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台灣百味 在 Shopping Design Facebook 的最佳解答
以 100 款琴酒記錄台灣風味!!琴酒專家、Sidebar 創辦人 Soso 希望透過「#台灣百味計劃」,讓更多人能以全新的角度認識這片土地的美好。
*飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒
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台灣百味 在 Facebook 的精選貼文
【夜酒】台灣 Souler Gin之馬丁尼。
琴酒達人縮梭SOSO的「台灣百味系列」琴酒第三號,配合今年書展活動而出品的限定版琴酒。
扣合書展主題,別出心裁使用了紙張原料之一:構樹的樹葉為蒸餾原料,且除了玫瑰、板栗、紅心芭樂、魚腥草、萊姆皮、肖楠木等在地素材與芫荽子、綠荳蔻、月桂葉、白芷外,還加入了 PEKOE食品雜貨鋪 的金萱烏龍茶(感謝)以及台灣威士忌,以與其著作《工藝琴酒全書》同出寫樂文化門下的我和邱德夫兩位作者相連結。
滿懷期待開瓶一試,嗯,較之先前嚐過的他的前兩作:Sidebar 2.5 Anniversary Gin 以及 Sinasera 24 Gin,感覺是更圓熟、也更偏本格琴酒之風的作品。三倍量杜松子,使之呈現堅實的力度,而前述花果香料則在此中極平衡而優雅地幽幽含蓄綻放;可算至今以來,最合我心我味的一款。
當下馬上覺得是絕佳馬丁尼琴酒,立即調上一杯,果然既澄淨有力又明亮多芳,喜歡!
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勇闖曙光之地那瑪夏
那瑪夏區是高雄市第一個迎接太陽升起的地方!
欣賞美麗景致及豐富物產,
青梅、生薑、甜柿、愛玉子、水蜜桃、高山茶
都是區內首屈一指的產業,多汁肉甜的水蜜桃更是人氣特產。
那瑪夏山區栽種水蜜桃超過20年,
全區面積40餘公頃、年產值3600萬,
在穩定培育技術下,有不少愛好者。
今年小果粒水蜜桃居多,但甜度與風味不減。
陳大天探訪了原先在那瑪夏創作的林必勇先生,
雖然歷經風災之後,原本的居所已不復見,
但還是不斷創作和傳承百年以上的刀具藝術,
就是為了讓傳統藝術能繼續流傳。
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台灣百味 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
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🌈不只是配角!🌈
青江菜富含鈣、維生素C,不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜,攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康,真的是好處多多別把它當配角啊!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇,炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒,再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻,即美味完成
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台灣百味 在 別墅裡的一百種味道100tastesintaiwan Youtube 的最佳解答
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