#美食加選物 #某某法式點心盒
吃甜甜👉https://lihi1.cc/yMecr
肥嘟嘟的 #達克瓦滋，奶油霜呼之欲出，好想咬一口。咬了，牙齒碰觸到脆殼，咀嚼著蓬鬆，焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香，正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時，變奏響起：香蕉的熱帶氣息翩然降臨，酸甜果味輕舞飛揚，烤鹹胡桃閃爍如星，點亮味蕾。
貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣，還能怎麼變裝？入口竟有鹹香！那是鹹蛋黃，和台灣糖煮鳳梨手牽手，引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣，令人驚喜。也不只有特別款，經典的大溪地香草，融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體，飄出花香的甘美溶於舌上，真是很美味。
瑪德蓮的近親 #費南雪，則不見金磚造型，成了一口大小，深可可色來自紅水烏龍，焙香活躍，滋味爽朗；諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾，外圍一圈細白砂糖，閃耀如鑽，口感更脆；#磅蛋糕 飄散橙香與花香，原來是日本柚子與桂花，細緻濕潤的質地十分舒適。
將尋常的法式常溫點心，詮釋得細膩高雅，如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」。
#某某甜點 於2015年開幕，將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn，都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」（Ferrandi）的畢業校友；有意思的是，Lynn在去法國學習甜點前，大學唸的是服裝設計，Lai則是廚藝科班出身，二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美，也興起一同開店的念頭。如今，Lai執掌內場，Lynn主管外場，將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣，在不斷摸索自我風格的過程中，結合台灣茶、當季水果等東方元素，製作出一款款精緻靈動的法式甜點，圈粉許多人。
這一次，美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒，只要一嚐，就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中，小巧易吃，讓你輕鬆在家享受法式風情！
🍪美食加精選組合
Banoffee 達克瓦茲 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉)
桂花柚子磅蛋糕切片
紅水烏龍費南雪
鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
大溪地香草瑪德蓮
莊園巧克力鑽石餅乾（6入）
🍪Banoffee 達克瓦茲組 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉) 5入
🍪瑪德蓮雙重風味組 6入
大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3
讓 #某某 的甜點帶你回到某時、某地與某人共享的甜蜜時光吧！
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台北 焦 糖 布 蕾 在 [食記] 台北手工布丁的10種面貌穿梭在10間都市巷弄特色咖啡館 的推薦與評價
餐廳名稱：二會咖啡廳 休習日 象山日光珈琲 豆荒良倉 穀嶼
光景 耳邊風 角公園咖啡幻猻家珈琲 嘎哩咖啡
消費時間：2020/6~2020/11
每人平均價位：70~140
推薦菜色：酒香烤布丁 精品咖啡布丁
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圖文食記：
https://adaitalk.com/taiwanfoodie/taipeifoodie/7673/
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10間在台北既熱門又低調的餐廳、咖啡館，
從老屋、工業風、文青風、英倫復古、歐洲復古…等
都是非常用心且特色的店，
整理這篇文時，看著照片~再次回憶湧現!
最初，我們是為了其他餐點而去，
回過頭來發現，他們都有手工布丁!
而且每一家的口感、口味 都非常不同。
前幾家，可能沒有描述得太好，當時還沒有太多對照組~
其實，我們內心有自己喜好的排名，但這不是我們想做的!
只想分享感受跟我們喜歡的部份給大家~
歡迎留言告訴我們妳覺得很棒的店給唷!
【二會咖啡廳 go-ji-by 】
詳細分享文: 臺北美食 ▎二會咖啡廳｜必二訪 不限時老屋咖啡廳
地點: 台北市中山區華陰街21號2樓
捷運: 台北車站中山地下街R2出口 步行約2分鐘
營業時間: 13:00 -20:00 (週二、三公休)
焦糖布丁 NTD 120
超濃郁 苦的我很喜歡~
布丁緊實程度也很棒 ! 必吃!
【休習日 Z Day Cafe】
詳細分享文: 臺北美食 ▎休習日 Z Day Cafe｜咖哩·沙拉飯·酒香烤布丁 完美休息日午茶時光
地點: 台北市大安區樂業街41巷2號
捷運: 六張犁站步行約6分鐘
營業時間: 11:30–21:00 (週一公休)
酒香烤布丁 NTD 130
沒想到酒香布丁吃起來如此有韻味呀~
因為酒的緣故，讓甜度有了新的詮釋!
【象山日光珈琲】
詳細分享文: 臺北美食 ▎象山日光珈琲｜象山腳下日系古典咖啡廳
地點: 台北市信義區信義路五段150巷22弄55號
捷運: 象山站2號出口 步行約10分鐘
營業時間: 09:30-22:00
伯爵布丁 NTD 70
茶香很濃厚，我們很喜歡!
甜度大約落在半糖~
【BEAN BARN 豆荒良倉】
詳細分享文: 臺北美食 ▎BEAN BARN 豆荒良倉｜極簡工業風的手沖咖啡布丁
地點: 台北市大同區雙連街49號
捷運: 雙連站2號出口 步行約4分鐘
營業時間: 10:00–18:00 (週一二公休)
精品咖啡布丁 NTD 120
衣索比亞手沖咖啡+衣索比亞豆製成的布丁
同一種咖啡豆，兩種完全不同的體驗，
覺得很有創意!
【光景 Scene Select】
詳細分享文: 臺北美食 ▎光景 Scene Select｜復古英國風 質感咖啡廳
地點: 台北市松山區健康路11-1號
捷運: 台北小巨蛋站5號出口 步行約3分鐘
營業時間: 週一二四五六 11:30–21:00，週日 11:30–19:30 (週三公休)
焦糖烤布丁 NTD 140
焦糖布丁綿密又扎實，
搭配我最喜歡的苦甜焦糖，
上面還疊著一球香草冰淇淋~
【耳邊風】
詳細分享文: 臺北美食 ▎耳邊風｜大稻埕質感老物.小閣樓咖啡廳
地點: 台北市大同區迪化街一段224巷26號
捷運: 大橋頭站1號出口 步行約10分鐘
營業時間: 10:00–18:00 (週一二公休)
昭和紅茶布丁 NTD 90
口味微甜，口感扎實!
【角公園咖啡 Triangle garden cafe】
詳細分享文: 臺北美食 ▎角公園咖啡｜不限時老宅咖啡館
地點: 台北市大同區太原路131號2樓
捷運: 中山站6號出口 步行約5分鐘
營業時間: 10:00-18:00
孫女的布丁 NTD 100
比較鬆軟的傳統家庭布丁口感
【幻猻家珈琲 Pallas Café】
詳細分享文: 臺北美食 ▎幻猻家珈琲｜大稻埕不限時老屋咖啡廳 自製咖哩 甜點
地點: 台北市大同區迪化街一段14巷14號
捷運: 北門站3號出口 步行約7分鐘
營業時間: 週三12:00-18:00，週四~日10:00-21:00 (週一二公休)
焦糖布丁 (大) NTD 120
能用湯匙切出塊狀的硬度，
入口後軟嫩，
底部焦糖屬於苦度較高~
【嘎哩咖啡 GaliGabi】
詳細分享文: 臺北美食 ▎嘎哩咖啡｜雙連站 工業風不限時咖啡廳 甜點必吃(不定時更換)
地點: 台北市中山區中山北路二段96巷29號
捷運: 雙連站2號出口 步行約4分鐘
營業時間: 11:00–21:00 (週末 20:00)
芝麻布丁 NTD 100
從頂部超大坨鮮奶油到布丁主體，
每一口都有滿滿的芝麻香甜
【穀嶼—麵包 ‧咖啡 ‧雜貨】
詳細分享文: 臺北美食 ▎穀嶼｜天母巷弄下午茶 復古鄉村風麵包 ‧咖啡 ‧雜貨
地點: 台北市士林區中山北路六段157巷12號
捷運: 芝山站2號出口 步行約7分鐘
營業時間: 12:00–18:00 (13:00開始提供內用，FB公告每月店休日)
焦糖香草布蕾 NTD 130
超軟綿的口感，入口後會立刻在舌間散開 XD
焦糖漿些微稠狀，很濃郁的苦甜口感
因為寫食記，所以開始到處挖角新店，
因為寫食記，
讓我們在品嘗美食的當下更認真，
讓我們有了新的討論話題，
讓我們看到了同一種餐點的千變萬化，
讓我們看到網路世界評論的尖銳樣貌，
我們學著真正接受每個人的不同!
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