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【做個懂吃的老饕】#魚子醬差異
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台灣做為鱘魚養殖國家之一，過去也默默的成為魚子醬的生產及代工地，養殖與製程技術持續進步。近年來，台灣在地魚子醬品牌陸續出現在市場上，主打品嚐稀有頂級食材來展現生活質感，然而懂吃的知識卻相對貧乏。
這次我們和穩盛食品的 Bryan 談起最近不斷打廣告的其他魚子醬品牌，Bryan 有些擔心地說道：他們蒐集了台灣許多家在地魚子醬，看到魚卵出水嚴重，外型不夠渾圓飽滿、少了鮮香海味，入口反而感受到不適口的油耗腥味。
穩盛食品突破技術解決魚子醬開罐解凍出水的問題，以法國製成的魚子醬為標準生產，並且在無塵室作業打造無菌生食等級魚子醬，一直是杜拜、瑞士、新加坡、澳門、日本、加拿大的等高消費的代工大國，品質的穩定與鮮甜口感都是世界等級的標準。
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【穩盛食品】用 #魚子醬 走一條台灣的路
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「就像許多台灣人默默耕耘的性格，許水墩師傅多年在宜蘭養出了通過SGS檢驗、外銷國際的頂級魚子醬，總是貼上杜拜、瑞士、新加坡等地的食品LOGO，卻沒有台灣自己的魚子醬品牌真的太可惜了。」穩盛食品的Bryan有些惋惜地說到。
Bryan因緣際會認識許師傅，深入了解後才知道魚子醬的高深學問。Bryan跟我們提到養殖鱘龍魚很花時間心力，台灣主要養殖目的是食用魚肉就需要養個3、5年，若是要取得能製成魚子醬的魚子則需要養成10年以上的鱘龍魚，時間成本相當浩大。製作一罐優質、送禮等級的魚子醬，鱘龍魚品種和年份、鹽量控制、殺菌設備都是關鍵，因此穩盛食品擁有完整的設備和與無塵室包裝，不放過任何影響品質的細節，為打造頂級台灣在地魚子醬品牌，向國人推廣屬於台灣的絕品鮮味。
現在到寒舍集團的礁溪寒沐酒店就能吃到使用穩盛食品的魚子醬研發的新菜色，礁溪東方紅、近期熱門的呆水溫泉等指標性的飯店餐廳也都以此入菜料理了，無毒農更是搶先販售，讓更多消費者也能一嚐珍饈。
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【揮別了磨難2020，從好好吃開始】#台灣在地魚子醬
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一粒粒在特製的貝殼湯匙上透著黑亮光澤，一口香檳一口以體溫微熟成的魚子醬，入口用舌尖抿破在嘴裡散發鮮美滋味，感受奶油般滑順濃郁的口感，無論是獨自一人或與親密家人分享的時刻，吃魚子醬的儀式感讓飲食體驗更美好。
Winsturd魚子醬來自台灣，頂尖養殖與製程技術在國際上大放異彩，研發者不只是將台灣在地的魚子醬推廣海外，也期待可以將魚子醬的上乘滋味帶入自己家鄉的餐桌中。
台灣精品魚子醬禮盒作為送禮之選，感受心意更加意義非凡。
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第九十部影片，離夢想最近的一次，G-Class野營去！
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太夢幻了！第一次上G-Class～
這一次，是一趟圓夢計畫！在戶外玩了這麼久，一直沒碰過G-Class的車，是連碰一下都沒碰過，只有遠遠看過，或是在雜誌上看到。那天，看到朋友開著這台車去露營，想說，不知道他們會不會想要野營，電話就打過去，大驚喜！二話不說答應了！於是我們出團啦～
G-Class給人一種滿滿的粗礦，但一進到車室，大大的橫向數位儀表，科技感直接爆棚，同時，中控又出現復古的小時鐘，真是融合古今的設計啊XD！
整台車位選配的基本重量達2429kg，踩起來卻一點笨重感都沒有，油門輕盈，換檔綿密，一不小心已經到達速限了。
到達野營地，在附近小小玩了一下，沒有改裝過的原廠車，對於中小型的石頭輕鬆樂勝，一路上的坑洞也是直接輾壓，Amber完全沒在怕。
晚餐也是一個衝突的呈現，魚子醬、鮭魚卵、小龍蝦配泡麵，滿滿的海味，這個晚餐＋宵夜真的很好吃！
對車子的了解，隨著年紀及興趣的不同一直在改變，心中的夢想清單也一直在改變。還不會賺錢的時候，看到跑車覺得長大一定要有，出了社會，工作或家庭需求，會想買舒適的車，開始玩戶外以後，對於可以Off-road的車更是嚮往，這次G-Class真的讓我們很驚艷！
近期也會有換車的需求，當然不是G-Class這麼厲害的車啦～
買車不是小事，大部分人還是會貸款購買，台新Richart數位銀行App讓貸款變得簡單清楚，手機上操作就能得到大部分的資訊，想買車的人可以方便評估自己能力，最好規劃。貸後的管理頁面清楚明瞭，不用再找紙本文件啦～
感謝這次台新Richart數位銀行邀約合作，讓我了解到手機上的數位銀行App可以做很多事，整理一下覺得特別的地方：
1.線上就能開戶，十分鐘就能完成
2.一個月5次跨行提款、5次跨行轉帳免手續費
3.線上快速申請車貸(新車、中古車、重機皆可貸)，介面方便清楚
4.用手機就可以提款，節省錢包卡片空間
5.小查罐(子帳戶)功能，方便管理資金用途
現在手機真的很方便，大家也可以試試看哦！
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對影片有問題可以在下方留言，有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。
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疫情來了怎麼辦？待在家只能吃泡麵？Notorious x Winsturd推出的魚子醬讓你在家裡也能享受美食。
拍攝日期：2021.05.08
量體溫，勤洗手，勤消毒，居家防疫沒事別出門
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福摩莎帝一鱘/ 台灣頂級鱘龍魚魚子醬/ 帝王鱘龍魚精, 桃園市桃園區. 2732 likes · 11 talking about this. 本公司所選用之鱘龍魚，皆取自烏來深山，引進南勢溪上游， ... ... <看更多>
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