【吃在地、享當季,慢食台東】
近幾年,臺東用「產地餐桌」和「吃在地、享當季」的概念,逐漸刻劃出「慢食臺東」,也在地方掀起一波慢食運動。
支持小農、選用在地食材,並以手作料理保留地方飲食文化,和地方有著良好循環,這是慢食的核心價值。台東縣府為了響應,多年來除了舉辦相關市集、節日,也透過評鑑來鼓勵店家進行創意的慢食料理。將慢食台東推廣有成,創造一個友善土地的台東飲食文化。
今年暑假,台東慢食節將再次登場,因為我們的自然環境得天獨厚,有著清淨的空氣品質、不受污染的天然土質和清澈純淨的水質,總能孕育出優良的稻米和五穀雜糧。因此,今年慢食節以「稻米和雜糧」為主題,期待呈現集創意、美味、在地於一身的特色料理,行銷特色台東。
慶鈴一直以來都對台東在地的農產很有信心,透過慢食節,它不只是帶給當地新的飲食思維,也讓觀光客對於台東在地食材有著不一樣的認識。在地食材打造創意台東,就是要讓大家看見我們不一樣的一面!
#慢食
#台東 #不只是台東
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅豐富,也在其Youtube影片中提到,飲食文化塑造現代文明的大歷史;「一日之計在於晨。」 一天當中最重要的就是早餐,不僅滿足口腹之欲,還是一日美好的開端。 你早餐都是吃什麼?幾點吃? 今天分享一本好書-百年早餐史 現場來賓:風傳媒財金主編 周岐原 < 百年早餐史:現代人最重要的晨間革命,可可、咖啡與糖霜編織而成的芬芳記憶 > 作者: ...
台東飲食文化 在 饒慶鈴 Facebook 的最佳貼文
【吃在地、享當季,慢食台東】
近幾年,臺東用「產地餐桌」和「吃在地、享當季」的概念,逐漸刻劃出「慢食臺東」,也在地方掀起一波慢食運動。
支持小農、選用在地食材,並以手作料理保留地方飲食文化,和地方有著良好循環,這是慢食的核心價值。台東縣府為了響應,多年來除了舉辦相關市集、節日,也透過評鑑來鼓勵店家進行創意的慢食料理。將慢食台東推廣有成,創造一個友善土地的台東飲食文化。
今年暑假,台東慢食節將再次登場,因為我們的自然環境得天獨厚,有著清淨的空氣品質、不受污染的天然土質和清澈純淨的水質,總能孕育出優良的稻米和五穀雜糧。因此,今年慢食節以「稻米和雜糧」為主題,期待呈現集創意、美味、在地於一身的特色料理,行銷特色台東。
慶鈴一直以來都對台東在地的農產很有信心,透過慢食節,它不只是帶給當地新的飲食思維,也讓觀光客對於台東在地食材有著不一樣的認識。在地食材打造創意台東,就是要讓大家看見我們不一樣的一面!
#慢食
#台東 #不只是台東
台東飲食文化 在 豐富 Youtube 的精選貼文
飲食文化塑造現代文明的大歷史;「一日之計在於晨。」
一天當中最重要的就是早餐,不僅滿足口腹之欲,還是一日美好的開端。
你早餐都是吃什麼?幾點吃?
今天分享一本好書-百年早餐史
現場來賓:風傳媒財金主編 周岐原
< 百年早餐史:現代人最重要的晨間革命,可可、咖啡與糖霜編織而成的芬芳記憶 >
作者: 克里斯穹‧葛塔魯
譯者: 蔡孟貞
出版社:聯經出版公司
出版日期:2018/07/19
#晨間革命 #可可 #咖啡
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台東飲食文化 在 借問一下_台灣人的 FAQ Youtube 的精選貼文
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台東飲食文化 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最讚貼文
#馬祖 Day3,很平靜愜意的一天...
去過那麼多離島,馬祖是我覺得最保留原始、最不商業化的地方,而且沿路都很美!
整條路上幾乎只有我一個遊客,根本就是超級適合一個人旅行的地方啊!
►影片時間軸:
00:00 本集精華預告
00:03 Day3
01:24 出門囉
02:16 馬港觀光夜市吃午餐/大眾飲食店:老酒麵線
03:41 馬祖港/示範一個人旅行如何拍照
04:37 不小心看到超美風景停下來
05:34 聊聊近期真心話:拍旅遊影片到現在的感觸
07:18 夫人咖啡(超喜歡這!超適合放空!
09:51 回去路上大起霧
10:31 晚餐:民宿一人一菜
11:07 樂樂與憂憂
►【 #馬祖藍眼淚獨旅 】其他影片:
【ep.1】搭8小時臥鋪船去馬祖! https://youtu.be/Z_U-DXw6zX8
【ep.2】住進軍事碉堡民宿! https://youtu.be/2jmlk0FCuNc
【ep.3】隱藏在碉堡咖啡廳裡的超神秘坑道! https://youtu.be/wYPBdFgsOco
【ep.5】最終章!住在北竿芹壁一晚美哭!https://youtu.be/EX_QGBshfVU
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