能平安的看到陳耀忠大廚在眼前表演殺魚秀,是多大的恩賜。
週末在東部參加不同主題的活動,感受到主辦單位、攤家、合作單位參與其中的用心;為了觀光與地方發展,不論交通是否阻斷、人潮是否進來,那日積月累的默默耕耘。
雖然悲傷,擦擦眼淚還是要繼續走下去。
願死者安息 親者堅強。
#珍惜
#台東慢食節
#縱谷園遊會
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅台東製造ZZTaitung,也在其Youtube影片中提到,盛夏,是台東果香恣意飄散的季節,進入鹿野,放眼望去一片又一片的鳳梨田,整齊劃一;農夫巡著套袋,裡頭的鳳梨正慢慢由綠變黃,可以準備採收了!趁鳳梨恰好熟成時來訪,連旅程都變得香甜了起來。 踏上「仲夏饗鹿野」,隨著在地「#饗嚮台東」團隊的導覽腳步,帶領著旅人一同走入田野間感受農人珍視的田地與作物,欣賞鹿野...
台東慢食節 主辦單位 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳貼文
/ #名家專欄 /
2020年,COVID-19肆虐全球,旅遊凍結,實體的跨國交流變得困難。
原本在台灣流行數年的跨國餐會,國內餐廳邀請國外主廚客座、四手聯彈,驟降為零,目前還沒有國外主廚為了辦餐會來台隔離二週,台灣餐廳作為主辦單位,恐也無預算負擔二週以上的食宿費用與營業損失。
台灣主廚也飛不出去,因此有時間專注於餐廳本身,調整營業細節。禍福始終相倚。
不能出國的一年,台灣境內依舊上演許多精彩餐會。疫情較緊張的上半年,餐飲活動確實低迷,多虧政府與民眾齊心防疫成功,在三、四月境外移入高峰過後,從五月起,各式餐會、節慶、論壇即開始回籠,而且,長出不同於以往國際交流優先的模樣,我們自己跟自己玩,也很盡興。
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#跨年倒數中 #新年快樂 #展望明年更多精彩交流
台東慢食節 主辦單位 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
/ #名家專欄 /
從「慢」切入,Liz 體驗了與都市會展不甚相同的市集氣氛。
都說台東的土地會黏人,台東慢食節,是確實黏緊在地的聚落,集結來自縱谷、海線、南迴、市區的飲食工作者,展現原住民、客家、閩南、新住民等等多元飲食文化,年復一年積澱出肥沃的土壤。即便Liz初來乍到,也能馬上感受到這裡鮮明的「台東特色」,出攤的都是在地店家,可不需要其他城市的名店來插旗,也因為經過主辦單位甄選,食物的品質、陳設的美感都有整齊水準。更棒的是,台東慢食節徹底實施自備餐具政策,沒帶餐具也可以向主辦方租借,使用後清洗完,無痛歸還。
還有,#食物真的很好吃。
發現台東慢食
美食家的自學之路 Self-taught Gourmet
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台東慢食節 主辦單位 在 台東製造ZZTaitung Youtube 的精選貼文
盛夏,是台東果香恣意飄散的季節,進入鹿野,放眼望去一片又一片的鳳梨田,整齊劃一;農夫巡著套袋,裡頭的鳳梨正慢慢由綠變黃,可以準備採收了!趁鳳梨恰好熟成時來訪,連旅程都變得香甜了起來。
踏上「仲夏饗鹿野」,隨著在地「#饗嚮台東」團隊的導覽腳步,帶領著旅人一同走入田野間感受農人珍視的田地與作物,欣賞鹿野自然的日常生態,品嚐每一口在地食材所蘊藏的美妙滋味,身心在這清新的空氣中,全然放鬆。透過帶領得以體會,原來生活的健康、平安是如此舒服。
想體驗嗎?一起參加香氣十足的「夏果藝術季」吧!
#仲夏饗鹿野
活動日期:2018/07/21-22(六、日)
活動時間:09:00-21:00
活動地點:永安社區
#野鹿親子同樂會
活動日期:2018/07/29(日)
活動時間:14:00-17:00
活動地點:龍田大草原
#慢漫山城-佐茶草地音樂會
活動日期:2018/08/11(六)
活動時間:15:00-21:00
活動地點:鹿野區役場
#LULU GREEN農夫市集音樂會
活動日期:2018/08/17-18(五、六)
活動時間:14:00-21:00
活動地點:鹿鳴溫泉酒店
萬物糧倉官方網站報名:https://goo.gl/3LcrHK
主辦單位:行政院農業委員會水土保持局臺東分局