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【從白粥到鹹粥，不同等級的台南生活儀式】
在我的成長歷程中，早餐吃白粥是日常，#吃鹹粥必然是為著什麼值得慶賀的事情。或不是慶賀，而是因為入手新鮮好吃的食材，就決定把鹹粥這種看似普通卻帶有澎湃喜悅的料理端上桌，稱不上豪華，可貴的是烹煮料理的心意。
母親突然煮了一鍋鹹粥，是可以讓餐桌沸騰起來的大事。
#早餐吃粥 似乎是從阿公阿嬤那輩就有的習慣。我開始有印象以來，他們就是吃白粥配醬瓜或花生，偶爾也有豆腐乳，有時候配一小塊鹽巴乾煎的土魠魚或虱目魚，總之有個鹹的配菜，白粥就很好吃了。白粥稍微升級，就跟地瓜剉籤一起煮。
父親家族已經在 #台南 生活好幾代了，母親自從國校畢業到台南紡織廠工作，也算資深台南人，早就是嘴刁的台南人了。他們對於稀飯的米粒很計較，很介意米心有沒有煮透，也很在意入口的黏稠度。以前母親掌廚的時候，很少栽在稀飯這個關卡，就連在假日晚餐時段上桌的鹹粥，準備起來也很費時費工⋯⋯
不只是鹹粥 👉 https://bit.ly/2RPPuA6
【歐北來 x 庫存布再生（一）】台灣第一個庫存布料展示示範場域
常常看見巷口的舊衣回收箱被塞得滿滿的，資源回收車穿梭在各個街角載走一袋又一袋的舊衣物。幾件吊牌都還沒剪掉的襯衫、去年還常穿上街的洋裝，也因為衣櫃裡有了更多選擇而慢慢被忘記。
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隨著「快時尚」的興起，原本一年推出四季新款服飾，變成一年五十二季，每週都能穿上最流行的衣服。而台灣身為紡織大國，每年賣給知名成衣品牌所剩下的餘布就高達2.100萬噸，「快」也帶來了浪費，讓成衣業成為僅次於石化業的第二大污染源。我們不再像以往一樣，有一件一起度過好幾個冬天的大衣，一條補了又補還是捨不得丟的牛仔褲。
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為了改善這個問題，從去年四月開始，工研院邀請了和明紡織、宏遠興業、台南企業、台南老爺行旅等40個當地企業與學校，在人文薈萃的台南展開一系列活化庫存布、建立循環再生共享平台等計畫，將創意帶進循環經濟，也將台灣古都帶向國際。
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一走進蜿蜒小巷裡的古都基金會，社區媽媽家蓁站在工作桌前，身後是一卷又一卷台南紡織廠外銷的庫存布，他拿著裁布剪刀，仔細地丈量、畫線，這裡是台灣第一個「庫存布料展示示範場域」，也是他盡情發揮創意的空間。
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工研院整合了台灣紡織大廠的庫存布料，將數款國際知名品牌所使用的高級布料展示於古都基金會。在赤崁樓閒逛，大吃水仙宮市場裡的美食時，也可以再漫步到這裡，挑選一塊中意的布，由當地社區媽媽為你車出一件獨一無二的手提包、圍裙。
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家蓁過去是全職家庭主婦，生活都以孩子為重心，但她一向認為：「活到老就要學到老，要踏出家門學習，才能過著充實的日子、才能快樂。」於是在子女成年後，透過就業服務站介紹，誤打誤撞地開始接觸縫紉，幾乎是一見頃心，家蓁笑著說：「第一次學縫紉就愛上了，真的學得好開心，連晚上睡覺都夢到自己在車布。」一邊介紹他的作品，從筆記本書套到便當袋，異材質拼接加上協調的配色，活潑又溫柔的個性全展現在作品裡。
「以前的我對縫紉一無所知，學習過程中當然也有遇到困難，但我總是告訴自己：慢慢來，總有一天學得會。」看著古都基金會所陳列出的一件件商品，既有手作的溫度又十分精緻，很難想像他不過四、五年前才從零開始學習。那是對生活的熱愛，那是對一件事物的熱情所帶來的力量。「賺錢是一回事，能發揮創意，做自己喜歡的工作才是最重要的。」家蓁用行動證明談論夢想不是年輕人的專利，對生活的憧憬並不會隨著年紀消失，除非我們停止想像、停止學習。
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庫存布料展示示範場域的布製品不僅充滿個人特色、環保，還能為當地社區媽媽帶來工作機會，給他們展現創意的舞台。購買的不再只是商品本身，還有它背後所創造的價值與意義，快時尚看似是無法改變的趨勢，但我們仍有其他選擇。
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看著家蓁在這裡忙進忙出，一邊熟練地畫線，一邊說：「我一點都不覺得辛苦，做得非常高興，有時候還不想回家呢。」在這個大量生產的時代，能夠親眼看見商品的生產者開心地工作的樣子，說是一種奢侈也不為過，使用起來也多了些情感溫度。
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採訪結束後，在關上門前，還能聽見裁布剪刀劃過布料，唰唰作響。
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「機能服飾時尚設計生態系」系列報導：
近年來，全球興起一股快時尚風潮，流行天天都在改變。臺灣身為紡織大國，光是一年生產的餘布就高達2,100萬噸，造成不少的資源浪費與汙染。為了延續衣物壽命，減少環境負擔，「機能服飾時尚設計生態系」串聯紡織業，透過企業結合與資源分享，再賦予舊衣物新生命！
【庫存布再生（一）】台灣第一個庫存布料展示示範場域
https://goo.gl/2akmL7
【庫存布再生（二）】零浪費的創意專車開向各個角落
https://goo.gl/fazjLy
【庫存布再生（三）】不只是飯店—老爺行旅的七迌人
https://goo.gl/fY48Xc
【庫存布再生（四）】不只是飯店—人生就像乒乓不斷過招
https://goo.gl/7bcQ2V
【庫存布再生（五）】不只是飯店—用趣味談廢料再生
https://goo.gl/jUVScC
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#機能服飾時尚設計生態系 #庫存布 #古都基金會 #台灣第一個庫存布料展示示範場域
Fukushima EXPO FUKU HAKU 2020 in Aizu
00:00 開頭~
00:20 天然氣泡溫泉/方言故事 (惠比壽屋旅館)
01:29 第一只見川橋梁
01:54 福島紅牛（赤べこ）起源地(福満虚空蔵尊圓蔵寺)
02:40 現代漆器 (坂本乙造商店)
03:28 第一晚住這裡!! (會津若松鶴城 附近)
03:58 DAY 2早安 清晨的鶴城
05:06 野口英世(日幣人頭)的家
05:42 末廣酒造 日本酒製造
06:21 酒造咖啡廳 杏Kyo
06:58 鶴城穿和服
07:18 料亭 翠雲
07:42 御藥園 茶席抹茶(日本庭園)
08:47 會津木棉紡織廠
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【個人檔案】
ELLY：台灣人，1992年生，174cm，射手座，東京交換留學1年，東京工作中(服務業2年+動畫製作)。
TAKA：日本人，1988年生，164cm，巨蠍座，台灣旅遊經驗2次(一點點台北、台中、台南)，東京工作中。
2017冬天在交友軟體相遇，2018年初交往，2020同居開始。
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台南紡織 · 251 people checked in here · 臺南紡織股份有限公司（簡稱臺南紡織或南紡）創立於1955年3月21日，主要生產棉紗、化纖產品，是臺灣最大的聚酯棉與紡紗廠。 · http ... ... <看更多>
台南 幫紡織廠工作甘苦談 · 1.生活作息不適應 · 2.老鳥欺負新人(我是過來人...我都開啟無視系統XD) · 3.眼睛過敏(身受其害) · 4.太累 ... <看更多>
台南紡織廠 在 [心得] 台南紡織廠工作錄- 看板part-time - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
◎工作時間／地點：早上八點～下午五點，台南新市三舍里(中午休息一小時)
◎工作內容／薪水：包裝插紗，月薪19273
心得分享：
工作期間：7月24日～8月8日(週六.日皆沒有休息)
紡織廠眞的非常得熱，工作一天當中，喝3000C.C.的水，竟然可以一次廁所都不用上
工作內容大多是擺放大紗線，比較重的東西大概就只有這個東西
紗線撚好之後打結，把紗線收下來裝箱搬到應放置位置，再將鐵管插到機器上面，繼續撚
再者就是把收下來的紗線插到另一台機器上面，讓他繼續撚?其實我也看不懂
最重要的就是薪資問題，面試時我提出兩個問題
Q1：是否休週二日?
A1：是，但須配合六.日加班，加班費依勞基法規定
Q2：若提早離職，薪水是否依照比例給幾?
A2：是
今天收到了7月份的薪水，結帳到25號，所以總共是作了2天，薪水共1199(已扣勞保85)
算薪方式：19273/30日=日薪642
以一個禮拜為週期，若週一～週五皆無缺席，則薪水為642X7=4497
六.日加班另計(薪資單上面寫週日加班時奉99)，我應該要在八月薪資單才看的到
最後：好想領115哦
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