這時間點就是要來發這一篇啊😋💕
「台南阿裕牛肉火鍋」+「台南康橋慢旅」
到台南已經非常多次,已經到了不用做功課也不會在台南餓死的狀態(廢話🤣隨便走隨便好吃還餓死像話嗎?)
可是之前一直沒機會吃台南有名的牛肉火鍋
這麼愛吃火鍋的我們竟然沒吃過台南牛肉火鍋
傳出去要笑死人膩啊?🤣🤣🤣
上一次到台南本來就有想要去吃
還特地google看大家都推哪一家牛肉鍋
看到網路上大部分都推三家有名的
阿裕、三大、輝哥(還有一家劉家莊也很多人推)
但因為看起來都是人很多,沒訂位是吃不到的
我們那天從嘉義梅山拍完御茶園😆之後就一路往台南來
「反正就去看看啊,有位置就吃,沒位置就是天意,再去別的地方吃就好」我們兩個保持著這種”不期不待,沒有傷害”的心態前往
依照google map的指示,下了高速公路
一路到阿裕牛肉火鍋的路上都超偏僻
根本整條路上只有阿裕牛肉火鍋
旁邊的7-11似乎就是衝著阿裕牛肉火鍋的客人開的🤣🤣
「這條路根本可以叫阿裕路吧?😆」我們把車子停進阿裕牛肉火鍋專用停車場
在現場等了一下就有兩人小桌了,Lucky~✌️😁✌️
我們來的是本店,就是爸爸原本的老店
阿裕牛肉火鍋兒子有開一家新的崑崙店,聽說整個就像在美術館用餐
但我們比較喜歡老店的氛圍,就是很道地台南牛肉湯的店內環境
初來乍到不知道該怎麼點
就聽點菜人員的建議,先來兩盤肉跟一份牛腩(因為叫了之後不能再加點)
其他的火鍋料可以自己去拿,最後看盤子收費
「齁齁齁~光是這個湯的甜度就不得了!」拍公率先喝了一口滾燙的牛肉湯,鮮甜啊~
感覺湯頭路線跟我們之前很喜歡的阿枝牛肉湯很像,走自然清甜路線(阿枝牛肉湯已經不在了,因為阿枝已經去天堂煮牛肉湯了😢)
我們在門口等位置的時候
我就很認真欣賞老闆切牛肉的刀工
刀起刀落、刀起刀落,停不下來的手,三兩下就切好一盤美麗的牛肉
難怪肉不能再加點,因為每一盤都不是機器切
是老闆跟老員工俐落的刀工,一盤一盤辛苦切出來,得來不易啊!
最讓我們驚艷的是已經幫我們放進鍋裡煮的牛腩
齁齁齁那個牛腩!
撈一塊起來在碗裡,再撈一點湯
如果能再來一口麵條!根本就是清燉牛肉麵了啊!😆
牛腩超好吃!超嫩!吃得到牛肉的鮮甜!好威😋
原本的兩盤肉剛好一人一盤不用搶齁齁齁蕭宋欸!
本來喝牛肉湯覺得不過癮有沒有
現在直接一整盤肉任你涮啊!
一看到變粉紅色就立刻塞進嘴裡😋蕭讚!蕭甜!
加一點薑絲、沾一點他們的醬油也很好吃
魚餃也不錯,牛肉丸也很讚
但下次來我會點三盤肉再加一份牛腩
把胃留多一點給牛肉比較實在😆😆
難怪會平日都客滿到不行,阿裕牛肉鍋真的讚!
光是現在整理照片我就想再衝了🤤🤤🤤
吃完阿裕牛肉火鍋之後
「啊今天也只能住台南了,要住哪?」我們兩個一上車就互問
「我看一下友愛街....嗯哼,滿了😆」我們因為完全沒有料到會在什麼時間在哪裡落腳,所以都是這麼臨時才找住宿
後來想到,大牌子連鎖飯店「康橋」
之前住過覺得不錯,算是舒適的商務飯店
在搜尋的時候看到台南有「康橋慢旅」
「慢旅?是裡面都雇用很~慢~的~樹~懶🦥嗎?」我還在開這種白爛的玩笑,電話就接通了:「呃您好,請問今天晚上一間雙人房有房間嗎?謝謝」立刻轉換成正常模式😆
沒想到還真的有!太好了!而且還主動問我們要不要使用安心旅遊補助
我們是那時候才知道有安心旅遊補助
服務人員很貼心說到現場再辦理就好
「那妳們大約什麼時候會到呢?」服務人員最後詢問
「欸...我們在阿裕牛肉火鍋這邊」我一時也不知道這樣是要多久才會到,脫口而出我們的正確位置
拍公在旁邊翻白眼笑翻,覺得我為什麼每次都要那麼鉅細彌遺的交代自己的位置🤣
「好的,那我們待會見☺️」我有感受到服務人員會心一笑,表示他懂!他懂阿裕牛肉火鍋到他們飯店的距離😎👉🏼
一到康橋慢旅就被新穎的設計感裝潢吸引
跟其他的康橋飯店果然不太一樣
走的是比較像友愛街旅館的設計風格
很年輕化,也很放鬆,不是太商務飯店的感覺
「這邊有晚點宵夜餐卷,現在就可以使用,到22:00前都可以享用,冰淇淋跟咖啡是24小時都可以取用的」服務人員給我們房卡的時候跟我們介紹
「竟然還有宵夜可以吃!太酷了吧!😍」我們兩個一轉身準備要等電梯前興奮的互看
啊明明剛剛才吃完阿裕牛肉火鍋飽得要死不是🤣🤣🤣
不吃白不吃啊是不是,早知道我就不點那份魚餃了啊(喂🤣
電梯終於來了,結果一起進電梯的另一組客人
竟然是剛剛在阿裕牛肉火鍋的隔壁隔壁桌客人!😳
台南有這麼小嗎!哪有這麼巧的!
這或然輪....🤔
「這機率太小了吧?不去併桌認識一下嗎🤣」我們兩個在出電梯後又在那邊練蕭威
康橋慢旅的晚點宵夜很優秀
有麻辣鴨血、毛豆、多力多滋配莎莎醬
還有招待一瓶啤酒(一個房間一瓶)
光是可以喝啤酒配毛豆、多力多滋就超爽了啊😋
搭配餐廳裡像稍微明亮的酒吧風格
舒服的氛圍有夠悠哉放鬆的啦!
房間雖然比較小但還可接受,也是睡起來蠻舒服的
隔天的早餐也覺得很好吃,烤蔬菜、菇菇類我很喜歡
拍公對於他們竟然有日式烏龍麵配好吃的醬汁
吃得相當開心,還吃了兩盤!
總而言之,這次短暫過境台南
在沒有做功課也沒有事先訂位訂房之下
吃到好吃的阿裕牛肉火鍋
還住到cp值很高的康橋慢旅
必須跟大家甲厚道相報一下😋
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅吳懷中&小龜跟阿YU,也在其Youtube影片中提到,============================== 訂購【懷中ㄟ醃芭樂】加入LINE官方ID:@wfg1855v 或直接點⬇️⬇️ https://line.me/R/ti/p/%40wfg1855v ============================== 大家好~我是懷中 這是我拍...
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今天又是快樂的星期五啦❤
我心裡已經開始默默計畫周末要怎麼度過了~
(然後默默回想上禮拜回台南吃的牛肉湯........)
一般到台南的觀光客,都會去海安路那邊排隊吃牛肉湯
但是我台南人我懶惰,想吃牛肉湯的話我會叫我媽去菜市場幫我包一碗(不孝女🤣🤣🤣)
隱藏在我家附近的台南崇德市場,就有一家溫體牛肉湯,每天早上可是吸引不少巷子內的台南人去吃早餐呢!
跟大家分享一下我的台南家鄉味:
https://flowery.tw/beef-soup/
下一篇要來寫台南阿裕牛肉火鍋新店面喔✨✨✨
祝大家Happy Friday😄😄😄
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📍台南|仁德區|阿裕牛肉崑崙店
#塔妮飛去哪 #塔妮玩台南
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一直都不是一個愛逛美術館的文藝少女
但來這兒吃牛肉煮火鍋我覺得很可以
食記分享可以參考上一篇喔~牛肉超軟嫩
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剛開幕沒多久就大排長龍的阿裕牛肉二店
外觀純白潔淨設計、讓吃美食層次更昇華
很喜歡等候區的設計、拍過去整齊劃一
有著廣大停車空間、開車族不怕找不到車位
連假不知道去哪兒嗎?來台南吃美食吧
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很多訊息問說阿裕牛肉是不是搬家了?
不是呀~這真的是新二店喔!
差異點詳細解說一樣參考上篇文章
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🐈 全身 @lowrysfarm_official
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📎 探險範圍 #台北美食 #台中美食 #高雄美食
✏️ Facebook 搜尋:塔妮貓的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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#台南阿裕牛肉火鍋為什麼這麼貴—試肉篇(一鏡到底)
阿裕為了證明清涮牛的學問在選肉,修肉與切肉,這是他集近20年功力大成,所以現切一塊看起來又鮮又軟的肩胛,但實際上涮起來口感不佳的部位,證明他所言不虛。
到底口感不佳是什麼意思?吃一次也忘不了,換上大鋼牙也沒辦法。
台南阿裕牛肉火鍋 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
#台南阿裕牛肉火鍋為什麼這麼貴—切肉篇(一刀未剪)
氣呼呼的阿裕,非常不服氣,他說有人在網路上發表文章,指某家牛肉火鍋的c/p值比他家的高。
所以他希望我拍下兩段影片,第一段證明,現宰牛不是所有部位都可以清涮。
例如買了一整塊肩胛肉,只有一半可切片清涮賣錢,另一半只能丟去熬湯,每天買進八頭牛適合清涮的部位,經過他的經驗取肉,及格的牛肉約五成而已。
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