沙拉盆早午餐,還有肉桂卷跟實作課程
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台中肉桂捲課程 在 Facebook 的最讚貼文
跟幾個喜歡吃肉桂捲的朋友在討論,一位朋友說,「欸 ~ 為什麼肉桂捲不是麵包啊 ? 不是麵包是什麼 ? 」 另外一位吃遍大江南北的肉桂捲朋友彷彿早就想透徹了這個問題,淡定地說,「 肉桂捲是捲,不是麵包。」
肉桂捲是捲,不是麵包。
我們開始針對這個主題來延伸,剛好我上個月去上了 Feedthewife 胖死我太太 的肉桂捲課程,對於捲這件事有更深的領悟,肉桂捲一定要把麵團桿平,抹上一層肉桂捲醬,再精準確實的捲起來,這關鍵就在捲的圈數,可以捲多少層,關乎麵團的配方、發酵程度、時間的掌控。像台中的 This Guy 這傢伙跟新竹的 吉十 肉桂捲,已經到捲的極致了,一層一層每一層都吃得到肉桂香氣,倒也不是說多層就好吃,還有一層一層的麵包體跟肉桂醬的比例也很重要,捲出來是多大一顆也很重要。
如果你只捲個兩圈三圈跟我說那是肉桂捲,我在心裡會覺得那是肉桂麵包,因為一口咬下吃到的都是麵包,如果你做了花捲麵包,再來淋上肉桂醬,菜單上就寫今日提供肉桂捲,我在心裡會覺得那就是有肉桂味道的花捲麵包,並且有點生氣。
要是我爸就會吃得很開心,他的名言,「 人生開心最重要。」
你心中有沒有什麼特別的肉桂捲癖好 😆 歡迎分享
台中肉桂捲課程 在 Facebook 的最佳解答
上禮拜才不能自己地沈迷於肉桂捲線上課程,我現在又在覬覦另一個動物觀察課程。
我常自稱半個鄉下人。對很多台北人來說,台北以南就是鄉下,而我是台中人,即便住台中市區,但依照台北人的標準自稱半個鄉下人應該還說的過去。
我小時候下了課書包一丟、腳踏車一牽就可以出門去玩,厲害吧,鄉下人就是這麼厲害。我滾過收割完的稻田、用竹竿戳過福壽螺的卵、在沙堆裡挖過沙牛(學名蟻獅,以前常看到,現在是很貴的中藥材)、爬過芒果樹、偷摘過陌生人家的水果⋯⋯
那個時候我家旁邊的河堤底部還有牛呢,雖然牛在那邊實在不太合理,他們怎麼下去的?晚上睡哪裡?而且河水一漲他們要去哪啊?但河堤底部就是有一堆牛。
我從小就很習慣清晨聽見鳥鳴這件事,因為我的臥室窗外有樹,天一亮鳥群就會吱吱喳喳叫,有時還會飛來我的窗台把我的盆栽植物啃爛,超氣。
我是這樣長大的,但我的小孩成長環境跟我很不一樣,他們是都市小孩,想看動物要去動物園,想摘水果要去果園,很多樂趣不像我小時候那樣唾手可得,但他們也有屬於他們的幸運,就是網路,每次跟他們說起某些動物或植物,立刻用手機估狗就能看到圖片。
這就是為甚麼我現在在電腦前掙扎,因為動物觀察課程看起來好讚,動物好多,根本不用問咪哈多嘿想不想要,媽媽我本人就已經黏在募資頁面出不來了。好煩為什麼募資平台要有這麼多神奇的好東西呢?有完沒完。課程中那位 呂軍逸(蝌蚪老師) 昆蟲&生態講師,他說他開的咖啡廳收養了上百種動物,我的天啊我要去!
我自己都好想上課喔,雖說看到刺蝟吃麵包蟲的畫面還滿需要去旁邊吐一吐,但看著其他那一大堆平時看不到的動物,好奇心與求知慾終究戰勝了想吐的心。
好吧買了,嗯哼,算是滿足媽媽我自己,順便爽到小孩。
近期麻煩不要讓我看到植物的線上課,讓我看到我一定會撩下去,請不要出,謝謝。
蝌蚪老師的動物觀察課:卡通動物大冒險
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