關於 台北無麩質甜點 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#Miss30真心推薦
#三十歲後的輕型生活
#健康系咖啡廳

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三十歲後開始意識到平常的飲食健康比外在的保養重要
我們開始懂得選擇食物
就算是下午茶也要聰明選擇
Miss30 為大家精選幾家健康系的咖啡廳
以後喝下午茶不用再擔心對身體有太大的負擔

Tamed Fox
提供多種不同口味的餐點還有道地的甜點，是許多愛健身愛好者喜歡去的健康餐廳

The antipodean
是美式早午餐的熱門選擇
每個假日總是一位難求
皇后大早餐是餐廳的招牌
這個週末就約好友去試試吧

小小樹食
是台北少數的全蔬食餐廳
不僅口味多變化
甚至讓不是蔬食者也能夠愛上的餐廳
想要嘗試蔬食料理的朋友可以從這裡開始

Plants
是台灣少數的無麩質料理餐廳
從餐點到甜點都是無麩質
口味多樣化不單調
是戒麥麩的朋友們一大福音

三十歲後我們都應該要更愛惜及照顧自己的身體
下次要午茶的時候不妨選擇健康的餐廳試試看吧！

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#Miss30 #三十小姐 #choosewell #healthy#fresh
#veggies #glutenfree#cafe#foodie

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ᴛᴀɪᴡᴀɴ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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宅配《Eternal 永恆選物》
⟢泰國 MUNDAY 鹹蛋鮭魚皮 $89
⟢泰國 Thai Coco 優格椰片-香辣起司 $49
⟢泰國 Thai Coco 巧克力椰奶脆皮酥捲 $125
⟢泰國 TONG GARDEN 東園 墨西哥風味花生 $55
⟢越南 Oh!Ricey 越式乾拌河粉 $35
⟢印尼 Mie Sedaap 泡麵 $25

宅在家總是忍不住逛網拍、買零食囤貨🤣
台灣餅乾點心吃膩偶爾也想嘗嘗異國口味
永恆選物就集結多種異國風零食，一次滿足我的需求~~
而且以異國零食來說價格也不會太難以下手哦✨

下酒零食首推優格椰片-香辣起司口味
不僅是非由炸的天然椰片烘烤製成，無麩質的原型食物吃起來完全沒負擔
起司味超~香~濃，非常適合配上杯清涼消暑的啤酒啊!!刷嘴第一名當之無愧
大人小孩都愛的椰奶脆皮酥捲也是濃濃異國感 ˶ॢ‾᷄﹃‾᷅˵ॢ
沒有苦味的巧克力🍫與天然椰奶🥥絕配!!!
恰到好處的甜度和脆口的餅乾讓人想一吃再吃呢
最傻眼的印尼泡麵銅板價跌破眼鏡的便宜啊
宵夜吃個兩、三碗也不心疼ʕ•̫͡•ʔ
雞湯湯頭挺香的，吃完口中也不會有死鹹的味道，小巧份量肚子餓的時候來上一杯墊墊胃相當適合(*˘~˘*)

🔍美食分類:#saki吃宅配 #saki吃甜點

❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
Eternal 永恆選物
官網 https://store.eternal-bc.com/
FB https://www.facebook.com/eternalbuy/
IG https://www.instagram.com/eternalbuy/
評分:
📌CP值🌕🌕🌕🌑🌑
📌回購🌕🌕🌕🌗🌑
#永恆選物 #MUNDAY 鹹蛋魚皮 #泡麵 #異國零食 #越南 #河粉 #團購美食 #宅配美食 #美食推薦 #花生 #麻辣老油條 #泰國 #東南亞零食 #進口零食 #Thaicoco #椰肉脆片#椰奶酥捲 #美食 #下酒菜 #台北宵夜 #辦公室下午茶 #宅配甜點 #平價美食 #台北美食

#宅配美食 #減醣甜點
有在健身體重控制、戒糖的朋友，
或者是生酮飲食者和麥麩/糖過敏者有口福啦~
低碳水、低GI的甜野新星，
要用美味與健康都兼具的手作溫度，
擄獲想吃甜點的你我！

招牌人氣酮燒，
外皮完全無添加精緻澱粉，
取而代之的是嚴選了黃豆粉、杏仁粉和熱量產生極低的赤藻糖醇
加入鮮奶油、奶油和新鮮雞蛋來製作；
不會因為少了麩質的保水特性而吃來過乾粗糙，
口感上不失蛋糕的綿密感、但在筋性蓬鬆的表現上就會微微地略遜一籌囉😊

低碳甜點少負擔，甜野新星真的讚
吃完清爽不罪惡，戒糖健身好快樂👍

吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405555975

📍甜野新星 手作低醣甜點 減醣甜點（台北旗艦店）
🏠地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄13號
🚉交通：捷運板南線【市政府】站
☎️電話：02 2764 8893
🕘營業時間：11:00~19:00

●●今天的影片又介紹了使用豆腐渣粉製作的減醣銅鑼燒。
為了在控製糖分的時候也能吃到，所以不使用砂糖來做。
裡面的紅豆餡也是上次介紹的不用砂糖做成的發酵紅豆餡。
另外，甜味使用了羅漢果的甜味劑和可以作為腸內細菌飼料的菊薯糖漿。
只是材料計量和混合而已，用平底鍋用小火烘烤。
如果做發酵紅豆餡的話，請一定試著做一下。
影片內使用的糖漿作為低GI食品在歐美非常受歡迎。 最近在日本也開始看了。
如有興趣的話會刊登在下面，請看一下。

〜材料（４個分）〜
豆渣粉 (超細粉) 20g 加10g 計30g
羅漢果甜味劑 10g
泡打粉 5g
米粉 2g
味琳 10g
有機菊薯糖漿 (益生元甜味劑) 10g（蜂蜜和寡醣也可以代用ok）
水 50ml

鮮奶油 100g
羅漢果甜味劑 10g

【相關影片】
發酵紅豆餡 → https://youtu.be/C18bJN7FNNk

【豆渣粉】
蝦皮購物 - https://shp.ee/zzd5qah

【泡打粉・米粉】
在家樂福買的

【味醂】
使用日本製的『本味琳』


【羅漢果甜味劑】
iHerb - https://iherb.co/iwMvo9H

【有機菊薯糖漿 (益生元甜味劑)】
iHerb - https://iherb.co/btPGeWE

從下述鏈接iHerb購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

《羅漢果甜味劑是什麼？》
●生酮批准
●零熱量
●零血糖
●Non-GMO 項目驗證
●白糖替代品
●零淨碳水
●1:1 糖替代

一千多年前
在亞洲偏遠的高山高地，僧侶通過冥想劑修復、祈禱、純淨生活獲得了啟示。僧侶們發現了一種稀有的水果，因其甜味而倍受珍視。這種神聖的水果被稱為羅漢果，被用於長生不老藥中以增加氣，即生命能量。現在，您可以在我們的 Lakanto® 產品中享受這種無罪惡感的甜味！

我們仍然在同一原始地區，並根據傳統和環境方法，為 Lakanto 種植和收穫羅漢果。

Lakanto 由高純度的羅漢果提取物和 Non-GMO 赤蘚糖醇的專有混合物製成，是美味的零熱量混合物，具有豐富的糖味。


《Zint, 有機菊薯糖漿是什麼？》
●益生元甜味劑
●100% 純正
●膳食補充劑
●有效的益生元
●低血糖指數
●促進減重
●NON-GMO工程認證
●不含麩質
●美國USDA有機認證
●猶太潔食認證

誰說健康飲食不能是高興的？雪蓮果根具有低血糖指數、低卡路里和減重的好處。它的秘密在於它的成分——低聚果糖 (FOS)。作為一種有效的益生元，FOS 讓結腸不代謝掉人體系統中的有益細菌，並為其提供營養。反之，健康的腸道微生物群對您的健康、腰圍和情緒健康有很大的益處。

Zint 的不同之處：雪蓮果植物的黃色花可在秘魯南部海岸家庭農場的理想條件下開花。一旦受壓，新鮮果汁的熱量降低，並成為一種類似蜂蜜的深色富含營養的糖漿，具有雪蓮果的多種健康益處。


在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
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#日本夫婦在台灣 #減醣甜點 #減醣食譜

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🌸食譜：
鬆軟能量精力米麵包，無麩質、不發胖，不需揉成麵團，更不必揉出薄膜，就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度，吃到的人都非常驚訝，純白米也能做出這麼好吃的麵包！
建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好，像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等。
其實掌握原則，它一點也不難，
1.確實把米漿打細緻2.發酵不要過頭，約1.7倍高就直接送進預熱好的烤箱中烘烤，保證可以做出好吃又美麗的「精力米麵包」👍
如果成品孔洞大，剖面像倫教糕的話，打米若是確定夠細緻，通常是發酵過頭的問題，提前縮短發酵時間進烤箱，應該可以解決孔洞大的問題！
做料理玩烘焙請不要玻璃心呦！容許自己失敗，每次失敗都是下次成功的小撇步，加油💪你可以的～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEdagD

📌影片小撇步
1.發至兩倍大立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵，酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以，基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍（1.8、1.9倍）
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸（仔細看），如果沒動靜，酵母應該死了。
我用即溶速發酵母，要換任何其他天然酵母皆可，但請重新換算用量，網路很多分享。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
👉可以的話建議一次打兩條的量破壁機更好打
菠菜25克（沒有就用小松菜或地瓜葉）
生米170克（泡水後約225克）
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克（或砂糖8克+水4克）
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水90克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #菠菜麵包 #菠菜 #麵包

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🌸食譜：
香蔥蛋皮肉鬆捲麵包是很常見、很受歡迎的台式麵包，但一想到做台式麵包需要揉出手套膜這件事，就讓許多人望之卻步！這次用做生米麵包的米麵糊搭配小V電烤盤真的很方便，輕鬆就能完成好吃的蛋皮肉鬆麵包捲。
用小V帕尼尼烤盤製作的優點就是熱壓出來的米麵包還可以保留適當的水份，表面也不會過硬，預不預熱其實無所謂，擠入發酵好的麵糊入烤盤後，蓋上機器，計時10分鐘，烤好後可以依上色的情況微調增加加熱時間。麵包外層也不會過硬，再加上有烤盤本身的紋路，會讓麵包更好捲成圓柱狀，而且大小剛好，蛋皮也可直接用小V來煎，蛋液還沒完全凝固就可放上烤好的米麵包，然後蛋皮跟麵包體結合在一起，非常適合做成蛋皮肉鬆捲。
捲起麵包成圓柱狀，內部跟兩頭抹上自製美而美沙拉醬，兩頭沾裹上肉鬆，即完成青蔥蛋皮肉鬆卷。
有小V的朋友一起動手玩玩看吧～
沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋來製造也可以，不過要實話實説，美麗程度沒有用小V來的美麗呦！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/1Y724W

📌影片小撇步
1.發至接近兩倍大就要立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋或傳統烤箱烤蔥花麵包捲的方式，不過整體手法步驟沒有用小V來的方便簡單。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克（泡水後約450克）
奶油或液態油40克
楓糖漿蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克

《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋1/4個
豬油(或食用油)10克
＊喜歡多可加倍

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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