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2021年南迴藝術季-方圓之間
藝術家：哈拿.葛琉
作品理念：一方水土、養一方人，依山傍海排灣族部落有獨樹一格的文化內涵
以方、圓形式將人、作品融入大自然，勿忘人亦是大自然的一部份
＂圓＂是處世的智慧，有＂缺口的圓＂分享文化場域裡的原住民價值觀
擺設位置：太麻里金崙沙灘
拍攝日：2021-09-01
#台東景點 #台東旅遊 #南迴藝術季 #方圓之間 #金崙海灘 #台東海岸線 #太麻里鄉景點 南迴藝術季 Nanhui Art Project
搭三小時半火車專程到台東快閃參加一場推廣食材的餐會，值不值得？
當然值得，因為策畫執行是津和堂
近十多年來，擔任許多縣市辦理活動時的評委，有許多的無奈感觸，因為舉辦者大多只是為了活動而活動，缺乏了一種「詩意」，我用這兩個字形容，純粹想朴竊好友王嘉平的點子，他說完美的餐點，需要一種「詩意」，代表著人類面對美好時的內心感動。我認為推廣食材的活動，也需要一種「詩意」，而不是找一群政府高官排排坐，如動物園般示範怎樣吃，又或是低俗當有趣的清涼帥哥美女秀，一整個尷尬無言。
津和堂辦的活動，就有著我認為的「詩意」，透過五感展現感動。譬如「視覺」，將餐桌和防疫隔離的透明板面都點綴花朵綠葉，使用的餐具大多為竹筒木條葉面，台東感十足；譬如「聽覺」，邀請崁頂部落的布農族合唱，用優美的歌聲開飯，帶動著氣氛；譬如「味覺」，這次邀請三位主廚，分別是崁頂部落蓋亞那工作坊的ibu，身為台東海岸山脈談小米文化復興最具知名度的廚師，將以台東布農族的身分設計出最在地的風情，還有台北Embers餐廳的郭庭瑋，他是餐飲界公認以當代廚藝表現原住民採集精神的不二人選，最後是sinasera 24餐廳的楊柏偉主廚，號稱東台灣最難訂位的餐廳，能精準表現長濱的在地節氣感。
三位都是專注於「採集」議題的高手，讓今天的主題「藜紅了！開動了！」，有了極美好的餐桌呈現。
然而，美味只是活動的一環，整體的企劃和現場細節的掌控，才是讓人感動的根本。因為我認為推廣的關鍵，在於讓食材和美好生活有了期許連結，假使沒有讓人感動的「詩意」，那不叫推廣，那是叫賣。
我不會搭三個小時半的火車參加一場叫賣活動，相信你也不會，對吧！
PS.部分照片由津和堂提供
國際地標的前身是垃圾掩埋場
現在的國際地標的前身是垃圾掩埋場，因為垃圾掩埋場的關係，加上那裡是公有土地不能蓋房子，所以台東市比較窮的人家都住在那附近，而再前身在日據時期，那裡是漁排仔（平底的竹筏)上岸的地方，日據時期大般要運送物資上岸，就在這裡接駁，所以才會有個檢查哨所在那裡，民國43年（1954）6公里外卑南溪出海口旁的台東港（富岡漁港）動工之後，靜洋安檢所失去了他運送接駁的功能，所以漸漸地沒落
但我猜想既然有漁排仔上岸，理所當然應該還是有個小燈塔才對
後來，垃圾掩埋場容量已飽和，在一陣養地後，就在那上蓋了一個地標，叫「寶桑亭」，寶桑是台東的舊地名，所以相當多人去那照相機留念，最近又看到有po說台東鐵路最後一站叫台東東海岸站！，那個地點也是在靜洋
那麼日治時期整個運輸線就很明瞭了~從台東海岸上岸後，走鐵路到縱谷一直到花蓮，這一段我還沒有出生就結束了！等待有緣人來補充
中科院昨晚在台東海岸試射飛彈，軍事專家研判是測試天弓三增程型飛彈。另外，國軍漢光37號電腦兵推今天登場，將進行8天7夜，是史上最長一次兵推。國防部指出，這次採「複合式兵推」，會以「最嚴苛敵情威脅狀況」，模擬共軍犯台各種可能。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/523054
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國軍漢光37號電腦兵推今天登場，將進行8天7夜，成為史上最長一次兵推。國防部指出，此次採「複合式兵推」，會以「最嚴苛敵情威脅狀況」模擬共軍犯台各種可能。中科院昨天晚間分別在屏東九鵬基地和台東海岸發射飛彈，軍事專家研判應該是天弓三增程型飛彈測試。
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