蠻精緻的一間麵店
今年米其林指南推薦
主廚還曾榮獲台灣十大名廚獎項
用五星餐廳的標準
經營中式傳統小吃，
口味上比較偏四川口味，
販售各式小菜、麵、餅類，
光牛肉就有多種不同口味跟部位，
這次來只有兩個人，
所以只點了二個小菜、ㄧ乾一湯麵，
🌟皇城牛肉麵$380
偏麻辣的紅燒重口味湯頭，
一上桌就被二隻牛肋驚呆了，
裡面還有不同部位的牛筋、牛腱
而且份量頗多，
其實光那兩隻我就飽了，
牛肉麵手工粗麵條捲捲的帶點厚度，
口感香Q紮實，
認真覺得二人吃一碗還差不多，
光牛肉就吃撐了，
一碗380原來貴在這裡。
🍜成都擔擔麵$160
它的擔擔麵很夠味，
裡面有辣酸豆還是榨菜脆脆的口感，
上面還撒了花生粉，
細細的麵條會充份吸附椒麻辣的醬汁，
我個人反而比較喜歡擔擔麵。
🥚泡椒松花蛋120元
椒麻醬汁佐皮蛋，
旁邊有很搭配的酸薑，
上面灑上芝麻、蔥花、洋蔥、辣椒，
非常好吃的開胃涼菜。
😋陳醋伴雲耳$90
酸酸甜甜脆脆品質很好的涼拌木耳。
麵廊涼拌菜（招待）
紅蘿蔔、豆乾絲涼拌，
很清爽也好吃。
其實菜單上還有很多很吸引我的選項，
留待下次來品嚐了，
蠻喜歡這間精緻用心的麵廊。
🍜麵廊MEE LANG
🏡台中市南屯區公益路二段612號
☎️04-2252 3899
🈺️11:30~14:00；17:00~21:00
#台灣 #台中 #台中市 #南屯 #台中南屯 #南屯區 #公益路 #麵廊 #食在好初eatsallthetime #米其林 #米其林一星 #台灣小吃 #台灣味 #台灣美食 #牛肉麵 #麵 #台灣旅遊 #台灣製造 #台中美食 #台中小吃 #台中餐廳 #台中美食地圖 #南屯美食 #公益路美食 #擔擔麵 #麻辣 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #taichungtrip
台中米其林餐廳2023 在 台中豬腳米其林2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的推薦與評價
尤其阿水獅豬腳，對於我這個老台中人吃的是回憶呀XD後來陸陸續續...,2020年8月11日—《台北台中米其林指南2020》今天率先發布標榜平價的「必比登推介」美食餐廳，台中市「 . ... <看更多>