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啤酒頭今年以春夏之交的【穀雨】【立夏】作為創業的基石，經歷七個多月的精釀市場奇幻旅程，2015 就在【立冬】這支作品上劃下句點，我們接下來的新作品會在 2016 的節氣揭開序幕。
回顧這兩百多個日子，朋友們看啤酒頭一路晴朗無雲，但實際上酒廠與品牌經營苦甜交雜，原來前輩們的創業甘苦談不是博同情，是得扎扎實實赤腳走過去的啊。有時候我們半夜總想著「要是能只需要釀酒有多好 ...」。台灣民營酒廠的路途艱辛難料，但我們總相信以勇氣面對困蹇必事事終得喜悅。
是的，勇氣是多麼不容易，那種孤注一擲要把事情作到透的勇氣。
秋收冬藏，敬天謝地，感謝大夥這一年來對啤酒頭的支持，預祝您有個美好的新年假期。
[ 請勿酒駕，未成年及孕婦請勿飲酒，飲酒過量有礙身心健康 ]
露瑤與西田爸爸一起拍的微電影
<< 親蜜 >>
台灣龍眼蜜
被台灣民營酒廠釀造出【蜂蜜啤酒】
並得到了世界冠軍
女兒這時才知道默默耕耘的蜂農爸爸
是這麼偉大的幕後功臣。
http://youtu.be/UbxpwwDl1Qs
拍攝及後期製作團隊：
福爾摩沙多媒體有限公司
宥辰攝影工作室:https://www.facebook.com/YORKLINSTUDIO
金色三麥官方網站:http://www.lebledor.com
華山創意文化園區所見的建築物及設施，其前身為創建於1914（大正3）年的日本「芳釀社」，初期釀製清酒為主，國民政府接收後，改釀製米酒、水果酒等，但因位於台北市中心位置，製酒所產生的水污染問題難以克服，1987年4月1日，台北酒廠搬遷至台北縣林口工業區，華山作為酒廠的產業歷史故事也畫下句點，其後1997年金枝演社進入廢棄的華山園區演出，被指侵佔國產，藝文界人士群起聲援，結集爭取閒置十年的台北酒廠再利用，成為一個多元發展的藝文展演空間。「省政府文化處」與「省菸酒公賣局」協商後，自1999年起，公賣局將舊酒廠委託省文化處代管，省文化處再委託「中華民國藝文環境改造協會」經營。台北酒廠正式更名為「華山藝文特區」，成為提供給藝文界、非營利團體及個人使用的創作場域。
2002年起，文建會開始計畫運用菸酒公賣局民營化後閒置的酒廠進行舊空間活化再利用。同時為解決華山長期藝術表演權與公民使用權之間的爭議，乃整併調整為「創意文化園區」，作為推動文化創意產業之特別用地。後來經過一年封園全面整修，在2005年底結合舊廠區及公園區的「華山創意文化園區」重新開放供藝文界及附近社區居民使用至今。轉型之後便並針對周圍環境景觀進行改造，將園區規劃為包含公園綠地、創意設計工坊及創意作品展示中心的創意文化園區，目的在於提昇國內設計能力、國民生活美學，提供一個可讓藝術家交流及學習，甚而推廣、行銷創意作品的空間
資料來源: http://web.huashan1914.com/about/history.php?cate=about
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