-台南-🍴㕩肉舖 Pankoko x 燒肉專門店🍴
🌟純預約制「㕩肉舖 Pankoko x 燒肉專門店」‼️ 大家中秋節都去哪裡吃烤肉呢🥩?今天分享一家我足足等待了三個月以上的燒肉店🤣!原本預定了5月要去吃,結果碰到疫情爆發禁止內用,就一路等到了中秋節🌕,終於被我吃到了(尖叫)!!!!
🔺銷魂雲丹和牛月見丼 $780
🌟我就是為了這丼飯來的!「銷魂雲丹和牛月見丼」真的銷魂的好吃😍,和牛+海膽+生玉子,我愛的三大組合💕,一放入口中和牛、海膽、玉子就入口即化融為一體,太銷魂了💯
P.s 這個丼飯要提前預定喔,訂位的時候可以一起訂📲
🔺澳洲和牛小牛牛舌 $秤重計價(約$2500左右)
整條的牛舌也是需要提前預定!沒吃過這麼厚的牛舌,所以想試試😛,「澳洲和牛小牛牛舌」店家會先端給你看,可以趁這時候拍照📷,接著就由店家料理好才上桌!可以看得出來熟度掌握得恰到好處,澳洲牛舌口感軟嫩又帶有彈性,些微脆脆的口感,澳洲牛的牛肉味道比較重,相較之下我們還是比較愛吃美牛或日牛~
🔺PRIME安格斯黑牛綜合盤 $730
🌟喜歡吃美國牛的朋友,可以直接點一盤「PRIME安格斯黑牛綜合盤」,牛肋條、牛板腱、牛腹肉,通通吃得到🤤,也是店家幫你烤到好,熱騰騰送上桌🔥
🔺可樂 $60;小農檸檬汁 $60
當天開車就沒有喝啤酒了🚗,改喝肥宅快樂水「可樂」續第二杯6折;「小農檸檬汁」配燒肉吃超級解膩,大推一個🍋
📍㕩肉舖Pankoko x 燒肉專門店: @pankoko_yakiniku
☑️台南市中西區民族路二段317巷36號
☑️電話:06-2253636
☑️營業時間:平日17:00-00:00/
假日11:30-15:30/17:00-00:00
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅中山 繁樹 Shigeki Nakayama,也在其Youtube影片中提到,謝謝你們收看!請你們按讚!訂閱! 【 】 🗾 ⏰ ☎ 🚉 - - - - - 歡迎任何工作邀約,可以直接私訊臉書粉絲專頁! 或信箱📩Email:[email protected] 相機: Panasonic Lumix GH4+CANON EOS 6...
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大口吃肉🐷🐂的好康來囉
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台南人氣居酒屋!選擇豐富多樣😍
聚餐小酌好去處!中秋節的好選擇🥰🥰🥰
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#聚樂居酒屋 位在民生路二段,運河旁邊;提供刺身、手卷壽司、冷食沙拉、串燒、烤物、炸物、炒物、飯類、麵類、火鍋、湯品、甜點,選擇豐富多樣,可以滿足吃貨們的味蕾!非常適合聚餐小酌!
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🔺中午時段內用有提供單點菜單/商業午餐/個人套餐;外帶有日式料理餐盒,份量十足又豐盛!cp值超高😍
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▪️鮭魚卵明太子奶香烏龍麵
完全必點!!光視覺就很誘人‼️滑Q的烏龍麵吸附了濃郁的白醬,滿滿的奶香在嘴裡四溢整個很銷魂!將蛋黃拌入後更是滑順,伴隨著綿密軟嫩的明太子與逼逼波波的鮭魚卵爽度直接爆表!
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▪️ 螃蟹芙蓉蒸
這個也是必點品項!一整隻螃蟹在裡頭好誘人😍螃蟹精華全鎖在裡頭!滑嫩且入口即化的蛋夾帶著螃蟹的鮮香與甜香非常迷人,螃蟹吃起來也有蛋香呢🥰🥰滿口鮮甜不得不推!會依照人數增加蛋量唷!
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▪️ 雞腿肉串拼盤
一次享受4種口味!有明太子、紫蘇梅、蔥鹽、
柚子胡椒;蔥鹽肉質清香Q嫩,伴隨著鹽蔥帶點鹹香很涮嘴;明太子帶有濃郁鹹香的滋味,非常討喜;紫蘇梅呈酸甜滋味帶點鹹香感,夾帶著獨特香氣相當銷魂呢!
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▪️ 烤仙台牛舌
牛舌Q彈有嚼感,搭配蔥花及洋蔥絲清香鹹甜!
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▪️小船盛合生魚片
喜歡生魚料理的朋友可以參考它!堅持嚴選當日新鮮魚貨!魚貨品項會變換,依現場為主;每一片生魚片都給得很厚實呢!新鮮飽滿的口感蘸點芥末醬油更是鮮美呢!
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▎螃蟹芙蓉蒸 $580 (秤重)
▎日式草蝦天婦羅 $260/兩尾
▎蟹爪可樂餅 $140/兩隻
▎烤仙台牛舌 $280
▎牛肉串燒拼盤 $350/4串
▎雞腿肉串拼盤 $200/4串
▎鮭魚卵明太子奶香烏龍麵 $280
▎海膽蘿蔓捲 $280/1捲
▎小船盛合生魚片 $720
------------店家資訊------------📌
▎店名:聚樂居酒屋
▎時間:11:30-14:00;17:30-24:00
▎電話:06 2285519/062285529/0920404585
▎地址:台南市中西區民生路二段479號
------------分類標籤------------📌
#羅絲吃台南 #羅絲吃台南中西區
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▼ 撮影機材
■Panasonicミラーレス一眼 /メインカメラ
LUMIX GH4
LUMIX G 14mm/F2.5 ASPH.
■Canon一眼レフ/サブカメラ
EOS60D
SIGMA 18-200mm F3.5-6.3 II DC OS HSM
EF50mm F1.8 II
EF40mm F2.8 STM
EF-S10-18mm F4.5-5.6 IS STM
■マイク
RØDE VideoMic GO /メインマイク
DJI OSMO DJI FM-15 /サブマイク
■アクションカム
Osmo Action /自転車用メイン
GoPro HERO5 /サブカメラ
■ドローン
DJI Spark /お手軽ドローン
■ジンバル
Zhiyun Smooth Q /iPhone用
■三脚
SIRUI 3T35K / メインカメラ用テーブルトップ三脚
GolillaPod / アクションカム用
Manfrotto / アクションカム用
【WANT】
■DJI Mavic Air /4K撮影
■RONIN S-C /メインカメラジンバル
■RØDE Wireless Go /ワイヤレスマイク
■LUMIX G X VARIO 12-35mm/F2.8 II ASPH./POWER O.I.S. /メインカメラレンズ
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日本排隊美食 #日式燒肉飯
有過幾次的經驗在日本排隊吃燒肉飯
說實在的我都有種似曾相識的做夢感
因為日本的燒肉吃起來是“鹹鹹甜甜的”
很有我家鄉台南烤肉的fu
其實我還蠻習慣的
不過話說回來
我們也真的在日本吃過排隊的燒肉店
但是卻是甜到我不敢領教
你看日本人吃得有多重鹹重甜
✽燒肉是日式說法=中文的烤肉
-
那天因為開會所以便在永吉路吃了一家
上班族的排隊烤肉店
炭火燒烤的香味不只撲鼻而來
還讓你纏繞滿身久久無法散去
於是我們坐在相當擁擠又油膩的餐桌上
扒完大碗加飯的燒肉飯之後
走出店門外老劉便開了菜單了
『老婆很久沒吃你做的燒肉飯了』
『可是我做的燒肉飯沒有碳烤香
而且每次烤肉都全身的燒烤味』
我吸著滿身的烤肉味
(隱約連頭髮都很有味道)皺著眉回答
『也是 那就不要做了太麻煩了!』
老劉瞬間就放棄堅持了
回家的路上他牽著我的手走在路上
第一次覺得我們倆香味四溢(臭味相投)
-
『老公 今天吃日式燒肉飯』
我邊拿食材邊回頭跟老劉說
『不是很麻煩嗎?又臭!』
老劉說這話時他的烙腮鬍顯得不相信這是真的
『你要幫我起爐火』我不等著他下巴掉下來我就回應了
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話說我就是那個死個性
你體諒我 我便一切都不覺得麻煩了
如果硬要我配合
我便會心不甘情不願 還會給你出狀況
只是不知道老劉是天生暖心
還是早就發現我這個性
他總是不費吹灰之力
我便束手無策乖乖聽話照做
只不過當天為了追求炭火燒烤的香味
是也給老劉忙了一會兒
只是幸運的是跟窩在小小的烤肉店不一樣
因為森林廚房四處通風
所以很容易那濃濃的烤肉味一下子就煙消氣散
反而唇齒留香只剩下滿口的烤肉香味
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這次的燒肉飯有幾個可以事先跟大家聊聊的
a. 蘋果泥也可以改為韓式柚子醬有另一種風味
b. 老抽主要是上色味道也較為濃郁鮮甜
c. 柑橘醬油醋帶點醋酸也是我喜歡的醬油風味
d. 清酒用米酒代替也可以但是是日式料理就從一而終吧
e. 這個食譜也可以用在 #中秋烤肉 上喔
#老劉這個省話暖男簡直是個諧星
#end不看可惜打開聲音讓老劉笑爆你
Thanks for watching
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#阿嬌生活廚房感謝您XD
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