＃手製帆布包廣富號李小柏以及手製冰棒OurBar謝凱雯聊青年創業
◎12/21超級美食家：還記得兩位來自台南、充滿活力的年輕老闆嗎？今天我們再次邀請廣富號的李小柏以及Our Bar雪糕專賣店的謝凱雯到節目中來跟大家分享他們創立的過程。李小柏最初投入代工的行列，以包包、服裝代工為主，但隨著訂單日漸減少決定轉型，一改容易被取代的傳統量化、便宜的車縫代工，重新學習精緻的縫製技法，直到幾年前台南帆布包的話題興起，讓他決定創立品牌製作高端的帆布產品，而高門檻的機能型、造型後背包，也爲他帶來國際知名廠商的大單。另一位謝凱雯則是因為家中親戚的關係，從小家中冰箱永遠有冰棒可以吃，直到長大了之後，她懷念起小時候的味道，想吃口味傳統、但又有點不一樣的雪糕，因此她前往冰品國度-義大利展開探索之路，透過義式冰淇淋技法，融合在地和異國食材的巧思和創意，為台灣傳統口味雪糕和新鮮水果換上新裝，推出既熟悉又獨特的雪糕口味。
*廣富號
http://www.gfh1995.com/
*Our Bar（台南市西門路一段689巷19號）
https://www.facebook.com/OURBAR19/
＃吃美食也要長知識
