關於 台中蘿蔔絲酥餅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

我們一向很喜歡吃金悅軒的港式料理
真的就是食材好、味道好又精緻，
大力推薦這次因為疫情推出的外帶餐盒
想不到要煮什麼乾脆就買他們家的便當
香酥的燒鴨、滑嫩的油雞、
唇齒留香的叉燒
金悅軒經典的燒味拼盤
跟別家的就是不一樣。
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今天要推薦金悅軒新推出的
烤鴨壽司系列其中的
烤鴨壽司點心盒（九宮格）
原價$553 外帶自取價$450
特調黃金比例的醋飯，
鋪上起士再放上脆皮烤鴨
一口一個真的很享受。
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蘿蔔絲酥餅
酥脆香的外皮與濕潤的蘿蔔絲內餡
個人覺得這是台中最好吃的蘿蔔絲酥餅。
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蜂巢炸芋角
炸蜂巢外層一咬就碎
內餡是鬆軟芋泥跟魯肉餡
鹹甜交織味道很迷人。
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XO醬煎蘿蔔糕
蘿蔔糕吃的到塊狀的蘿蔔
跟XO醬很對味。
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鮮蝦腐皮卷
個人每次必點的港式點心
裡面吃的到一段段完整的蝦子。
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和牛燒餅
和牛肉餡的燒餅
外面滿滿的芝麻。
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生煎菜肉包
我以為最普通的煎菜肉包
味道確是最好的一個。
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特製五星主廚便當
燒臘三寶蝦蝦飯 $268
鴛鴦臘味雞球飯 $168
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我們因為人數少才點二個便當
一個烤鴨壽司點心盒，
人數多還有烤鴨三吃
跟不同人數的套餐選擇，
有興趣的朋友
可以直接參考金悅軒臉書粉絲頁。
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金悅軒
台中市南屯區公益路二段213號
04-22557942
官方Line：@qas5380j
平日:11:00-14:30；17:00-21:00
週末:08:00-14:30；17:00-21:00

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#頤宮上菜
這回再次跟著 台中李宜瑞減肥診所（官方臉書）-台中減肥減重瘦身門診 的三位美女營養師吃美食，可說直接攻頂，來到全台灣唯一一間 #米其林三星 的 #頤宮，從陳瑞憲的室內設計、餐前的專業品茶到像場秀的招牌 #火焰片皮鴨 桌邊服務，是次各方面水準整齊的用餐體驗。

這餐視覺的最大亮點，自然是烤鴨。片鴨前，師傅會淋上竹葉青酒，大概五秒鐘的時間會出現水火同框，很有噱頭也很美！相較於烤鴨，讓我更驚艷的是幾道港點，例如 #君品明蝦餃 #鮑魚燒賣，還有一道讓我等得稍微有些久的是 #春風得意腸，才知道因為做工繁複、師傅一次只能做一份，果然好物是值得等待，這份腸粉有別於之前所嘗，裡頭包藏著油條與蝦肉泥，口感多了層次、一口同時有著細嫩與酥脆，也才知道，頤宮的每位師傅各自負責不同料理，
總共超過卅位師傅，很驚人。

Ean 的頤宮必點：
📌 春風得意腸
📌 蘿蔔絲酥餅
📌 百頁豆腐皮 波菜
📌 炸豆腐奶
📌 火焰片皮鴨

接下來，就跟著照片來視吃吧！我把菜名與簡單介紹放在圖說～

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機身：Canon EOS R6
鏡頭：RF 24-70 f 2.8L IS USM、RF 50mm f1.2L USM
燈具：Profoto B10

這不是業配，純推薦🤩 回台灣前我就做了超多功課、列了好多蔬食餐廳的清單決定回台灣這幾個月我要吃個爽😆 沒辦法美國的蔬食餐廳選擇有夠少又很貴，吃素之後我幾乎都只能自己煮😞 所以當初設定回台灣的主要任務之一就是到處吃，把我列的蔬食餐廳名單都打勾！

來分享我最近一個月吃到覺得很滿意很愛的蔬食餐廳（依照片順序）：

- 上善蔬食
有小籠包、素餃跟滷味及一些麵食，我跟老公點了麻油麵線、麻將麵跟滷味還有小籠包、紅油抄手😍 我們兩人而已點這麼多，但還是全部掃光😆 真的好好吃！ 麵很Q味道很夠、老公對麻油麵線讚不絕口，他說根本不覺得在吃素，另外滷味也滷的很透，不需要沾醬料就很香了！絲瓜小籠包也很好吃，不過我覺得皮沒有很薄、汁沒有想像中很多，但整體還是覺得很優👍

- 小小樹食
小小樹食應該算是有點複合式料理，有義大利麵也有蔬食餃、韓式炸雞，我們點了義大利麵還有皮蛋麻辣餃+韓式炸雞，應該不是我們太餓吧，我們每吃一口都在驚艷的搖頭😍 我們超安靜的因為太好吃了都沒有講話😂 義大利麵味道超超超棒！也是整個不知道在吃素的感覺，韓式炸雞是用花椰菜做的，但是口感跟味道幾乎吃不出來呀！皮蛋餃的味道也是超級香，有點紅油抄手的感覺，我們一下就全部掃光，吃完我的肚子變成懷雙胞胎一樣大😆

- Plants
前年回台灣第一次去Plants我就深深愛上這家餐廳，每道菜都是藝術品，我最愛的一道是韓式拌飯，相信我，吃起來和想像的差很大！Plants的食物都是無麩質、全素，完全符合我的需求😍 而且每道菜、飲料吃起來喝起來都能感受到他們設計這道菜的用心與才華，看菜單描述該菜色內容物都會很疑惑這吃起來到底是什麼味道，很多香料與食材都是八竿子打不著邊的搭配，很多食材也是台灣很少見的，但是點來吃了真的會很驚艷這些食材與香料居然會擦出這麼特別味道的火花😻 每次去Plants吃飯時，他們的餐點的好吃程度不會讓你想狼吞虎嚥的一下掃光，反而會想要有意識的細細品味食物在口中多層次的味道❤️

- 穗科手打烏龍麵 hoshina
這家是朋友推薦說她吃了一次隔天又再去吃第二次的餐廳😆 結果真的！我跟老公去吃了一次之後也想去馬上吃第二次！烏龍麵非常Q彈有勁，也有很多創意的小菜，有冷烏龍麵也有熱的，搭配的蔬菜也都很新鮮。另外我點了豆乳炸雞球，吃起來超級不像素的！！真的超級無敵好吃😭 甜點我點了紅豆抹茶冰淇淋，重點是冰淇淋不是乳製品😍😍😍 太幸福了！

- 養心茶樓蔬食飲茶
我在美國時就一直心心念念著港式飲茶，但美國的飲茶都很油膩，更不用說還要找蔬食了.. 所以這家飲茶是我口袋名單中的首選😍 第一次吃的時候果然沒讓我失望！！他們家的絲瓜小籠包是我的大愛！吃完一籠又馬上點一籠，非常清爽而且多汁皮又薄。另外燒賣、蒸餃、煎包、廣州炒麵、腸粉等等全都是素的，讓我這個craving港式點心的孕婦太滿足了🥰 然後我也超推薦他們的蘿蔔糕跟蘿蔔絲酥餅，真的超！好！吃！不到一個禮拜我又再跑去吃一次😆

- 將進酒-素 燒烤殿Vegetarian BBQ（台中）
拜託各位對蔬食有興趣的朋友，有去台中一定要去吃這家！我實在不知道怎麼形容了，從裝潢、擺盤到食物的精緻程度都讓我覺得我是皇帝啊哈哈哈哈😂重點是想吃燒烤的蔬食者常常都只能吃菇類啊豆乾之類的，但來這邊絕對不是這麼單調，很多串燒真不知道是怎麼做的，也完全不會讓人覺得在吃素！還有大阪燒、明太子飯糰跟佛跳牆等，吃到後面都覺得我可以為了這家餐廳住在台中嗎😆 對了，拜託一點要記得點泰式椒麻雞，真的吃不出來是素的！如果我有兩個胃，我一定要再點一份🤤 後來點了素米血糕實在是吃不下了只好外帶，回到旅館雖然已經冷了才吃但一樣很優😻 口感超棒又完全沒有豬腥味，有這些食物可以吃，真的會覺得不需要吃葷食呀

目前我還在持續蒐集蔬食餐廳中，大家有推薦的歡迎留言跟我分享❤️ 我也要很不要臉的歡迎蔬食餐廳邀請我去試吃😆😆😆 我一定要在回美國以前不留遺憾的吃遍台灣美味蔬食餐廳😍