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下午茶時間，吃了不罪惡的ㄙㄨㄚˋ嘴零食 #纖三薯 ；還有冰棒版呦，味道濃郁，好地瓜呦（笑）
ㄧ本書，ㄧ口茶 #辻利抺茶拿鐵
不能出國旅行的時候，也能用味蕾去旅行👍
照片有亮點，喜歡的盤子；
大家看得出來是誰的作品嗎？！
【台灣，桃園市，中壢區】Kenji 健司纖三薯脆片＋健司纖三薯冰棒＋Kenji健司X辻利抺茶拿鐵，入口滿是台灣好滋味，還能遇見了久違的日本美味。
https://happycloud2013.blogspot.com/2021/09/kenji-kenjix.html?m=1
#台灣 #桃園市 #中壢區 #Kenji健司纖三薯脆片 #健司纖三薯冰棒 #Kenji健司X辻利抺茶拿鐵 #Kenji #奈良美智
店名：東門鴨莊 中正總店
電話：02 2321-8877
地址：台北市中正區金山南路一段134號(東門站2號出口附近)
營業時間：am09:30 - pm20:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/kingofroast2/?locale2=zh_TW
官網：http://www.525257.com.tw/
關於：
傳統的美食，嚴格的衛生品管，讓您享受美味與安全兼具的美食。「東門鴨莊」成立於一九九七年，燒臘承襲廣式古道的手法，很快成為跟隨政府來台的人士懷念家鄉味的所在地，因口味道地、質嫩鮮美，深受政商名流喜愛。歷經多年的努力與改良，東門鴨莊以燒臘專賣店之姿與大家見面，主攻外賣、宅配，港式古法融入台灣好滋味。深耕台灣二十多年，多年來始終不變真摯的服務與品質、衛生的堅持，未來將致力研發、創新，使更多民眾能夠嚐到我們最真誠的上都燒臘品好味道！
店名： 魚バカ
電話：0920-900-989
新址：台北市中正區金山南路一段110巷4弄2號
舊址：北市中正區金山南路1段120號旁110巷內（東門外市場67號攤）
營業時間：am11:30 - pm14:00/pm17:00 - pm20:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E9%AD%9A%E3%83%90%E3%82%AB-%E6%A5%BD%E5%B8%82%E6%A5%BD%E5%BA%A7-330461827653622/
關於：吃飯喝酒外帶。
#Meck大叔#東門鴨莊中正總店#魚バカ
來到南部旅遊，常有一個必吃的速食店，那就是南霸天丹丹。不僅有常見卻又美味的鮮脆雞腿堡，還有中式的肉羹得以享用，份量大且用料實在，每一口都能嘗到道地的南部滋味。日本人高志今天就和朋友，一同體驗丹丹的魔力。
影片授權：日本的高志 Takashi (https://youtu.be/Gs50fSMB7L0)
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LMG316三件式調理鍋 完整售後服務→https://reurl.cc/bm33o
古早味米苔目湯
材料
米苔目 600g thick rice noodles
豬肉絲 200g shredded pork
泡發香菇片 50g dried shiitake mushrooms
紅蔥油 50g crispy fried shallot &oil
蝦皮 15g dried shrimps
芹菜末 適量 celery
雞高湯 1300cc chicken stock
醬油 1/2大匙 soy sauce 1/2tbsp
鹽 1茶匙 salt 1tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
白胡椒粉 適量
作法：
1. 冷油入鍋放入蝦皮，開火後爆香蝦皮，加入紅蔥油爆香，之後再加入泡發香菇片、豬肉絲，再加入少許醬油嗆香。
標：爆香蝦皮就是鮮味的來源！
2.加入高湯混合作法1，煮滾後加入米苔目煮至滾，轉小火續煮約2分鐘至漲發入味。
乾拌米苔目
材料：
米苔目 200g
豆芽菜 適量
韭菜 適量
市售肉燥 適量
肉燥材料：
豬絞肉 300g
minced pork
紅蔥酥 40g
crispy fried shallot
醬油 60g
soy sauce
白胡椒粉 適量
ground white pepper
米酒 2大匙
ooking rice wine 2tbsp
糖 1茶匙
sugar 1tsp
五香粉 少許
5 spices powder
水 300cc
water
作法：
1.鍋中煮水，煮滾後將米苔目放入煮至滾到略漲發，加入蔬菜即熄火（利用餘溫續燙）。
2.將煮好的米苔目與蔬菜瀝乾，倒入碗中，再淋上市售肉燥即可。
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