Search
起士公爵推出了新春限定口味的
秘藏黑糖桂圓乳酪蛋糕！！
超適合冷冷的東西來上一塊！
秘藏黑糖桂圓乳酪蛋糕也是採用在地小農的當季食材
黑糖來自台南南化關山「黑糖農莊」古法煉製的手工黑糖
純古法手工煉製
做出了道地的古早蔗香黑糖
桂圓來自台南東山「山頂狀圓」土窯柴焙桂圓乾
遵循古法慢火細焙
燻造出龍眼不同的個性
很推薦大家去訂來吃吃看，也非常適合送禮～
#by珊迪
-
📍網誌：https://sandy33333.pixnet.net/blog/post/49572349
-
#起士公爵 #秘藏黑糖桂圓乳酪蛋糕 #臺南南化黑糖農莊 #手工黑糖 #台南東山山頂壯圓 #柴培桂圓 #黑糖桂圓乳酪蛋糕 #新春禮盒 #台灣在地小農 #黑糖 #桂圓 #乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕推薦 #起士 #起士蛋糕 #起士蛋糕推薦 #在地小農 #甜點推薦 #蛋糕推薦 #生日蛋糕
📍台南美食#南方澳芋冰城
浮誇的生日蛋糕🎂🍦
生日蛋糕也可以很不一樣❤️
吃膩了一般的生日蛋糕這個很可以欸！
-
古早味懷舊的叭噗冰做成生日蛋糕🎂
真的太酷了！！
口味有多種拼裝，蠻特別的😋
—————————————————————
芋冰蛋糕➰650（100球）
/
📍台南市歸仁區信義南路191號
#instagram #台南美食#歸仁美食#歸仁蛋糕店#歸仁甜點#歸仁下午茶#歸仁冰品店#台南下午茶#台南甜點 #台南甜點店#台南蛋糕#台南蛋糕店#生日蛋糕#啵妮食甜食#手作蛋糕#啵妮吃台南
悄悄的，還沒包粽子，月餅的季節就靠近了。
我的月餅課，都是要從炒餡開始的。
把蒸好的豆子經過洗砂，然後用美吉鍋炒成豆沙，再用心的分餡，包進餅裡。
從前無論餅店還是麵包店，都是自己製餡的，所以每家的月餅，都有自己的特色。
隨著工業化大量製造，為了方便都是市售豆餡，你是否已經忘了那綠豆的清香，紅豆的甘美？
做月餅，要有古早心，從古早的方法開始，誠心誠意，慢慢地體驗每一道步驟，五到六個小時，終能做出讓人今生無悔的綠豆碰、死而無憾的蛋黃酥。
好吃無須我自己說，也無須拿著餅去塞給別人做比較，吃了你就會明白，舌頭最公道。
今年不知道為何又開始流行復古蛋糕了，所以又開了黑森林蛋糕課。
黑森林蛋糕課的組成並不複雜，實際上是一個鮮奶油生日蛋糕課，從做戚楓蛋糕開始，切蛋糕片、打發鮮奶油、抹蛋糕，跟裝飾的巧克力屑，都要自己來。
夾餡的黑櫻桃根酸櫻桃照慣例是我自己酒漬的，若是要體驗德式正統，我這裡沒有，這是一個你從小吃也吃不膩，高級風味的生日蛋糕。
檸檬塔剩下台南最後一堂，接下來等明年。
至於我每天做的可麗露2.0，5月底在北彩手作有一堂法式甜點的常溫點心半實作課，大家可以去報名。
至於有沒有新的課程呢? 七月就有了，是蛋糕課，你們再等等。可麗露的小班實做課，也等七月。
🍰死而無憾蛋黃酥
5/22 潭子 大冠藝
6/13 潭子 大冠藝
6/14 新店 北彩
6/19 板橋 愛焙
6/23 台南 糖藝術工房
7/11 台南 糖藝術工房
7/20 內湖 花手作品生活
7/30 永康 Sunset Studio陽光.日落.工作室
8/14 台中 多麼秋
🍰今生無悔綠豆椪
5/19 潭子 大冠藝
5/25 板橋 愛焙
6/15 新店 北彩
6/21 板橋 愛焙
6/26 高雄 Qmaker
7/4 台南 糖藝術工房
7/9 台中 多麼秋
8/15 台中 多麼秋
🍰奧斯丁玫瑰檸檬塔
6/22 永康 Sunset Studio陽光.日落.工作室
🍰經典黑森林蛋糕
6/16 內湖 花手作品生活
6/20 板橋 愛焙
6/27 高雄 Qmaker
🍰神奇巧克力豆豆初級
5/26 板橋 愛焙
6/30 麻豆 首府大學(私人包班)
🍰法式經典常溫點心(磅蛋糕+可麗露 半實做)
5/30 新店 北彩
#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 影片合作贊助信箱：cheers40188@gmail.com
這次小菜是使用locklock的玻璃保鮮盒來製作焦糖布丁蛋糕
保鮮盒容量是870ml x2個 (只做1個 下述材料用一半)
所需材料如下：
1.焦糖液：砂糖 150克 冷水50cc 熱水50cc
2.布丁液：雞蛋6顆 牛奶900cc 砂糖40克 香草精少許(可省略)
雞蛋和牛奶的比例約 1:2.7 ~ 1:3左右
3.海綿蛋糕：室溫雞蛋3顆 低筋麵粉70克 砂糖40克 無鹽奶油25克
全蛋打發底下的溫水控制在45~50度左右
使用的烤箱：烘王A+烤箱(HW-9988)
溫度設定： 170度預熱10分鐘, 水浴法 170度烤40~45分鐘
註：1.上火若大可蓋鋁箔紙，避免蛋糕上色太快。
2.烤溫請依家中烤箱脾性 加減調整唷!
我們頻道開啟了會員小額讚功能喔~
有心支持我們創作的朋友歡迎加入會員
▶ 會員募集中https://goo.gl/mYsQKC
▼會員福利
1.［優先回覆］在影片中烘焙,做菜,旅遊,開箱等..相關問題。
2.［徽章顯示］隨著加入時間 會員徽章會有等級變化。
3.［主題考慮］會員的建議主題,有空的情況下優先製作。
4.［抽獎福利］”會員福利箱”偶有會有會員專屬限定抽獎。
以後我們還會提供更多的會員專屬福利,謝謝大家支持(◕‿◕)
#記得開啟CC字幕
---------------------------------------------------------------------------------------------
▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
《生活大小事》►https://goo.gl/HfQaff
《休閒釣魚趣 》►https://goo.gl/y6eZLZ
《抽獎☆實況 》►https://goo.gl/BJ9MuX
---------------------------------------------------------------------------------------------
■喜歡影片,請按下「喜歡並分享」與「訂閱」同時【按下小鈴鐺】，我們將持續分享不同的影片。歡迎在下方留言，謝謝．
---------------------------------------------------------------------------------------------
■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、DJI osmo pocket、Insta360 ONE X
■收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N 、IRIG MIC LAV
■輔助器材：ZHIYUN Smooth4+Q、Manfrotto MT055XPRO3、ASUS zenfone4
名東蛋糕是很傳統的雞蛋糕~因為用料很實在...所以真的很好吃~蛋糕口感紮實...香氣無敵~最近還發現...吃不完的蛋糕(因為這顆 生日蛋糕 真的巨無霸)可以放 ... ... <看更多>
台南 古 早 味 生日蛋糕 在 莓朵菈（手工蛋糕甜點） - 古早味現烤生日蛋糕不愛吃奶油蛋糕 ... 的推薦與評價
古早味 現烤生日蛋糕不愛吃奶油蛋糕的其它選擇 古早味蛋糕，口味多種，歡迎預定 ✓安南店/06-2459666 台南市安南區怡安路上(安南果菜市場旁) ✓永康店/06-3112777 ... ... <看更多>