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【Podcast：你不可不知的蚵仔秘辛】蚵仔煎、蚵仔麵線和蚵嗲都好好吃，台灣人一年要吃掉幾萬公噸的蚵仔，可是，你跟蚵仔熟嗎？
蚵仔跟生蠔是不是一家人？為什麼市面上的蚵仔通通號稱來自「東石」？蚵仔都怎麼養？蚵仔真的能壯陽？蚵殼還能救地球是真的嗎？越南蚵仔混充在國產蚵仔中，要怎麼解決？水產專家分享半生研究精華，在地記者深入產地調查，從蚵仔本尊到蚵仔產業，一次說給您聽！
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【防疫不出門！自家還原台灣小吃，擔仔麵】
5/28(五)拆解擔仔麵上線，先複習台灣小吃系列
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疫情升溫，宅在家防疫，許多人在家工作，在家時間愈來愈長，自煮次數隨之增加，但把拿手的菜色煮過一輪後，偶爾想叫外送享受台灣小吃，又擔心有風險。熱愛台灣小吃的我，最近很懷念各式美味小吃；肉燥飯、肉圓、肉粽、牛肉麵、擔仔麵等，但心中知道下次真正到店家享用美食，可能還需要一段不算短的時間。
讀者久違熱門【無法抗拒的台灣小吃】，防疫貼心企畫，古早味「擔仔麵」，「擔仔麵」是我每次回台南必吃，由大骨與海鮮熬出的天然高湯，加上鹹香肉燥，再放上代表性的一尾鮮蝦，喝起來鹹香帶點鮮甜！十足經典台灣味！
5/28(五)拆解上線! 擔仔麵美味關鍵，海陸湯頭X肉燥，2種做法。讓您防疫自家還原，像我一樣想念台灣小吃的朋友，敬請期待!
牛腩孩 筆
🥢先複習～熱門台灣小吃系列，拆解滷肉飯、蔥油餅、牛肉麵等
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🥢相對健康鹹酥雞，6種炸粉試驗＆獨家九層塔處理，大公開！
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#熱門訂戶獨享台灣小吃排名 (看看訂戶獨享文章)
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1.【古早味滷排骨飯】甘甜鹹香、滑嫩入口，五香粉注入老靈魂！
2.【牛肉麵燉煮五關鍵】打造肉甜湯鮮，肉與湯的黃金比!
3.【相對健康滷味篇】破解好滷味3關鍵!
4.【粉漿口感實驗的蚵仔煎】口感要Q? 要脆? 要滑? 輕鬆打造
5.【好深奧蔥油餅】了解簡單原理，輕鬆變化五款風格蔥油餅
6.【極低卡，蔥油餅】燙麵麵糰 × 橄欖油，一層油創造多層次!
7. 四種【彰化肉圓】外皮粉水比例實驗！滑Q感？脆皮感？你愛哪種？
8.【炸土魠魚條、土魠魚羹、糖醋土魠魚】土魠魚3吃，不難！
9.動手做 !【葷的、素的胡椒餅】還原市售六特色
🥢宅家救世煮，不出門，自家還原台灣小吃！
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【五大外國人最不喜歡的台灣夜市美食：豬血糕、蚵仔煎該英文該怎麼說？】#食用英文
台灣的蚵仔煎又被外國人稱作蚵仔蛋捲，蚵仔煎的英文就是Oyster omelet，作法是將地瓜粉（sweet potato starch）與太白粉（potato starch）和成粉漿（batter），在蚵仔下油鍋體積開始縮小時倒入，再加上青菜、蛋，並煎至粉漿凝固（solidify）變色就可以了。
#夜市 #美食 #英文 #蚵仔煎 #豬血糕 VoiceTube 看影片學英語
【2021苗栗隱藏美食】貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店，文青老宅裡的手做私藏料理。鴨血鍋底無限吃！手工蛋餃肉汁香甜、皮Q好吃阿！
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#苗栗美食 #貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店 #文青老宅
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一個從裝潢到原物料都有所堅持的新創品牌「貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店」，在土生土長的苗栗市，知道哪個阿婆做的客家粄條、水晶餃最好吃。每天早晨就要開始採買、備料，嚴選食材，非常高標準的那種老闆。艾蛙最推薦的是「貢鍋手工蛋餃」，厚厚的蛋皮包裹著多汁的肉餡，霸王級尺寸，讓人一吃就愛上它。我的第二名是「明太子花枝槳」濃厚的海鮮味佐上口感豐富的明太子！風格強烈，和一般火鍋店的魚槳不同啊~~口感鮮甜Q彈。我的第三名是「阿婆家的烏梅汁」店家精心釀製，自然發酵的風味，回甘而不死甜阿~~我的排名就是這麼任性~~哈哈哈！
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「貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店」鴨血鍋底無限吃！還有多樣手做私藏料理，小菜也是好吃到不行，每次去都有驚喜~~因為不知道老闆會拿出什麼拿手小菜。非常適合親友聚餐，從肉品到主食都洋溢強烈的品牌風格，細節處理到位。服務熱忱、充滿笑容。
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貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店
電話：0913668828
營業時間：15:00-1:00（最後點餐時間23:30）
地址：苗栗縣苗栗市建中街61巷8號
好懷念各地的夜市小吃啊！！台灣人真的太幸福啦！
#台灣夜市 #台灣小吃 #環島美食
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最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
00:02 老外中文名好難取！璀璨的姓名運勢排名墊底？！
06:52 相同字形意思差很大？廁所翻垃圾桶為了找信？！
09:04 一樣都是大學時期，亞洲女生價值觀差很大？！
10:12 這些台灣小吃好可怕？老外看到就馬上皺眉？！
15:02 國外看病貴鬆鬆！台灣人身在福中不知福？！
17:45 美國女生演很大！單純為了想早點收工？！
20:01 美國女生細心布局！派閨蜜出馬對付正宮？！
24:29 外國人超不解！為何宜蘭人要吃水果才能睡？！
25:43 聖誕節在台灣還要上課！外國人實在難以接受？！
29:13 秋葉原特色咖啡廳吸引男人！朋友旅費全花在女僕身上？！
31:10 13 世紀城堡富有歷史價值？天然石頭橋讓人好驚嘆？！
34:56 洛杉磯網美打卡點太偏僻！另一半抱怨好浪費時間？！
36:49 廢棄屋探險做這舉動！恐怖電影情節真實上演？！
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★健康醫療知識【醫師好辣】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLL4ugceG1iyeMfbLvWecAs3re_dOBHR9f
★和曾國城一起動動腦【全民星攻略】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLktxyvtfjgOO3q9B8C2dkcad5m0Z89pQD
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台灣小吃 名不虛傳，現在還有新指南可供參考。第一屆「500碗」名單出爐，全台有441間平價、多元的小吃入選，其中，彰化90年老店「泉焢肉飯」奪冠， ... ... <看更多>
而台灣之光的美食小吃再次透過國外饕客打響名聲，一個國外美食YouTube頻道 ... 還看不夠，有任何疑難雜症想了解？ 或是有想看的排名主題？請不要猶豫 ... ... <看更多>
台灣小吃 排名 在 台灣必吃的十個特色小吃！看了令人垂涎三尺！ - YouTube 的推薦與評價
shijiezhizui8 # 台湾 美食0:00 前言0:33 第十名：鳳梨酥1:20 第九名：刨冰1:55 第八名：珍珠奶茶2:37 第七名：雞排3:13 第六名：臭豆腐3:58 第五名： ... ... <看更多>