🍜 一本拉麵 🍜
吃過兩三次文化中心附近的 一本拉麵·梟 ,一直還沒吃過他的本店,因為本店在新堀江商圈,一個老人不會去的地方啊!
總之最近終於去了,他們店雖然地址是玉竹街的巷弄裡,但其實離中山路蠻近的,不會難找,在新堀江附近的拉麵店,跟以往去過的拉麵店不太一樣,就是客層會更年輕一點,有年輕情侶組,有年輕女生組,如果是其他地區的拉麵店,就會比較多單獨男生(ㄈㄟˊ ㄓㄞˊ 🤣)
(只是陳述我觀察到的事實,不是歧視肥宅,因為我也是愛吃拉麵的女肥宅 😂)
好的,進入重點!這家店是專門賣雞白湯拉麵的,菜單可以說很單純,就是三種口味:原味、地獄(辣)、SP(香菇加重),份量分大中小,這樣而已,另外還有一個 #辛東京拌麵(乾)
這天想點白飯竟然沒惹!其他配菜都沒點,不知為啥那天沒有靈感想點。
#雞白原湯(大盛)
#SP雞白原湯(大盛)
吃過好幾家雞白湯拉麵,沒吃過味道這麼像 #香菇雞湯 的味道,但是狀態又是很濃很濃那種,真不曉得怎麼辦到的,狀態這麼濃厚,味道卻不會超過走鐘,原味的雞白原湯就有一點點香菇味,SP的香菇味又更濃。
我們點的大盛有兩種肉:雞叉燒4片+豬叉燒3片(好多)
一般常見的雞叉燒是舒肥雞胸,這裡則是很少見的雞腿肉,雞肉本身有一股蒜+香料醃漬過的味道,雞皮上有炙燒過的痕跡,口感很嫩,但這種嫩到不太真實的口感我沒有很喜歡。
豬叉燒則是很大片的梅花肉,沒什麼特別味道。
麵條可以。糖心蛋口感很嫩滑,味道一般。
整體來說,是蠻可以吃的一碗拉麵,那湯頭太像香菇雞湯的味道,頗奇妙的!
這家也有收錄在【 台湾ラーメン組っ! 】 喔!
之前吃過他的分店【一本拉麵·梟】主打豚骨湯頭,可以參考
🔛 http://bit.ly/2MSuBkV
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
一本拉麵
高雄市新興區玉竹一街17巷2弄1號
07 281 2920
🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺
同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Spicy Johnny,也在其Youtube影片中提到,【チャプター】 00:00 オープニング 00:38 激辛メニュー紹介 02:37 頂きます! 05:30 辛さレベル発表 06:00 本日のお便り 【ここには書ききれなかった裏話(ブログ)】 https://gekikarajohnny.com/tsurukameyq 【今回のお店】 麺 鶴亀...
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台湾ラーメン 東京 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳貼文
🍜 一本拉麵·梟 🍜
在文化中心附近的【一本拉麵·梟】,好像是上個月剛新開的拉麵店,不過他是分店,本店是在新堀江好幾年的店了。
原本對於「拉麵店開在新堀江」覺得持觀望態度,但在他們粉絲團看到,鷹流的日本社長親自到這家新分店,而且還創辦了一個 #拉麵同人誌 的活動,就是被囊括到這個活動名單內的每一家拉麵店,都會設計搭配一位動漫角色!這在台灣真的是很少見新奇的事!
雖然對動漫人物沒有特別喜好,總而言之我們就來吃了!(覺得鷹流社長算是一個指標)不曉得是不是還沒啥知名度的關係?我們到店的時候不但不用排隊,還幾乎沒啥人。這家店的最大優點是,午餐和晚餐之間沒有空班時間,下午隨時想吃可以來。
#煮麵和店員是三位妹妹也蠻少見的
#本創叉燒武藏豚骨拉麵 $300
就是菜單裡叉燒最多的那一碗
#湯頭
走的是豚骨路線,我感覺還加了一些會甘甜的醬油,少了一點純豚骨的肉味(有些人會覺得那是豬油味、豬肉腥味,有些人喜歡,有些人不喜歡,因為他有一個豬味🐷🐖),還有我們沒有選擇多加蒜,本身就已經帶有蒜味,比起純正博多豚骨,少一點點油,少一點點鹹,但整體還算是口味厚重的。
#麵條
指定要麵硬,但吃起來也還好,麵條口味本身普通,吃不太出來那股麵粉香氣。
#叉燒
不厚也不薄,算是順口嫩嫩的可以吃下去,這一碗的叉燒份量真的多。
#糖心蛋
口感嫩嫩的,沒有特別的香氣。
#鹽味柚子拉麵 $230
這個口味在高雄真的很少見!
湯頭比起豚骨更加不油,但味道還是很濃厚、有鹹度的,尾韻帶著柚子香,覺得不錯!
鹽味柚子拉麵可以選 #豬叉燒 或 #雞叉燒,忘記點雞叉燒來吃吃看,有點失策。
結論是,這家店湯頭濃度、口味可以,麵條口感稍嫌普通,我們還會想再去吃其他口味拉麵。
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【 台湾ラーメン組っ! 】目前參加活動的拉麵店名單
【台北市】
★ 鷹流【台湾本店】
★ 鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】延吉街店
鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】中山店
★ 鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店
★ 鷹流東京涼麺・油そば本舗【涼風庵Ryofuh-An】
★ 阿闍梨-Ajari拉麵 台北店
★ 五ノ神製作所 台湾
【高雄市】
★ 【麵屋祥】東京醬油拉麵
★ 一本拉麵·梟
【参加予定店】
★ 山嵐拉麵 台灣分店 Yamaarashi /忠孝店・公館店(台北市)
★ RAMEN 初 (高雄市)
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拉麵初食記
👉 https://goo.gl/KscveE
#麵屋祥 的紀錄
2016年 👉 https://goo.gl/FqhSa1
2018年 👉 https://goo.gl/Gw3YB2
同系列的在台北分店吃過的食記
1️⃣️ 鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】延吉街店
👉 https://goo.gl/g7Dtcq
2️⃣️ 鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】公館店
👉 https://goo.gl/iVNi7F
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一本拉麵·梟
高雄市苓雅區廣州一街123之1號
07 726 2921
🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺
台湾ラーメン 東京 在 亞實 Ami Facebook 的最佳解答
這次活動到明天為止唷⚠️
誰還沒來報名參加呢?😳
目前報名成功人數狀況⋯
①號:5位
②號:8位
③號:3位
④號:3位
⑤號:2位
⑥號:1位
⑦號:3位
歡迎大家一起來參與~~~🙌🌸
被抽獎的朋友們還會收到亞實親手寫的卡片和簽名唷😉💕
今回のイベントは明日で締め切りです⚠️
まだご応募していない方はいらっしゃいますか?😳
今のところお申込が完了している人数は…
①番:5人
②番:8人
③番:3人
④番:3人
⑤番:2人
⑥番:1人
⑦番:3人
皆様のご参加お待ちしております🙌🌸
抽選で選ばれた方には、景品以外に手書きのメッセージとサインもお贈りさせていただきます😉💕
【🎉Special Event START🎉】
久違的抽獎特別活動要開始囉~~~👏
關於這次的獎品,請看這部影片😉❤️
👉https://youtu.be/Yo8u9OsG76Y
亞實後來增加了2位份的名額!
這次總共7位朋友有機會拿到禮物唷🌸
久々のスペシャル抽選イベントスタート〜〜〜👏
この度の景品については、こちらの動画をご覧ください😉❤️
👉https://youtu.be/Yo8u9OsG76Y
ライブ配信後、もう2人分景品の数を増やしました!
今回は7名の方に、こちらの景品どれか1つをプレゼントさせていただきます🌸
【報名方式・応募方法】
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💠留言告訴我想要獎品的號碼(只能選一個)
欲しい景品の番号をコメントしてください(1つのみ)
💠在留言區要標記一位好友
コメント欄にてお友達を一人タグ付けしてください
報名期間:~2018/02/05(一)23:59為止
募集期間:~2018/02/05(月)23:59まで
【獎品介紹・景品紹介】
①日本滷肉飯口味的米菓(ルーローファン味の柿の種)
②日式小包包+小鏡子(和柄ミニポーチ+鏡)
③東京迪士尼海洋米奇原子筆(東京ディズニーシーミッキーポールペン)
④東京迪士尼海洋唐老鴨原子筆(東京ディズニーシードナルドポールペン)
⑤東京迪士尼海洋三眼怪原子筆(東京ディズニーシーリトルグリーンメンポールペン)
⑥名古屋名產台灣拉麵の泡麵(名古屋名物台湾ラーメンのインスタント麺)
⑦名古屋名產味噌烏龍麵の泡麵(名古屋名物味噌煮込みうどんのインスタント麺)
我等你們的參加囉~~~🤗❤️
皆様のご応募お待ちしております〜🤗❤️
台湾ラーメン 東京 在 Spicy Johnny Youtube 的最讚貼文
【チャプター】
00:00 オープニング
00:38 激辛メニュー紹介
02:37 頂きます!
05:30 辛さレベル発表
06:00 本日のお便り
【ここには書ききれなかった裏話(ブログ)】
https://gekikarajohnny.com/tsurukameyq
【今回のお店】
麺 鶴亀屋
東京都小金井市本町5-13-6
http://koganei-silkroad5.com/shop/tsurukameya.html
【もーくんのチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UC2JFTX3j_9Q0ZvSQIdQJCiw
【激辛MAP】←今まで行ったお店
https://www.google.com/maps/d/u/0/viewer?mid=1mwIVXrcePao4iaMhP34z-EEiy6lhTkoB&shorturl=1&ll=35.68861017850328%2C139.6717221&z=10
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激辛全国制覇した男が悶絶した激やば料理を大発表!!【完全保存版】
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【激辛大学】←サブチャンネル
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【TikTok】
https://vt.tiktok.com/RhDrgK/
【お仕事やその他問い合わせはこちらから】
[email protected]
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【辛さレベルの説明】
辛さレベル1〜2 初級者向け
心地良い辛さ。
辛さレベル3〜7 中級者向け
旨味も辛さも感じられ、激辛好きにはおススメ♪
辛さレベル8〜10 上級者向け
危険。トイレとお友達になります。
※レベル9.10になると、お尻から火を吹きます。
【辛さ目安】
ココイチカレー10辛→辛さレベル6
#麺鶴亀屋 #激辛ラーメン #台湾ラーメン
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みんなとラーメンたべたい
台湾のやつ美味しかった!!
たまには違う麺もいいかも💓
一昨日そうめんたべたら
茹ですぎてまずかったので気をつけます
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台湾ラーメン 東京 在 ゆっチャンネル Youtube 的精選貼文
#激辛 #激辛ラーメン #味仙
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