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傳統小吃『煎肉粿』在台南隨處可見，現在宜蘭也吃得到~
台南每一家肉粿的做法跟醬料都不太一樣，宜蘭這家的肉粿是有加油蔥跟絞肉，吃起來口感比較軟綿，不是Q的那種。
醬汁有加炸虱目魚塊，個人比較喜歡原味，辣味是加甜辣醬跟B.B辣醬，有跟老闆建議換辣椒醬會更吸引人。
#試營運期間免費加蛋
店名︰古早味煎肉粿
公休：沒有固定
營業時間︰6:30~11:00左右，賣完提早休息
地址︰宜蘭縣羅東鎮公園路136號 (張秀雄米苔目隔壁)
停車場：羅東公園對面、民生市場有收費停車場
(2021/04拍攝)
#長輩吃了會開心的餐廳之二
#豐盛食堂
#漢學大師王秋桂八十壽宴
#豬腳麵線
#那個蛋
#子母大壽桃
#老人家開心你當然就放心
認識漢學大師王秋桂不過四、五年，喝了他無數盞的好茶，也略知他的喜好，對吃極挑，不吃兩隻腳，好食材輕調味，重工序講火候，我跟他吃過幾次秀蘭小館，卻沒吃過他也讚不絕口的豐盛食堂，這番收到他八十壽宴的邀請，我好開心，蹭吃蹭喝。
豐盛食堂是台菜餐廳，裝潢像是三合院，磚牆，花布，木桌椅，布置古色古香，而菜色全貼在牆上，點菜一目了然，當然這次全由壽星做主。
老師點菜沒地雷，菜不鹹不硬，清爽無油膩感，服務生待客親切，感覺很舒服，非常適合老人家。
蒜泥蚵，煎粿條，生煎豆腐，鹽烤馬頭魚，香煎豬肝，高麗菜乾肉片湯，蛤蜊絲瓜，紅糟松阪肉，櫻花蝦炒高麗菜，鹹蛋炒苦瓜全是秋桂最愛，我吃了我也愛，老闆還送了一道私房菜叫「那個蛋」。
那個蛋材料不貴做法不難，煎蛋層層堆疊，再用鹹汁高湯煨煮，熱乎乎軟蓬蓬香噴噴，吃一口立刻討白飯。
最後獻上子母壽桃，就是大壽桃裡包小壽桃，師母代開，好像切蛋糕般祝秋桂老師福壽綿長。
其實接到邀請，內心緊張兮兮，我該送八十歲的秋桂老師什麼禮物？他過的橋比我走的路還多，若送了他老人家不愛的，豈不自討沒趣，最後硬著頭皮請他明示，結果跟我葛格保師傅猜的一模一樣。
秋桂老師非常喜歡台南阿霞飯店的炭烤烏魚子，幾個月前阿霞的掌杓人吳健豪來上我的節目，我請他順手帶一副大的好送給秋桂老師，於是保師傅說，平常送一副，生日送兩副，真沒想到男人想的都一樣。
健豪挑選重達七兩多的炭烤烏魚子，裝進木盒成為禮盒，鄭重又體面。秋桂老師除了請我喝茶吃飯還教我識人愛己，衷心祝福他身體健康，長命百歲，而且從81歲到100歲的壽宴都不要忘記請我吃好料。
（想買阿霞飯店吳健豪的手工炭烤野生烏魚子，請直接打電話去台南阿霞飯店，或上網搜尋錦霞樓，阿霞飯店的網購品牌是「錦霞樓」，不要買錯了）
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
台中第二市場，美食包羅萬象，可以說是本地人最愛覓食的地方之一，由於距離火車站不會太遠，也吸引了許多外地遊客及饕客前來品嘗美食😋😋😋
剛滿百歲的第二市場近年慢慢轉型，除了老字號的小吃店外，更有許多文青小店進駐，其中最吸引我的就是這間裝潢帶有濃濃復古味、懷舊氣息的『小庭找茶 台中第二市場店』，據了解他們在豐原已經營約八年，並有一定的知名度，現在台中的朋友想要品嚐這個古早好滋味也更加方便囉😊😊😊
老實說，餐點都還沒端上，光是店家的裝潢與擺設就讓我拍的超過癮，復古又懷舊再加上些許正面有意義的slogan，超有感覺😀😀😀店長看我第一次來嚐鮮，很熱情的跟我介紹餐點及展店的初衷，感動之餘害我不小心點了好幾樣，待我娓娓道來👇👇👇
🍥【小庭 梅煎茶】
嚴選上等烏梅、洛神花、仙楂、陳皮、甘草５種中藥材，用傳承自阿嬤的古法，大火熬煮、文火慢煎，再使用最新技術「高溫急速冷卻」系統，保持原有的好滋味。5道工法、耗時16小時的熬煮，全程無添加，搭配上等黑糖，提升梅煎香氣、香韻回甘，是止渴、解膩的最佳古早味飲品
【五道工法完整講究．照起工的古早味】
▶ 第一道：大火燒煮香氣溢
▶ 第二道：燜炖溫潤釋梅香
▶ 第三道：文火慢煎韻甘醇
▶ 第四道：黑糖入味龍點睛
▶ 第五道：急速冷確保美味
外縣市的朋友可以直接填寫表單，宅配訂購「小庭 梅煎茶」！
宅配訂購表單：https://lihi.cc/f1Bra/whyjeff
🍥【相思粉粿】
粉粿使用傳統做法，取用山梔子的天然色澤，調以純正地瓜粉，全程手工攪拌、製作、冷卻；搭配特等黑糖熬煮而成的萬丹蜜紅豆，再淋上招牌杏仁茶佐味，這是「小庭找茶」的獨家特色、獨家吃法，保證不加杏仁霜，許多不敢喝杏仁茶的朋友嘗試後，也都能接受，並且非常喜愛！
【用工換料 小庭找茶的堅持 】
糖蜜採二砂手工熬製，不用果糖、不含糖精
粉粿不加色素及鹼粉，Ｑ黏口感、天然美味
杏仁茶不添加杏仁霜，無嗆鼻味、濃郁滑順
若是不敢喝杏仁茶，也可以換成手工熬製而成的糖水，清涼又解暑！👍👍👍
🍥【相思杏仁豆腐】
Q彈的杏仁豆腐舖上特等黑糖熬煮而成的萬丹蜜紅豆，另外再搭配軟嫩溫潤的QQ粉圓。身為台南人的我，覺得這杏仁豆腐雖然不甜但更有嚼勁，不會一碰就碎了，搭配紅豆跟粉圓更是一絕，完全襯托出這懷念的好滋味😍😍😍
🍥【凸餅冰淇淋】
這不是台南的名產椪餅嗎？怎麼跑到台中😲😲😲沒錯，店家特地從台南引進椪餅（又名凸餅）搭配冰淇淋及粉圓，成就一個超有創意的甜點，真的是甜點哦，非常適合螞蟻人😁😁😁
🍥【凸餅杏仁茶+粉圓】
把裝有粉圓的凸餅放在杏仁茶上，待凸餅下方浸濕軟爛後，吸管一插就能一次品嚐多層次的口感，這也好有創意，今天真的是大開眼界，品嘗到許多懷舊又有創意的產品🤤🤤🤤
中秋節快到了，又是烤肉的季節，還在想要送什麼禮盒嗎？你的心聲店家都聽到囉。他們特地推出中秋解膩組（梅煎茶兩瓶+茄芷潮袋一個）原價290元特價260，還能用90元加購一瓶梅煎茶哦，很實用很潮的中秋禮品，不信你試試看😜😜😜
📌營業資訊：
店家地址：台中市中區三民路二段81號
營業時間：上午09:00～下午17:30
店家IG：https://www.instagram.com/meijiantea03
粉絲專頁：https://lihi.cc/Jq0gd/whyjeff
官方LINE ID：meijiantea03
(不定期提供優惠折扣，歡迎加入)
居家收納清潔│讓你衣櫥變大的秘密，Liebe Kids透明收納袋，收納好幫手│Liebe Kids storage bag.│EP3
芭樂媽拖到現在才幫孩子的衣服換季,
因為之前的天氣都琢磨不定,
一下冷, 一下熱, 真的不知道要怎麼給孩子穿衣服,
前陣子幼兒園老師都提醒媽媽要帶一件短袖和一件長袖來學校,
視天氣的狀況, 幫流汗的孩子們換衣服~
所以, 芭樂媽到現在衣櫥打開, 長長短短, 有厚有薄的衣服通通都有,
很亂的衣櫥維持了好幾個月, 看了就很阿砸,
挑衣服變得很困難, 有時候甚至會把很新的衣服給遺忘了,
拿出來穿的時候, 才發現長高穿不下了~
今天, 芭樂媽要來分享liebe kids透明收納袋,
他有百寶袋王之稱喔, 來看看他有多厲害吧!
全身是透明的, 一目了然, 分門別類, 找東西非常好找,
體積正正方方, 很好收納東西,
提把方便背在身上, 提在手上, 或是從高處拉出來,
車縫線厚實, 非常耐用,
拉鍊精緻, 不容易拉壞,
liebe kids透明收納袋可以收納衣服、玩具、睡袋、棉被等等, 或是當短程旅行袋或是孩子的便當袋使用~
整理完後, 會發現衣櫥空間變大了喔!
【居家收纳】让你衣橱变大的秘密，Liebe Kids透明收纳袋
芭乐妈拖到现在才帮孩子的衣服换季,
因为之前的天气都琢磨不定,
一下冷, 一下热, 真的不知道要怎么给孩子穿衣服,
前阵子幼儿园老师都提醒妈妈要带一件短袖和一件长袖来学校,
视天气的状况, 帮流汗的孩子们换衣服~
所以, 芭乐妈到现在衣橱打开, 长长短短, 有厚有薄的衣服通通都有,
很乱的衣橱维持了好几个月, 看了就很阿砸,
挑衣服变得很困难, 有时候甚至会把很新的衣服给遗忘了,
拿出来穿的时候, 才发现长高穿不下了~
今天, 芭乐妈要来分享liebe kids透明收纳袋,
他有百宝袋王之称喔, 来看看他有多厉害吧!
全身是透明的, 一目了然, 分门别类, 找东西非常好找,
体积正正方方, 很好收纳东西,
提把方便背在身上, 提在手上, 或是从高处拉出来,
车缝线厚实, 非常耐用,
拉链精致, 不容易拉坏,
liebe kids透明收纳袋可以收纳衣服、玩具、睡袋、棉被等等, 或是当短程旅行袋或是孩子的便当袋使用~
整理完后, 会发现衣橱空间变大了喔!
★芭樂媽其他影片★
鋼琴演奏-櫻桃小丸子
https://youtu.be/FTwNeKkIkTk?list=PLf...
第一次嘗試短髮燙捲，2017年新髮型
https://youtu.be/CsUYc_8vn7Q
焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利面
https://youtu.be/PCkMaBe4838
★芭樂媽是誰★
芭樂媽遠嫁到台灣來，從全職鋼琴老師變成了全職的芭樂人妻， 育兒路上因為有你而不孤單，因為有你而變得更精彩。 喜歡分享育兒日誌、旅遊美食、親子穿搭、蔬食料理、親子音樂、親子共讀。
★ 任何合作邀約請直接聯繫★
E-mail：86mahouse@gmail.com
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台南煎粿做法 在 [問題] 台南煎肉粿的做法- 看板cookclub 的推薦與評價
請問有人可以分享台南煎肉粿的做法嗎？
包含醬汁
超喜歡吃～怕以後離開台南就不容易吃到了
想要自己學做做看
希望有人可以分享ㄧ下做法
網路上目前google不到食譜 囧
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