《曾志元巧克力和他的故事》
這兩日台北清溪扶輪社來訪,最後一個參訪景點是內埔鄉的「曾志元巧克力」,很開心大家看到了「曾志元巧克力」,也看到了他的故事;
我是在2017年9月,去向屏東客家運動先驅馮清春老師捻香致意時,認識曾志元,當時他和太太還有很多客庄子弟,都在馮老師的靈堂守靈,聽著他們聊馮老師的事績,也聽著他們聊在地農業的發展;
記得當時志元夫婦是在做手工香皂,我很幸運,也獲贈了他們做的精美原創的客家香包,但並未聽聞他們在研發或生產巧客力;
2018年11月在朋友的臉書看到曾志元奪得ICA世界巧克力大賽的金牌,覺得真是驚喜又傳奇,但ㄧ直苦無機會向他們道喜;
直至今年大鵬灣燈會,在屏東金牌農特產品的展場上,和他們相逢,也看到了「曾志元巧客力」這個品牌和設計,很高興屏東人又創造了自己的驕傲;
志元夫婦參加屏東縣政府的可可培訓班,對家鄉可可果製作產生興趣,也利用自己對昆蟲生態的研究,突破了可可發酵的技術,在得到客家處陳麗萍處長的比賽資訊,初生之犢,在亞太地區得勝後,一路挺進世界大賽;
他說他帶著太太&女兒,飛到義大利弗羅倫斯比賽,語言不通,很多也都不通;由於報名時,還沒創立品牌和生產線,所以就用了自己的名字「曾志元」參賽,在聽到自己名字得獎那一剎那,就什麼都通了;
曾志元除了在85%純度奪冠外,也在「成長國家」、「製造商」、「直接買賣」這三項拿到金牌;
目前在屏東生產製造的巧克力,可說是離港口、離機場最近的生產地,因爲是用屏東在地生產的可可,減少運送過程所產生的瑕疵,所以在「直接買賣」這獎項獲得肯定;
今天看到了志元夫婦,也看到了活潑可愛的小女兒,想像他們一家三口,遠渡重洋,過關斬將,在世界舞台上拿到金牌,寫下了傳奇,也讓屏東在可可產業上的發展,更具信心,向前挺進;
曾志元爲自己寫故事,也爲屏東寫故事,讓我們爲他喝采,爲屏東加油!
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在神旺飯店說:「中午應邀到台北市清溪扶輪社演講! 」