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我媽很喜歡位於崇信街的如意蔬食拉麵館，已經在東區開快要四年了，是一家評價很好的台南素食拉麵店❤️
蕃茄湯頭美味，吃的到新鮮蔬菜和菇菇，不是人工素料，而且拉麵也很好吃，口味不會太重，吃起來很舒服✨✨✨
愛吃辣的一定要加它的朝天椒辣椒醬，我才沾一口就覺得辣到不行。😝
2大總共花費170元。
https://little15.pixnet.net/blog/post/49126732
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📍如意蔬食拉麵館
🏡台南市東區崇信街133號
🕐週一~週六11:00~14:00 17:00~20:00
週日公休
☎️06-290-1310
#如意蔬食拉麵館 #台南素食 #台南東區素食 #台南東區麵店 #台南美食 #台南東區美食 #台南東區拉麵 #台南蕃茄麵 #台南南瓜麵 #台南素燥飯 #台南素食麵店 #台南素食午餐 #崇信街美食 #後甲圓環美食 #南紡美食 #tainan #tainanfoodie #tainanfood #tainancity #taiwanfoodie
我媽很喜歡位於崇信街的如意蔬食拉麵館，已經在東區開快要四年了，是一家評價很好的台南素食拉麵店❤️
蕃茄湯頭美味，吃的到新鮮蔬菜和菇菇，不是人工素料，而且拉麵也很好吃，口味不會太重，吃起來很舒服✨✨✨
愛吃辣的一定要加它的朝天椒辣椒醬，我才沾一口就覺得辣到不行。😝
2大總共花費170元。
https://little15.pixnet.net/blog/post/49126732
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📍如意蔬食拉麵館
🏡台南市東區崇信街133號
🕐週一~週六11:00~14:00 17:00~20:00
週日公休
☎️06-290-1310
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台南東區東安路很多餐廳和麵店，這次來到生意不錯的富成麵食，它的特色在於有蕃茄麵、麻辣麵、傻瓜拌麵和豬油拌飯。
(聽說麻辣麵的味道有特色，下次會二訪點網友推薦的傻瓜拌麵)
用餐環境相較傳統麵店，富成麵食明亮、衛生又乾淨，用餐時很舒服。
https://little15.pixnet.net/blog/post/49020348
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📍富成麵食
🏡台南市東區東安路60號
🕐週二~週日11:00~14:00 17:00~22:00 週一公休
☎️06-238-5020
#富成麵食 #台南東區麵食推薦 #台南麵食推薦 #東區麵食推薦 #台南麵店 #台南蕃茄麵 #東安路美食 #東安路餐廳 #台南美食 #台南小吃 #台南必吃 #東區美食 #東區小吃 #東區必吃 #台南特色麵店 #台南午餐 #台南麻辣麵 #台南傻瓜拌麵 #台南傻瓜乾麵 #tainan
微麻、淺辣、帶點甜的宮保雞丁
你絕對也可以做出超乎水準，專屬你的宮保雞丁
有些料理在餐廳點菜時，我們都會不加思索就點了它，至此之後你會覺得，這可能就是要餐廳才會做的好吃，自己就沒有信心做了，像比方是京醬肉絲或是今天的宮保雞丁這類的。
不過今天我們就是想要打破這個想法，只要你花一點時間研究看一下影片，然後把幾點簡單的技巧記下來，我覺得我們真的可以做出好吃，而且又比餐廳更健康的宮保雞丁，甚至還可以調整出專屬你家的風格口味。
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乾辣椒和花椒無疑是這道料理的靈魂首要。
再來就是如何處理不柴不老，滑嫩順口的雞胸肉，只要掌握住了，就這樣你也可以炒出頗具水準的宮保雞丁。
宮保雞丁加麵是因為有段拍戲的時間，我瘋狂的喜歡在吃早餐時點一份宮保雞丁麵，但是說實在的，我從來就不覺得早餐店的宮保雞丁麵好吃，只是台南人的我習慣早餐一定要吃鹹的，像是鍋燒意麵也是我的選擇，但是因為湯湯水水有時吃起來確實比較花時間又不方便，所以宮保雞丁或是鐵板麵就是我最不用傷神的選擇。（如果是住在台南應該又不一樣了，台南鹹的早餐實在有好多的選擇喔！）
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而今天我在影片中做的宮保雞丁炒麵，其實做法比較接近一般炒麵的做法，只是將炒好的麵再加上回鍋的宮保雞丁拌在一起就好了，所以基本上也蠻適合把它當成隔天上班的便當菜。
就像那天我做了3份宮保雞丁，原本就沒有打算要給家裡的兩位老人家吃，因為想說老人家可能比較不適合重口味，沒想到帶回家後，兒子的那份卻被阿公給吃掉了，阿公還一直說好好吃，下次還可以再做嗎？
害我有點擔心害怕，我爸的胃真的能吃這麼重口味的東西嗎？
我喜歡的炒麵重點就是麵條不能糊糊水水的，炒麵必須Q彈有咬勁，但又要能入味，這才是我心中好吃的炒麵，（而且不只是中是炒麵，連義大利麵我也覺得是一樣的喔！）
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如果你擔心今天的宮保雞丁會不會太辣，其實我有實際的測試過完全不能吃辣的嬌媽，結論是『有點點的微麻，但是不會太辣，還可以接受啦～』以上這是嬌媽的回答，所以如果完全不吃辣的人，我建議可以將花椒拿掉不加，那剩下乾辣椒的部分基本上是完全不辣只是香。
但是如果是你還能接受辣，或是你是吃很辣的人，你可以再多加一點乾辣椒（或買另一種乾辣椒是比較辣的）和花椒。
＊乾辣椒、花椒我都是在南門市場買的，你也可以在賣南北貨的地方買，或是一些較大型或進口的超市買。
＊下雨天吃宮爆雞丁炒麵，再加上一碗蕃茄蛋花湯，怎麼就覺得好幸福了。
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『宮保雞丁材料』
雞胸肉2片270克
青蔥1支
老薑5g
蒜頭3瓣9g
乾辣椒適量
花椒粒適量
花生適量
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雞胸肉醃漬:
醬油1大匙
米酒1大匙
開水1大匙
白胡椒粉少許
片粟粉1小匙
橄欖油適量
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宮保雞丁醬汁:
醬油1大匙
醋1大匙
糖1大匙
香油1小匙
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炒麵材料:
青蔥1支
蒜末少許
薑末少許
油麵1人份
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炒麵醬汁:
醬油2大匙
香油1小匙
醋1大匙
糖1大匙
水2大匙
📣貪食人粉絲團： https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至： cocklion0817@gmail.com
今天來跟大家介紹這間《不只是沙拉》，它的前身為「都是沙拉吧」，是從台南發跡的，而目前全台各地，包含新莊、苗栗也都有分店囉！
這家店的創辦人因為非常熱愛美食，也喜歡研究美食，而且以前常旅居美國，因為其實沙拉這個學問頗深，並不是把能吃的生菜拌一拌再加點醬汁就叫沙拉，而是要依據食材本身的口味去做整體搭配，才能夠讓沙拉變得很好吃，他們會加入許多創意，把沙拉與多種食材做結合，創造出獨特的搭配！
而且製作沙拉呢，最重要的就是食材新鮮度，所以他們都是尋找最鮮甜爽脆的蔬菜以及當季的水果，每天從當地配送，食材也都是當日現作，超新鮮的，蔬菜不但鮮甜多汁還很脆口，而且他們是採用過濾水來清洗這些蔬果，非常注重衛生品質，大家都可以安心的吃哦！
超平價的美食，幾乎都只要百元上下，就可以吃的很滿足又營養，真的大推，CP值超高！！！
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●南洋咖哩豬肉飯1人份/100元
《南洋咖哩豬肉飯8人份/特製無販售》
●招牌總匯沙拉（附薯泥&醬料）/130
●米蘭番茄鍋燒烏龍麵/90元
●南瓜雞肉燉飯/110元
●鄉村嫩雞巧巴達/65元
●米蘭蕃茄湯/45元
●極品蕎麥綠茶/50元
🔰不只是沙拉
官網： https://reurl.cc/NaWMKp
總部粉專： https://reurl.cc/yyq898
♾【【全台各分店資訊】】
⛳台南青年店
地址：台南市中西區青年路197號
電話：06-2237908
粉專： https://reurl.cc/1Q9VRQ
⛳台南忠孝店
地址：台南市善化區忠孝路32號
電話：06-5858109
粉專： https://reurl.cc/EKA0d1
⛳台南鹽行店
地址：台南市永康區新民街126號
電話：06-2438990
粉專： https://reurl.cc/QpMqQ5
⛳台南新市店
地址：台南市新市區民生路10號
電話：0963-931529
粉專： https://reurl.cc/mdgO1A
⛳台南臨安店
地址：台南市北區臨安路二段339號
電話：06-3588140
粉專： https://reurl.cc/yyq8V8
⛳宜蘭羅東店
地址：宜蘭縣羅東鎮中正南路189號
電話：03-9571911
粉專： https://reurl.cc/K6GWaj
⛳南投草屯店
地址：南投縣草屯鎮中正路601-5號
電話：049-2381018
粉專： https://reurl.cc/EKA091
⛳新莊後港店
地址：新北市新莊區後港一路106號
電話：0968-600077
粉專： https://reurl.cc/NaWM7m
⛳林口文二店
地址：新北市林口區文化二路一段230巷3-1號
電話：02-26069511
粉專： https://reurl.cc/zyVadV
⛳高雄楠梓新店
地址：高雄市楠梓區楠梓新路157號
電話：07-3528387
粉專： https://reurl.cc/k56ezG
⛳高雄翠屏店
地址：高雄市楠梓區翠屏路58號
電話：07-3655517
粉專： https://reurl.cc/rleqe1
⛳高醫泰安店
地址：高雄市三民區泰安街51號
電話：0968-650696
粉專： https://reurl.cc/gvdAd4
⛳高雄橋頭店
地址：高雄市橋頭區隆豐路161號
電話：07-3528387
粉專： https://reurl.cc/b6vrvd
⛳屏東林森店
地址：屏東市林森路106號
電話：0982-448822
粉專： https://reurl.cc/W4nmn7
⛳台中三民店
地址：台中市西區三民路一段172-1號
電話：0906-378172
粉專： https://reurl.cc/nVK3K8
⛳台中大雅店
地址：台中市大雅區學府路140號
電話：04-25605825
粉專： https://reurl.cc/72a8G9
⛳彰化曉陽店
地址：彰化縣彰化市曉陽路218號
電話：04-7289883
粉專： https://reurl.cc/drY3N2
⛳苗栗豐年店
地址：苗栗縣苗栗市豐年路29巷2-1號
電話：03-7267200
粉專： https://reurl.cc/L1EOya
⛳台東更生店
地址：台東縣台東市更生路280號
電話：089-336859
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蚵仔煎 淋醬
豆瓣醬 1.5大匙
蕃茄醬 1.5大匙
味噌 1大匙
砂糖 1大匙
開水 300cc
太白粉少許(勾芡用)
蚵仔煎粉漿
地瓜粉 50克
太白粉 40克
麵粉(中、低筋皆可) 10克
開水 250~280cc
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■收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N 、IRIG MIC LAV
■輔助器材：ZHIYUN Smooth4+Q、Manfrotto MT055XPRO3、ASUS zenfone4
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