關於 台南 美國牛肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

黑胡椒美牛棺材板｜小吃系列
#台灣小吃棺材板也可以這樣吃
影片食譜👉 https://youtu.be/pdbcTks1LF0
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因為疫情的關係好久沒有辦法吃到台南美食
棺材板是一個很特別的小吃這次我們點不一樣的棺材板
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將美國去骨牛小排先煎過之後加入黑胡椒醬快炒
可以保持最適合的熟度
搭配滿滿甜味的洋蔥以及經典黑胡椒醬
放在炸過的吐司麵包裡面
最後擠上一點美乃滋
每一口都是滿滿的牛肉香
希望疫情緩和後可以再去台南吃美食～～-
這次使用的是美國Prime等級去骨牛小排
美國去骨牛小排的油花比較豐富
先煎過那個味道更濃郁
是我最最常買的部位比起肉片我更喜歡厚切的肉感
不論是單煎或是搭配黑胡椒醬都很配
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▣ 材料
﹒美國Prime去骨牛小排___ 2條
﹒厚片吐司______________ 2片
﹒鹽、胡椒______________ 適量
﹒彩椒__________________ 紅黃各一顆
﹒黑胡椒醬______________ 4T
﹒洋蔥__________________ 半顆
﹒奶油__________________ 半顆

#土曜日廚房 #usbeefgo
#美國牛肉
#美旗林

一直以來我認為漢堡🍔就是
大量起司🧀️美國牛肉🥩
幾片生菜🥬兩塊麵包🥯
但今天我重新定義了漢堡🍔
融合了多元特色的漢堡🍔「之堡」
台南虱目魚赤煎後的焦香
和牛、美牛、台灣牛肉美味三元催化
鴨肝內斂的油香撲鼻
培根焦脆的爽脆口感
最後大量生菜維持口腔內的平衡
層次、口感、視覺都是享受
漢堡🍔在今天在我的食譜裡重新定義
「之堡」不得不吃

除此之外個值得一提的是，炸類美食是會讓你為之驚艷的驚喜！
炸牡蠣、雞塊、花枝丸、軟殼蟹、松露起司薯條
必點！不得不吃！

#之堡
#不得不哥
#不得不吃

📍台北｜松山區｜虎笑麵屋
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃台北
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不知道你們是不是和我一樣超愛吃溫體牛肉呢⸜ ♡ ⸝
但又覺得跑去台南吃溫體牛肉真的遙遠又辛苦吧
推薦你們一家我很喜歡的台灣牛肉專賣店！
#第一牛肉 是位於通化夜市而且有三代60年歷史的老店
以台灣黃牛肉起家、目前更有供應我最愛的台灣溫體牛
其實他們還有販售各種新鮮肉品、連高湯肉乾也都有喔
有興趣的朋友可以直接到第一牛肉通化街實體店舖選購
當然囉、疫情持續的期間、大家也可以使用官網購買！
在家就能自己煮入口即化的甘甜牛肉湯～超幸福啊
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如果懶得下廚也想吃到美味#溫體牛肉 、再推一家好店
位在#民生社區 的#虎笑麵屋 就能吃到第一牛肉的肉品
而且在虎笑麵屋還能吃到#溫體牛 的沙朗心部位
對照美國牛肉的部位是「沙朗心」說法喔
如果對照我的食後感說法則是「幸福的牛」(喂～
總之想吃溫體牛這幸福的部位只有在虎笑麵屋吃得到！
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來虎笑麵屋點溫體牛套餐的話、私心必須推清燉湯頭
看到還有麻辣的選項你可能很心動、但會蓋過牛肉鮮甜
清燉才能吃得出當熱湯淋在台灣牛上的七分熟軟嫩甘甜～
真的超愛他們家的#老虎麵 ！口感帶勁的麵芯根本滿分
另外也嘗試他們家的滿滿牛肉湯套餐、這個我選麻辣湯
如果愛吃滿滿牛肉可以嘗試這個品項～又麻又辣很過癮
滿滿牛肉湯套餐則是使用超大份量的美國牛肉
完全可以滿足各位肉食控的牛肉渴望啊～
壓軸推一波他們家的麻辣米血糕！口感軟Q不糊爛
如果想來吃吃溫體牛套餐可以點個米血糕一塊兒吃
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✔️ #第一牛肉實業 @one.beef
🏠 台北市大安區通化街57巷21號1樓
☎️ 02-27063785
🕒 6:30-14:00 (週二至週五)
🕒 7:00-17:00 (六日)
🔗 https://www.onebeef.com.tw/
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✔️虎笑麵屋 @wholechou
🔸清燉溫體牛肉湯套餐 $250
🔸麻辣滿滿牛肉湯套餐 $250
🔺套餐均附老虎麵、每日小菜、紅茶
🔺不加蔥花或薑絲、可以提前告知
🔺辣度可調整(不辣/微辣/小辣/中辣/大辣)
🔸麻辣米血糕 $60
🔸麻辣鴨血豆腐 $100
🔸豬耳朵 $40
🏠 台北市松山區三民路133巷18號1樓
🚇 南京三民站步行15分鐘
🕒 11:45-14:30、17:30-21:00
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🔍 #台北美食 #台北肉鋪 #松山區美食 #松山美食 #台北餐廳 #台北牛肉湯 #台北牛肉麵 #台灣牛肉 #民生社區美食
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🔖 分類 #塔妮吃正餐
✏️ Instagram 搜尋：satani815
✏️ Facebook 搜尋：塔妮的美食探險
✏️ Menu 美食誌搜尋：塔妮Satani
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最近去台南吃了名小吃棺材板
這次來做一個黑胡椒牛肉版本的
搭配起來真的是滿搭的！


👩‍🍳【食譜Equipment】👨‍🍳

▣ 材料
﹒厚片吐司___________ 2片
﹒美國去骨牛小排____ 2片
﹒胡椒粉_____________ 適量
﹒玫瑰鹽_____________ 適量
﹒黑胡椒醬___________ 4T
﹒洋蔥絲_____________ 1/2顆
﹒紅、黃椒___________ 各1個
﹒無鹽奶油___________ 適量



👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■Sony A7iii
■SIGMA 24-70
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

🍴大員皇冠假日酒店-元素餐廳資訊🍴
📅體驗日期：20200710

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店家地址：臺灣台南市安平區州平路289號
↑餐廳位於飯店1樓↑
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訂位專線：02-2223-9912 ← 撥打訂位
營業時間：
早餐 06:30-10:30
午餐 11:30-14:30(週六/日供應)
晚餐 17:30-21:30(週一至週日全面供應)

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⭐亮點：
1...主廚獨家配方牛排超好吃
2...小龍蝦超鮮
3...韓式人蔘雞超道地
4...超多各國美食，猶如環遊亞洲
5...生猛海鮮，現點現做，鮮到不行
6...各國多種美味蛋糕麵包，甜點控大推


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✍體驗心得✍
很久沒有感受到如此好滋味的飯店自助餐了
回家後，樂樂與樂媽依然不停地回味
常常跟樂爸討論哪一道菜最好吃
最讓我們一家人難忘的是

1...爐烤美國牛肉
牛肉外層撒上主廚獨門配方的香料
放入180度爐烤至五分熟
一口咬下，軟嫩飄香
五分熟的口感，不乾不柴
不吃真的會後悔

2...新加坡醬燒小龍蝦
也是主廚秘製醬燒
新鮮小龍蝦醬燒，每隻都醬燒入味
小龍蝦肉配合蝦膏還有秘製醬
每次一上菜就被秒殺

3...韓式人蔘燉雞翅
淡淡的人蔘香氣
搭配雞翅本身的肉香
混合成溫和滋補的湯頭
好喝大推

4...亞洲各國美食
寮國香茅醬燒蟹、韓式炸魷魚辣炒年糕
台灣芒果起司蔬菜炒美國牛肉片
韓式辣味拌小章魚，寮式蔬菜拌牛肉
越式涼拌豬梅花，各式壽司生魚片
沙嗲串、新加坡叻沙麵、印度咖哩
全部經過樂樂認證的好吃各國美味

5...現點現做生猛海鮮
生鮮大白蝦、三點蟹、鯛魚下巴
雪蟹味增湯、超大魷魚鬚、烤鮮魚
大螺肉、大蛤蜊、海鮮粥
全部都是現點現做
新鮮生猛無敵料理

6...甜點專區
大員皇冠的元素餐廳
是目前我們遇到甜點最多的餐廳
巧克力甜甜圈撒上大量的榛果，樂樂超愛
新加坡斑蘭戚風蛋糕
不添加香精色素，健康好吃
港式菠蘿包，酥脆香甜
葡式蛋塔，外酥內嫩
日式櫻花奶酪，香濃滑嫩
加上數十種蛋糕餅乾冰淇淋
絕對滿足身為重度甜點控的你喔

雖然亞洲美食節有活動日期
也許當你們吃的時候已經沒有亞洲美食節活動了
但是這麼有水準的台南飯店自助晚餐
是樂爸一家人目前在台南吃過最棒的
推薦給喜歡美食的你喔


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✅不加味精的湯頭 35年的好滋味
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⏰17:00–01:00

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