【研究型論文寫作超入門(序論篇)】
① 介紹研究主題的歷史、背景及現況
② 針對從事相關研究的學者及論文做出列舉,並給予好的評價
③ 指出學者或論文中,跟自己的認知有不同,或研究不足的地方
④ 表明將針對「認知不同」或「研究不足」的部份,做更深層的研究調查,並提示寫這篇論文的目地及它的研究價值
【①1987年、戒厳令が解除されるまで、台湾人は自分の考えを忌憚なく吐露することができなかった。その後、積極的に政治改革が行われ、台湾では民主自由への道が急速に進み、ついに、今日のように、自由発言が謳われるようになった。政治、経済、文化など様々な分野における言論の自由に伴い、日本統治期時代の台湾文学の研究も行われるようになった。
台湾文学の発展が始まったのは、日本に統治された後のことである。その51年間、日本人が台湾で展開した文学活動は、初めて台湾人に「台湾文学」を意識させた。つまり、台湾文学の発展は統治期の台湾で活躍していた日本人とは切り離せない関係にある。特に、注目したいのは西川満という作家である。なぜなら、西川満は小説、詩作など多様な分野で台湾文学の発展を推し進めながら、文学作品に台湾の趣を表現するために、様々な台湾風物から題材を発掘しようとしたからである。残念なことに、台湾文学史でも、日本文学史でも、西川満に関する説明がなく、西川満を研究対象とする先行論文もまだ少ない。】
【②現在、日本統治期における西川満文学の研究は、中島利郎と陳藻香らの研究者によって行われている。中島利郎は、西川満の全書誌を編集し、「西川満と日本統治期台湾文学―西川満の文学観」(1995、『よみがえる台湾文学』、東方書店)を発表した。陳藻香は『戦前台湾における日本文学―西川満を例とし て』(1996年、台湾東呉大学日本文化研究所に提出した博士論文)という論文集で、西川満戦前の経歴、活動及びすべての作品内容を取り上げ、詳しく分析を行った。中島利郎と陳藻香に続き、張良沢や藤井省三などの有名な研究者も西川満の研究に取り掛かっており、その成果が期待されている。】
【③しかし、西川満の作品研究には、まだ検討されていない部分が多く残されている。例えば、西川満作品の中で、台湾が描かれた場面において、彼が最も訴えたいものは何だろうか。また、台湾を描くことにより、台湾文学史にどのような意義が与えられたのか。】【④そこで、本稿は台湾時代に西川満が発表した小説を取り上げ、それらの作品を検証し、台湾文学史上における西川満の位置づけを見直したい。本稿では西川満が描いた台湾関係の小説の問題点と特徴を探ることで、台湾文学史における彼の文学価値を明らかにすることを目的とする。】
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,▷チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 《レシピの詳細はこちら!》 名古屋の名物、台湾まぜそばをご紹介!にんにくが効いたガツンとパンチのある本格的な一品です!豆板醤の量で辛さの調整ができ、トッピングはマヨネーズ、チーズ、ラー油などでアレンジも可能です。全体をよく混...
「台湾まぜそば 本場」的推薦目錄:
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台湾まぜそば 本場 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳貼文
Sichuan pepper.
台湾混ぜそばは日本でも大人気。
専門店もたくさん日本中に存在しますね。
しびれや辛味や美味しいまぜそばが
日本中に存在します。
そこで美味しい国産鰻を
メイン具材として
仕上げた『国産鰻の台湾式混ぜそば』
鰻が入ることで
より美味しさが増えます。
ちょうど、タレとも相性がとてもよく
特別仕上げになります。
ちょっとした贅沢も嬉しい。
中国産の鰻でも良いですが
その場合は洗ってタレを落とし、多少、脂を落としてから再度、焼いて加えることをお勧めします。
フレッシュの薬味や野菜は追加で
別添えにするのが望ましく
大変美味しい仕上がりです。
無添加で仕上げることが出来るので
美味しい上にとても健康的。
温でも冷でも
美味なまぜそばは
何度も作りたくなるはず。
山椒は中国と日本のものを
混合して使うと
また美味しい味わいが感じられます。
連載、掲載レシピの撮影画像を
引用しています。
料理研究家 指宿さゆり
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【跨境觀察站】🇯🇵由日本電商平台觀察臺灣熱門商品—日本亞馬遜平台篇
初進入日本消費市場的臺灣業者,最想了解「是什麼樣的商品是日本消費者喜歡的」。商業發展研究院實測在日本兩大電商平台--亞馬遜和樂天—進行搜尋與「台湾」相關的字詞,從搜尋結果中觀察日本消費者在找哪些與臺灣相關的商品。
本篇為在日本亞馬遜平台觀察的結果~
1️⃣在日本亞馬遜首頁的商品搜尋格中鍵入「台湾」,其演算法會自動帶出一連串最常與台灣一同出現的搜尋詞,例如台灣啤酒(台湾ビール)、台灣鳳梨人氣(台湾パイナップル人気)、台灣茶(台湾茶)、台灣泡麵(台湾ラーメン)、台灣海綿蛋糕(台湾カステラ)、台灣拌麵(台湾まぜそば)、台灣中文(台湾華語)、台灣職棒(台湾プロ野球)、台灣產鳳梨(台湾産パイナップル)。
2️⃣這些相關詞會因數據更新而不斷變動,但其中還是會有些常常重複出現的字詞,因此仍有參考價値。
3️⃣找到這些搜尋詞後,進入其搜尋結果,預設是依綜合評比排列,也反應了各商品的暢銷程度,接下來依各搜尋詞簡單介紹搜尋結果中前兩頁(約100項)的觀察結果:
🔹台灣啤酒:最常出現的台灣啤酒產品是台啤水果系列330ml罐裝,以及金牌啤酒330ml瓶裝。鳳梨、芒果、荔枝口味的啤酒在日本較少見,且是來台觀光日本人喜歡帶的伴手禮之一。
🔹台灣茶:以茶包的型式為主,少數是真空袋裝。在口味的部份,以烏龍茶為主,少數產品是茉莉花茶、普洱茶。
🔹台灣泡麵:由搜尋結果中發現,品名中有「台湾ラーメン」的都是日本的泡麵品牌,將台灣泡麵當做一種泡麵口味。真正來自台灣較暢銷的泡麵產品是統一滿漢大餐和台酒花雕雞麵,其他台灣泡麵產品還包括味味一品、統一麵、曾拌麵、維力、一度贊等。
🔹台灣拌麵:搜尋結果大部份也是日本產品,把「台湾まぜそば」當做一種乾拌麵的口味,觀察到的台灣品牌有kiki、曾拌麵、老媽拌麵及三米拌麵。
🔹台灣海綿蛋糕:幾乎都是日本當地的商品,也是把「台湾カステラ」當成是一種蛋糕的口味。
🎯從上述搜尋結果獲得初步結論: 日本人在亞馬遜平台上找東西時,與台灣有關的大部份為食品類,這也符合日本人對台灣的主要印象都與觀光美食相關。
備註: 其他搜尋詞包括台灣鳳梨人氣(生鮮台灣鳳梨)、台灣華語(學中文的書籍)、台灣職棒(介紹台灣職棒的書、雜誌),與臺灣電商業者相關性較低,就不特別分析。
資料來源:商業發展研究院
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名古屋の名物、台湾まぜそばをご紹介!にんにくが効いたガツンとパンチのある本格的な一品です!豆板醤の量で辛さの調整ができ、トッピングはマヨネーズ、チーズ、ラー油などでアレンジも可能です。全体をよく混ぜてからお召し上がりください!台湾ミンチが余ったらご飯を追加する「追い飯」がおすすめです♪
■材料 (2人分)
・中華麺[生] 2玉
・豚ひき肉 200g
・ごま油 小さじ1
☆トッピング
・卵黄 2個分
・ニラ 1/2束(50g)
・ねぎ 1/2本(82.5g)
・にんにく 1かけ
・粉かつお 5g
・刻みのり 5g
★中華麺下味
・ごま油 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
◯調味料
・水 50cc
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・オイスターソース 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
■手順
(1)ニラは5mm幅に切る。ねぎは小口切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
(2)鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りにゆでる。冷水にさらして冷まし、水気を切る。ボウルに入れて★を加え、混ぜる。
(3)フライパンにごま油(小さじ1)を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。◯を加えて混ぜ、ふたをして味がなじむまで弱火で5分ほど加熱する。ふたを取り、汁気がなくなるまで強めの中火で炒める(台湾ミンチ)。
(4)器に2を半量盛り、台湾ミンチ、☆をそれぞれ半量ずつのせる。同様に計2個作る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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