灣的時候,從菲律賓帶來種的。鄭成功的時代已經對有徵收芒果稅, 芒果宅就是種芒果的果園,可見在那個時代已經有許多人種芒果。
清康熙22年(公元1683年)歸順清政府,台灣的官員為了討好,將芒果獻給康熙皇帝,康熙皇帝吃了很不歡喜,不但丟掉認為不好吃,還批示討厭的意思,這份批示還藏在士林故宮博物館的清朝歷史檔案內。
台灣好吃的水果還有橘子(椪柑),原產地本來是新竹縣新埔鎮與彰化縣員林鎮,近年來新埔的碰柑已經越來越少,除了當地人自己種來吃之外,市面上看到的都是員林椪柑。
根據新埔人的說法,椪柑是乾隆時代由廣東移過來的,經過改良後變得大又甜,員林鎮的椪柑是新埔運過去的,員林人對這種講法當然是認為不符。
員林、永靖各鄉鎮的世居移民,祖籍都是廣東饒平,就是客家人,經過二百年之後都不會說客家話了,這個地方已經成為本省最大的福佬客的地點。
員林人從鹿港登陸的不少,但是還有一部份,一直到現在清明節還會去新竹縣新埔鎮掃墓,由此可見,椪柑由新埔鎮傳過去並不是無可能。 台南縣麻豆鎮的文旦又香又甜,這個地方是文旦的最佳產地。麻豆鎮還有一個“文旦祖”,是當地最老的一顆文旦樹。根據民間傳說,嘉慶君遊台灣就是為了要吃文旦,日本人佔領台灣以後,就有人將嘉慶君吃的文旦帶到日本跟他們子民說,日本人半信半疑,以為文旦是專門給皇帝吃的,於是台灣總督府就規定每年獻文旦祖的文旦給日本天皇。
既然文旦有文旦祖,荔枝當然也有荔枝祖。朋友你可能都知道楊貴妃最愛吃荔枝,以前每年有九十台馬車載了荔枝到長安,因為路途遙遠,一路上會有許多爛掉,到京城只剩下幾盤可以進貢。算是珍貴之物,台中縣潭子鄉頭家厝林家就有一株荔枝祖,也有一百多年的歷史。
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撐過了沒有連假的7-9月,最近終於有時間回家和家人相處,好好放鬆一下。
今天和家人一起吃著點心,配上Whittard紅茶,度過了很愜意的下午。
我們總共嘗試了三種茶──接骨木伯爵紅茶、香料共和國和芒果雪酪冰茶。
接骨木伯爵紅茶是以斯里蘭卡錫蘭紅茶為基底,混和了一些接骨木梅果 和接骨木花,以及佛手柑的香味。原本就喜歡喝伯爵茶的人很適合嘗試看看!
香料共和國是 Whittard 的獨特產品,用了香草、橙皮、丁香和肉桂,跟 紅茶茶葉混合出這款特別的茶。清香的橙皮味,我很喜歡。夏天時也可以搭配水
果,做成冰茶飲用~
以上兩款都是散茶的包裝,最後一款芒果雪酪冰茶則是茶包。茶包中有 蘋果乾、山芙蓉、芒果乾、薑等多種材料,喝起來十分清爽,很適合在夏天飲用,冬天時,做為熱茶飲用也同樣美味。
這三款茶都各有特色,
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
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☞工業設計師大轉行 港式蘿蔔糕人氣旺
港式蘿蔔糕特別講究的就是餡料了,有一位從設計師轉行做蘿蔔糕的年輕老闆,他的純手工港式蘿蔔
糕,那麼這個臘肉用的可以說是特別多,而且這個濃郁的香味呢,也贏得了好多顧客的喜愛,所以每
到過年前,這家店總是訂單大爆滿。
☞醫師娘姊妹花做糖 講究用料不計成本
在台北新店有一位醫師娘,她原本是一個鋼琴老師,退休之後就跟日本師傅學做糖,做出來的養生牛
軋糖,贏得了她的醫師老公的肯定,還一舉拿下了美食大獎。
☞相撲選手大轉行 創意麻荖另闢戰場
金山的特產就是麻荖,當中有一位七年級的相撲選手,為了要區隔市場他突發奇想,把麻荖做成了是
鹹的口味,這位年輕老闆為了要照顧父親從澳洲返鄉創業。
☞孝心蛋糕逆轉勝 蛋白蛋糕紅 日賣上百個
只用蛋白跟麵粉製作蛋白蛋糕,目前在新北市有一位麵包師傅,為了要做給洗腎的母親食用,意外打
開蛋白蛋糕的知名度,很知名又很夯的宅配商品。
☞藝術造街經驗 綠蔭中打造方舟
老闆名字叫做Mori他在三義賣木雕,因為非常熱愛大自然,就買下了苗栗的山谷地,吸引了台中知名
的藝術家,兩個人就共同合作蓋了一座方舟,彷彿好像置身在世外桃源。
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