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很夯、詢問度很高的礁溪 呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA 開箱文，也同步收錄在我於 #ETToday 的 #世界旅宿專欄 上了，成為 2020 年的倒數第二家 👏
一轉眼，這幾年也陸續寫了七十間全球的特色旅宿了！攏底佳：
https://fashion.ettoday.net/column/news/Ean
#旅途上書寫上一趟旅行 #呆水溫泉開箱
過往搶住新飯店，比較多是因喜愛某酒店品牌，比較少像預計年底正式開幕的「呆水溫泉」，我是衝著一位參與的設計師 – 毛森江而來。毛森江是對清水模尤其擅長的建築設計師，之前住過他在台南漁光島的民宿「毛屋」與「金毛屋」，都留下深刻印象，尤其是金毛屋，精緻的讓人覺得入住期間把時間花在睡覺都嫌浪費，於是我一個人半夜遊走如美術館的公共空間，非得每張如藝術品般的單椅都要坐過一輪才甘心。 得知毛先生參與了呆水溫泉的室內設計，便抱定主意要來朝聖。座落在宜蘭礁溪五峰旗風景區的呆水溫泉，兩棟建築共有 53 間客房，在這間木質風的輕清水模園區裡，毛森江負責主要公共空間以及部分房間的設計，每間房都有不小的個人湯池外也有大眾風呂，此外還設有一間很有水準的餐廳、日式清酒吧、健身房休閒設施以及 24 小時全天候輕食吧，吃驚的是，早餐就讓客人吃龍蝦、牛排，這間主打頂級客群的高規款待系溫泉度假村，尚未開幕、民眾詢問電話就接不停，市場高度期待可見一斑！
呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA
如上則貼文所說，這次專程而來，除是為了客房溫泉面向的山壁綠意，其實 呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA 一開始吸引我注意的，是個人名 #毛森江，他是一位台灣建築設計師，對清水模尤其擅長。我之前住過他在台南漁光島的民宿 #毛屋 與 #金毛屋，很喜歡、相當有質感（可參考金毛屋開箱文：https://yaoen.live/2018-01-08-303/）。
得知毛森江參與了 #呆水 的室內設計，便抱定主意，一定要找機會來體驗他的作品。毛森江負責主要公共空間以及部分房間的設計，像這次住、位於 Club 這館的 #山麓套房，就是出自他手，白色斜角天花板與略帶粗曠的岩粒感牆面，配上木頭家具與內裝，我這樣的明亮的溫暖感。
全館客房的沐浴備品，都是呆水自有品牌，味道舒服怡人。而 mini bar 的誠意充滿讓人印象深刻，品項多且都有一定水準，茶包是來自大稻埕的 茶日子 Dae by Day ，咖啡掛耳包的品質也高，接著冰箱打開，看到的飲料都是免費，包括好久不見的 #麥根沙士 #海尼根 #TreeTop蘋果汁 等等，超讚的 👍
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