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超美的 #Falmec義大利精品排油煙機
排風量超猛但卻非常安靜，
🔸參觀文：https://xuite.tw/x/7fs0h
如果跟我一樣半信半疑，
直接去 #品硯美學廚電 參觀體驗，
現場實際操作就會很有感，
服務人員開啟一段風速時，
天啊！這根本是無聲境界，
一點都不浮誇，超！級！安！靜！
要不是在排風口感受到出風量，
會真以為排油煙機沒啟動呢！
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搭載的德國製造的「高靜壓馬達」更是重點，
是適合台灣快炒高油煙設計，
有些進口的排油煙機只適合做國外輕食料理，
但是有超強排風量，
#Falmec義大利精品排油煙機
非常適合做台灣熱炒料理喔！
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#品硯美學廚電 有展示好幾種款式，
想把家裡的排油煙機汰舊換新，
或是送給媽媽一台
安靜、吸力強又好清潔的排油煙機，
可以去門市體驗看看喔！
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#NRS極致靜音 品硯 美學廚電
20201110 3Y5M 8M21D
開車送渡部桑去搭車，渡部桑下車後我們才離開沒多久太郎就在後座哭了
娜醬立刻說「太郎，我知道你想爸爸啊！我也想爸爸，可是爸爸要工作賺錢啊，沒事沒事吼，我在這裡陪你哦！」
太郎就不哭了
娜醬再說「哇你沒有哭哭了，太郎，你真的是個很棒很棒很棒的寶寶！」真心全力稱讚
我笑了「娜醬謝謝妳，妳也是很棒很棒很棒的寶寶」
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補記錄一下，11月7日，發現太郎長牙了
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昨天建商的人來我們家，娜醬今天早上就跟渡部桑報告
娜醬「パパ、昨日○さん家に来たよ」(爸爸，昨天○先生來家裡哦！)
渡部桑「○さん何しにきた？」(○先生來家裡做什麼？)
娜醬「○さんはね、家建てに来た」(○先生他來家裡蓋房子)
娜醬並不懂建商和我在說什麼，她只知道○先生是「幫我們蓋房子的人」所以才這樣說
渡部桑「そうか、家建った？」(是喔！那房子蓋好了嗎？)
娜醬「ううん、立ってないの、座ってた」(沒有哦，他不是站著，他坐著)
渡部桑笑「ダジャレか」(娜醬現在是雙關語)
建つ(蓋房子的蓋)和立つ(站立的站)日文的發音一樣，所以娜醬以為渡部桑在問她「○先生是站著的嗎？」
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陽台種的辣椒熟成了
昨天跟娜醬說「我們去摘辣椒吧」
她「好」就把綠色辣椒摘了下來
我趕快阻止「摘紅色的就好，紅色的」
她就摘了這一盤給我
晚上立刻用兩根辣椒炒高麗菜，整個很懷念台灣快炒店好滿足
娜醬吃完她那盤不辣的高麗菜後，說想吃我的
我「我的這盤有加辣椒，很辣，妳不敢吃」
她「那我不要夾辣椒，我夾高麗菜就好了」(夾)
我「高麗菜用辣椒炒，所以會辣啊！」
她不死心，說想吃一口看看，就讓她吃一小口
然後她很冷靜的樣子馬上喝水
說「這個會辣，媽媽吃，我不想吃了」
(對了會辣的人要喝牛奶才解辣，喝水會越喝越辣哦)
我吃完後，盤子剩下辣椒
娜醬「媽媽，辣椒也要吃乾淨啊！」
她可能很難理解為何不吃掉，因為不管是用薑、用蔥、用蒜入菜，她都會吃得一乾二淨
《家鄉味。台式三杯雞》#英國媽媽封城日記 #第89天
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我發現粉絲頁的followers，各個都是高手中的高中！上次問個包子，一堆高手浮出水面指導我，跟大家分享自己種植蔬菜、香料時，也是不少同好跟前輩紛紛指導🙏。回憶曾經的文青那篇，也釣出好多藝文界和高手！
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關於前一篇要拯救夫妻關係的餐點，只有發張備餐的照片，大家通通猜對！太強了👍
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是的，正是「三杯雞！」這道菜故名思義就是三杯：一杯米酒、一杯麻油還有一杯醬油。
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但我個人覺得重點是，在冷鍋時便倒入麻油，同時放入大量的薑片、還有整粒的蒜頭！小火把薑煎出四周卷動起來，蒜頭慢煎後會從辛辣感變成軟甜。
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英國買的雞肉由於處理方式沒有台灣好，所以一定要先跑活水，瀝乾，先加入醬油入味！等麻油煮出薑蒜香味後，就可以開大火把肉放進去！加入米酒，再靠冰糖來慢慢上色。
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台灣快炒店的三杯雞口味，很下飯有個秘訣，就是這時候會加入一點蒜蓉辣椒醬，讓口味鹹甜之餘，帶點溫和的微辣層次感，而不是靠新鮮辣椒乾炒。
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而希望口感也跟炒店一樣，不是變成湯汁的紅燒雞，該怎麼做呢？訣竅就是「耐心用大火不斷翻炒」，#讓所有醬汁慢慢收乾 甚至有點黏稠。此時，好的不沾鍋這時候非常重要，不然很容易燒焦！黏牙的口感，千萬不是靠勾芡喔NG！
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切記！從頭到尾不蓋鍋蓋喔！！差不多肉的表面反映出漂亮的亮橘紅光澤時，收汁也差不多時，再大把地將香氣四溢的九層塔快速拌炒，關火！
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孩子都睡了，外面天還微亮！下著毛毛雨有點冷，但還不至於需要開暖氣。兩個人坐在窗戶邊，聊一堆有的沒有的，大概80%都繞著白天孩子發生的事情討論。剩下的20%大概就是少了點浪漫，但是很有生活感的日常瑣事討論。
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吃飽飯，老公跟我說聲謝謝！把碗盤全收拾好了！是個愉快的夜晚。😊想不到英國封關期間，一份台灣三杯雞，拯救婚姻三分情。🤣🤣🤣
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老姊知道我在拍影片，這次從日本回來，帶回來許多日本零食特產，而吃慣了台灣的零食的我，對於這些零食會有什麼反應呢?
1.日本沖繩雞胗-吃起來像是台灣快炒店的小魚乾
2.日本片狀的梅乾-吃起來和台灣的梅什麼兩樣
3日本葡萄軟糖-吃起來比葡萄更好吃，我喜歡
4.日本巧克力-就只是巧克力，不過味道濃一點，
台灣可以買到類似口味的
日本代購社團https://www.facebook.com/groups/DOSHOP/
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