【台南大調查】🍱第一屆｜只能「選一道」台南「早餐」調查結果。「不服來投！」你各位心中的早餐沒上？下次的台南大調查，請踴躍留言，把你的愛店推到第一名啊！樂活台南｜Website：https://bit.ly/2Wv0dyq
🤗台南人最愛吃的早餐為「吐司類」「蛋餅類」，接著是在地的「肉粿」與超方便的「煎餃」。而魚皮湯、菜粽與飯糰則是第三名；不過，牛肉湯真的有點低票啊！
PS. 每家店對於餐點的名稱不同，我們為了減省篇幅，將同類型的主餐歸類在一起囉！
本調查僅供參考，在每個人的心中，除了口味以外，還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店，那是取代不了的記憶。
本排行為：
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2021/7/1之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為：
1. 累積總票數（各屆累加）
2. 單屆票選冠軍
【候選總清單】
肉粿
麥香雞吐司加蛋
煎餃
菜粽
魚皮湯
蛋餅
鍋貼
鍋燒意麵
三明治
土魠魚焿
中秋烤肉捲餅
日式雞排蛋漢堡
冬粉肉包
奶酥厚片
打拋豬蛋餅
皮蛋辣菜脯蛋餅
石斑魚味增湯
老麵蔥餅
肉片蛋吐司
沙茶蛋餅
法式蜂蜜吐司
法式薄餅
虱目鹹粥
洋芋
炸雞拼盤
特製燒餅
起士蛋燒餅
起司蛋餅
高麗菜水煎包
蛋餅
麻辣肉包
飯糰加蛋
黑金雙響飯糰
瑪格麗特帕尼尼
綜合飯糰
綠豆麥片粥
熱狗蛋
調皮搗蛋餅加肉排
豬排吐司
豬排蛋餅
餛飩乾麵
總匯吐司
薯泥蛋餅加起司
薯餅蛋餅
鮪魚漢堡加蛋
鹹鴨蛋飯糰
麵羹
蘿蔔糕
牛肉湯
肉燥飯+綜合丸湯
台南土魠魚鹹粥 在 [食記] 台南阿堂鹹粥（土魠魚鹹粥） - 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文：https://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13546716
阿堂鹹粥
地址：台南市西門路一段728號 (小西門圓環)
電話：06-211-2572
時間：05：00-12：00
吃完了沙淘宮前的菜粽，我們的胃與心靈還是空虛的。
早餐一定要吃到心滿意足，才是在台南過的生活。
於是我帶他們去吃阿堂鹹粥。
台南有名的鹹粥有兩家，一家是阿憨，出名的是虱目魚鹹粥。另外一家就是阿堂，特色是
他有土魠魚鹹粥。
狹長的店面，桌椅只能橫著。台南還不少這樣的店。
來點的話，一碗鹹粥配上一份煎品絕對滿意。搭配的小菜的東西有魚腸、煎肚等等。想要
吃這些搭配的東西，建議要在十點前到達，超過之後就沒了。
很local的人，絕對是會坐在老闆面前，點上一碗鹹粥再來根油條，一盤小菜！（老闆，
一樣的來一份）從這句話，就可以知道，台南人的人情味有多濃重。
我們點了兩碗鹹粥，再來份魚腸。魚腸也是要早點去才吃得到的東西。
土魠魚鹹粥：NT.70
看似濃稠的鹹粥，其實感覺像是湯飯，我喜歡這種鹹粥大過於糜爛的廣東粥。先煎過的土
魠魚肉，撕成小塊與米飯一起煮，除此之外還加了些虱目魚肉鮮蚵，滿滿的一碗魚鮮味美
海鮮粥，名符其實。
這一碗鹹粥，打開了我們四個人的胃。我很滿意，他們三個也跟我一樣開心。
魚腸，NT.60。
不敢吃內臟的人，就別點了。
我沒點過這魚腸，通常是吃碗稀飯就很飽足，這次是甚麼都要嘗一下。魚腸其實不如我想
像中的那麼有魚腥味。搭配上薑絲就感覺很不同。口感上我覺得很妙啦，可能要自己吃過
才知道。我不太會形容，有一部分吃起來像是「肝」的部分，口感就是粉肝的口感~說實
話，搭配稀飯還真搭啊！
美麗的一天，就從早餐開始，台南人的早餐很不一樣，值得嚐嚐。
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