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炒飯炒麵吃膩了，來吃炒餅😋
台南東區|新的外省店#開幕全面九折優惠
涼菜30元 燙青菜30元東北炒餅、河南熗鍋麵、現炒榨菜肉絲麵（平價又大份量💯）店內的小魚辣椒很讚!#目前有活動送30元小菜
🍜熗鍋椒麻牛肉麵（必點🔥）裡面有牛肉片、溏心蛋 （重口味推這碗）花椒熗得好，有麻辣鍋的味道可先吃原味，再加入白醋、小魚辣椒。
🍜紅燒牛肉麵 (牛腱肉)#肉塊大給的不少，帶肉帶筋好吃😋手工拉麵，麵條Q彈有勁（#一定要淋上:小魚辣椒+酸菜~)好吃。
🍜現炒榨菜肉絲麵(乾)70元
有肉有菜一碗就滿足，再加醋+辣椒讚不絕口
🍜清燉牛肉麵有口感的牛臉頰肉(紅、白蘿蔔)青江菜及滿滿的蔥花麵條煮得不錯，湯頭甘甜好喝~整碗吃完不會口渴。
🥢現炒榨菜肉絲麵(乾)70元
🥢三鮮炒餅120🥢紅燒牛肉麵135元
🥢熗鍋牛肉麵 135元🥢清燉牛肉麵135元
雅客麵工坊
電話：06-208 7998週日休
時間:11:00-14:00&17:00-21:00
台南市東區長榮路三段123號
#雅客 #牛肉麵 #台南美食 #外帶 #麵食#台南新
火鍋控在哪???😎
前兩周因為風雨太大停班停課...
吳柏毅和傅潘達為了安全起見也都無法外送!!
嚇到我一個怕自己被餓死，好險我們家冰箱永遠是滿的狀態😂
👉賣場：https://popola.tw/桑妮團購X媽媽我想嫁去台南湯麵小鍋開團
冰箱必須滿!!! 為的就是這一刻😂
涼涼的雨季，吃著熱騰騰的鍋，Q彈的拉麵..覺得大滿足!
桑妮真的是火鍋控，每次如果不知道要吃什麼..
最後常常都是吃火鍋!!!!!🍲
這間鍋物很可以耶!
是 #邵庭 家的開鍋祭，桑妮阿文幾乎全部口味都吃一輪了~
自己也要再回購!!!!!!!!!!!一鍋不到200元😎
想吃飽一點就一人一鍋~(可以在自己加點配菜)
無聊嘴饞吃一下就會兩人用一鍋湯頭在自己+滿滿的肉片😆
經典湯麵則是妞寶和車干軒的最愛!!!!
中午常常不會特別煮飯，就會煮這個麵~
不用預先退冰，隔水加熱就可以了!!! 10分鐘就可以溫暖上桌~✨✨✨
真心建議在冰箱可以多囤幾包~
這種天氣.. 下雨時，在家吃熱騰的鍋和麵，都覺得開心!
🔹粵式暖胃胡椒豬肚獨享小鍋
🔹溫補蔬菜羊肉獨享小鍋
🔹台東濃郁剝皮辣椒雞獨享小鍋
🔹老譚酸菜白肉獨享小鍋
🔹澳門濃醇大骨煲獨享小鍋
🔸經典牛肉麵
🔸清燉牛肉麵
🔸經典蔬菜羊肉麵
🔸香菇雞腿湯麵
🔸味噌豚骨叉燒湯麵
🔸番茄紅燒牛肉麵
🔸酸菜白肉湯麵
🔸泰式酸辣湯麵
👉麵條都可以選擇搭配 #QQ拉麵 或是 #厚厚寬麵
不得不讚賞一下這裡的麵條~
這裡麵條是Q彈好吃的!!! 拉麵和寬麵我都很愛~🥰
首次用POPOLA還會有50元購物金唷~
🔥開團時間：即日起~8/19
🔥賣場：https://popola.tw/桑妮團購X媽媽我想嫁去台南湯麵小鍋開團
🔥提醒：除了團購價以外，若是第一次用POPOLA會有 #50元購物金
🔥運費：冷凍2500免運，未滿2500元運費200
來台南就是要吃清燉牛肉麵呀‼
這一間位在東區崇善路的高質感牛肉麵👉洪城牛肉麵
店家每日限量的▶清燉牛肉麵湯頭非常的甘甜香醇✨
每一口都能吃到蔬菜與牛肉的鮮美(❁´◡`❁)
吃不習慣紅燒的朋友有機會拜訪一定要試試
📍洪城牛肉麵
三拼$150
半筋半肉麵$150
清燉牛肉麵$150(限量)
🏠：台南市東區崇善路366號
⏰：11:00-14:30、17:00-21:00
☎：06-2906663
Instagram追蹤 @tainaneateat 授權提供
更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
Yummyday官方LINE@：@lzr8984c
#yummyday台南
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這次我們參觀了台北市3-4個庇護工場,
發現他們很用心在做好的產品與服務,
以做給家人吃的心態,用心在每一份食物.
競競業業的態度,甚至比一般店家還要敬業用心,
我們覺得應該跳脫愛心以尊重的心來支持他們.
如果有中秋節送禮的都可以在粉絲團中看型錄，挑選喜歡的商品喔
臺北市庇護工場 粉絲專頁https://reurl.cc/N5km9
以下是這次的店家資訊,大家有空能去走走：
★馬偕紀念醫院附設喜樂工作坊
電話：(02) 2543-3535 轉3692
地址：台北市中山區中山北路二段92號 福音樓3樓
★勝利廚房 (社會企業)
電話：(02) 2325-8576 轉25
地址：台北市中山區八德路二段174巷28號1樓
★勝利手工琉璃庇護生產中心：(02) 2881-2895
★地熱谷庇護工場
電話：(02) 2895-0556
地址：台北市北投區中山路30-10號2樓
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這次也是利用好市多的牛腱真空包來做料理
醬牛肉大多說法就是"魯牛肉"
醬香可用甜麵醬和黃豆醬
甜麵醬在一般賣場都容易買到
在料理中利用率蠻高的 沒滷完也不怕~
實際滷起來倒不覺得醬香味明顯
自己更喜歡香辣紅燒口味-豆瓣醬- 嘻~
一次滷個多顆 單顆分裝加點滷汁
用夾鍊袋包好 放在冷凍庫2~3週OK
要吃的時候微波或電鍋熱一熱 很方便唷~
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滷牛肚
蜂巢牛肚很好吃 但沒處理前的腥味蠻重的
買回來後清水沖乾淨
尤其注意蜂巢裡面 有時會有細砂子
醋+米酒 各1米杯的量 約180CC + 水
總液體量需要淹過牛肚煮約15分鐘後
**水要倒掉哦!水要倒掉哦!水要倒掉哦!**
再和牛腱一起魯約1小時就可以了!
喜歡吃軟一點的可以再延長15分
滷好後 切細長條可以和牛肉麵一起吃
涼拌就用蔥花、辣椒、蒜頭 搭配香油、烏醋、香菜
喇一喇 好吃的不得了~
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醬牛肉
材料 影片中有詳述唷~請愛用
讓我偷懶一下
如果有什麼問題 歡迎在底下留言討論唷
Costco好市多5項最值得購買的早餐食品~ 私心推薦
https://www.youtube.com/watch?v=o-bw70rSt0Q&t=16s
Costco好市多CP最高的牛肉!? 536元爽吃66盎司一牛五吃!
https://www.youtube.com/watch?v=qMFhT32oiMw&t=59s
Costco好市多超值五項商品 你吃過幾項? 私心推薦
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Costco好市多高CP雞腿排4種吃法讓你大大滿足
https://www.youtube.com/watch?v=Vp3O8NGxQgk
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台南美食菜市場週邊小吃(水仙宮+永樂) 食尚不浮誇推薦
https://www.youtube.com/watch?v=X6ThTtQqvbk&t=58s
台南美食推薦5間好吃食尚小店(友愛商圈+正興商圈)
https://www.youtube.com/watch?v=B-7OKPbJ-aw&t=183s
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台南市金華路二段318號
以下資訊 來自該ＦＢ官網
牛肉麵向來就有紅燒與清燉兩大派別，相傳紅燒牛肉麵來自高雄岡山四川籍老兵的創意，而清燉牛肉麵則是回族所創的蘭州牛肉麵演變而來，時至今日，不管是清燉或紅燒，也遑論中港台各地，牛肉麵已經是足以代表華人的一種飲食文化，也因為每位廚師不同的見解，讓牛肉麵有了各自的堅持與靈魂！
健康‧安心‧美味
曾經在台北多家知名餐廳任職的吳媽媽，創造了許多讓人讚不絕口的料理，獨獨這碗牛肉麵，卻是她只為了家人兒女精心燉製的愛心私房菜。
傳承著東北人對麵食的喜好及獨特的敏銳度，更因對家人身體健康的關懷，吳媽媽的牛肉麵特別堅持：
●湯頭以天然蔬果食材及牛骨...細火慢燉。
●絕不添加人工調味料，只以少許食鹽提味。
●強調少油少鹽，讓您吃得健康，安心。
●精選上等牛肉精燉，湯好肉大塊，美味更加分。
不管是紅燒牛肉麵或是清燉牛肉麵的湯頭，您都能感受到濃郁滑潤、唇齒留香及回甘的滋味，這都是來自大量蔬果，牛肉、牛骨...食材經過長時間燉煮所釋放的出來的甜份與膠質！如此不計成本、耗工費時的目的，就是要讓您跟吳媽媽的家人一樣，嚐到這碗有著滿滿愛心的極品牛肉麵。
廟口清燉牛肉麵（第二代） 中西區仁愛街64號, Tainan, Taiwan 70059. ... <看更多>
[問題] 請問台南有最推薦的清燉牛肉麵細麵嗎? 看板, tainan. 作者, zeroyaking. 時間, 2021年08月02日. ... <看更多>
台南 清燉牛肉麵 在 [問題] 請問台南有最推薦的清燉牛肉麵細麵嗎? - 看板Tainan 的推薦與評價
打給賀~~~剛剛在八卦版看到台北建宏牛肉麵要收攤一間 肚子又餓了.....
最近自己很喜歡清燉口味的細麵 ~~紅燒覺得口味太重了.....
濃郁且清甜白色湯頭內 搭配好入口不用太大力咀嚼的柔軟麵體
碗內紅白蘿蔔搭配 如果有塊狀的牛腩就更開心了~~~
各位板友有推薦的清燉牛肉細麵嗎?? 範圍大約是原市區內 感謝感謝!!!
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b.把參考的資料貼出來，提出不懂的地方
4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文，註明區域也方便板友提供資訊
(哪裡&PO在台南板≠台南點）
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1627916778.A.2E3.html
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