集美麗與品味於一身的
法式浪漫系無菜單 #私廚 😍😍
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預約制餐廳
師傅會依照選的套餐價位
依照訂位當天採買食材發揮
所以每天每次去都有新驚喜 😘
(訂位時可以告知餐點有什麼不吃什麼比較喜歡師傅都會幫忙備註)
我們在平安夜到訪
沒有特別的聖誕節主題
和平時一樣挑選價位就可以💕💞
💰分成 :
$1680 、 $2600 、 $3880 /人 + 10%
我們挑選的是 $3880/人
雙主餐+雙甜點的套餐
有美美的餐點擺盤和裝飾
餐點內容豐富多變
食材搭配多元和諧
手藝精湛做工精緻
對美感有經驗
餐點有女人味
❤️
之前聽說這兒午茶時間也有許多法式甜點
不過當天詢問已經暫停供應啦
用餐時很期待的甜點
特別是下面這兩個口味 🥰
招牌焦糖蘋果塔
濃濃焦糖的香氣,很喜歡明顯的焦苦,堆疊一塊塊蘋果丁的酸甜,中間還看的到馬達加斯加香草,襯托整個甜點的迷人風味,吃到旁邊檸檬搭配起來會更酸,也可以配上藍莓芭樂冰沙,味道很特別呢!
鴨肝黑巧克力馬卡龍
迷幻的煙燻風味配上炙燒焦糖的香氣,味道甜而不膩,很適合餐後慢慢品嚐吶😘
雖然覺得吃完少了些記憶點
但整體而言都很美味 好喜歡~
尤其是兩樣主餐和甜點
想推薦給大家 🥰
環境明亮 風格氣質
氛圍寧靜又溫馨
很適合約會用餐或
私人包場的好地方✍️
當天的餐點內容如下:
餐前麵包.紅烏龍奶油巴薩米克醋
╺黑蒜.菜脯慕斯.麵包粉
╺烏魚子達克瓦茲&馬鈴薯泡芙.甜豆泥
╺雞肝慕斯.北海道帆立貝.蔬菜.蜂╺蜜檸檬泡泡.高麗菜蘋果.紅桃果凍
( 無海鮮套餐是 帆立貝換成伊比利火腿 )
╺太陽蛋.炙燒燻鮭魚.栗子.焦化奶油.蒜香翻炒栗子蘑菇泡泡
(無海鮮套餐是 鮭魚換成番茄 )
╺栗子南瓜濃湯.野菇配菜.無花果橄欖比士吉
╺鴨肝.蔬菜燉飯
╺低溫烹調伊比利菲力.胡蘿蔔泥.蘆筍.蘑菇醬
╺紅條魚.椰奶檸檬泡泡
╺美國prime菲力.芥蘭花菜.珍珠洋蔥.菠菜泥 .杏桃
╺焦糖蘋果塔
焦糖.蘋果.馬達加斯加香草莢.高雄九號紅豆蛋糕.藍莓芭樂冰沙
╺橄欖油蛋糕
咖啡.莓果.香檳慕斯.草莓覆盆子
茶點
╺鴨肝黑巧克力馬卡龍 & 柳橙磅蛋糕
╺唐寧茶紅桃茶棉花糖
(( 完整套餐照片在最後一張 ))
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台北私廚 慶生 在 海綿飽飽的鳳梨城堡 Facebook 的最佳解答
台北好吃的私廚餐廳,很有特色的無國界料理,服務也很親切‼️
羅西尼牛排(鴨肝+牛排+黑松露)跟威靈頓胭脂鴨(鴨胸+鴨肝),超級邪惡😋😋😋
很適合情侶約會或是商務聚餐,也有提供包場服務,平日中午則有商業午餐‼️
https://z78625.pixnet.net/blog/post/229963767
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店名:#十方長私廚
地址:台北市大安區仁愛路四段48巷21號
電話:02-2708-9123
營業時間:週二到週日,11:30-14:30,18:00-22:00,週一公休
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【#台北私廚餐廳】記憶中是否有一家餐廳總是令你念念不忘?「#屋頂上的貓」就有這樣的魔力,難怪被網友譽為台北最難訂位的夢幻私廚!
主廚對於中西料理不僅精通,更到達融會貫通的境界,因此信手捻來就是讓人拍案叫絕的創意搭配,這裡的套餐價位不低,但沒有龍鮑翅等高級食材,而是將看似普通的食材幻化為不平凡的饗宴,以好口味堆疊出令人難忘的舌尖記憶。
➡️訂位撇步:錯過每年6月1日開放的隔年訂位沒關係,多留意FB粉專於月初釋出的當月空位也還有機會。
➡️升級撇步:提前告知是壽生餐敘,主廚會窩心把套餐的個人甜點豪華升等為慶生蛋糕。
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Song: Niya - A Beginning (Vlog No Copyright Music)
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Video Link: https://youtu.be/r41GFWG50SQ
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