好~~多~~人R(#嘴邊肉)
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#和食望月 #無菜單料理 #高cp值
前陣子看蠻多朋友推薦台中這間超高cp值的無菜單日本料理店「和食 望月」終於找到時間前來了，店家每個月的一號都會更換菜單，食材會依當日魚貨微微調整，我是9月初前往用餐的，從店外觀再到室內用餐都能感受到濃濃的日本味，菜單分為商業午餐480元與望月套餐880元兩種價格，等菜同時可以看著師傅們製作餐點的過程，不管是擺盤還是挑選食材都看得出店家的用心，以這樣千元不到的超高cp值日本料理，想必日料愛好者一定會愛上這裡吧！情侶約會我覺得也很適合來這唷，是個很棒的驚喜～
🔺望月套餐$880
(前菜、蒸物、生魚片、壽司、煮物、烤物、鍋物、甜點)
黑色底盤是前菜的部分，有白玉蘿蔔、涼拌春雨、梅漬竹筴魚、梅子水果沙拉、柳葉魚，非常豐盛的一道前菜，後面還有很多道呢！蒸物部分是蟹膏海菜茶碗蒸，濃郁的蟹膏配上滑嫩口感的茶碗蒸，真的是會一口接一口，上頭的海菜也有提香的作用。接著的生魚片是師傅每日前往魚市場挑選的新鮮魚貨，當天吃到的生魚片是鮭魚、旗魚、鮪魚、干貝，四種一次滿足，鮮甜味十足。接著的月見壽司應該是以那顆溫泉蛋取名而來的吧?配上新鮮刺身口感更有層次，還有海苔絲可以提味，建議直接全部倒入拌一拌直接食用。
再來煮物醬燒松阪豬的部分，松阪豬與店家特製醬汁一起燒煮入味，松阪豬口感吃起來Q彈帶點嚼勁感，微甜的醬汁令我食慾大增，想大口趴飯來配！烤物部分是廣島牡蠣烤野菜，以起司焗烤的方式呈現，廣島牡蠣吃得出新鮮感，調味上剛剛好，覺得一口下肚不夠滿足啊～～再來的鍋物我很喜歡，當天喝到的是味增泡菜鍋，熱熱的喝帶有一點辛辣感，喝了很暖胃，裡頭配料有新鮮蝦子與蛤蜊還有香菇，喝起來也很鮮甜。甜點部分是柚子淡雪，甜度非常高，搭配著柚子果肉稍微減糖了一些，口感像是寒天與奶酪之間很特別。
🏠店家地址：台中市西區美村路一段118巷18號
⌚️營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30
☎️訂位專線：04-2301-3537 ⚠️另有包廂可先預約
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【台中美食】【岡崎日式料理】
才剛開業沒多久的岡崎日式料理，主要開在一中街的巷內裡
他們主要有賣丼飯、握壽司、生魚片、味噌拉麵、手卷等日式料理
料理所用到的海鮮，都是每天去魚市場挑選，所以都只有冷藏
沒有冷凍過喔! 所以吃起來超級新鮮的喔!!
【店家資訊】
岡崎日式料理
地址：11:30~14:00 17:30~21:00(平日) 11:30~21:00(假日)
電話：0903 512 256
營業時間：台中市太平路31巷一號
FB：https://www.facebook.com/theokazaki
