威士忌裡的歧視鏈
秋節連假期間看了兩部商業大片。《沙丘》完全不讓等候多年的影迷失望，黃沙滾滾的浩蕩沙漠下潛伏的巨型沙蟲，與夢境、預言、背叛和勾心鬥角的政治鬥爭交織出一幅未來異世界，導演刻意壓低觀眾習以為常的科幻元素，以沉重的配樂鋪陳，一上映便注定成為史詩級鉅作。《尚氣與十環傳奇》承襲並銜接過去十年漫威築起的宇宙觀，為下一個十年盛世開拓新局，卻大異於「復仇者聯盟」中飛天遁地、忽大忽小的超能力，以東方拳拳到肉的武術打出另一番天地，上映後在美國蟬連三周票房冠軍，一掃未上映前選角問題的紛擾，跌破眾人眼鏡。
《沙丘》的導演丹尼．維勒納夫過去曾拍過多部叫好、但不太叫座的電影，如《異星入境》《銀翼殺手2049》，這部改編自經典科幻小說的電影，由於故事隱澀、上場人物眾多，過去曾毀在大導大衛．林區手中(我於Netflix重看了一遍《沙丘魔堡》，的確慘不忍睹)，此時改編上映的只是上半部，華納公司將視賣座成績決定是否繼續投資，讓身負商業與藝術片重任的導演忍不住批評部部大賣的漫威電影：「我們實在看太多了，那就是一部部複製貼上的作品，這種類型的電影已經把我們的感官變成了喪屍般麻痺」。雖然是有感而發，但也不是無的放矢，因為《華爾街之狼》的名導馬丁．史柯西斯的批判更是猛烈：「漫威那樣根本不是在拍電影，而是在做主題樂園！」
作為一個單純的電影喜好者，藝術片有值得沉浸的深思課題和美感，而商業片也有其不可忽略的感官刺激，兩者大抵都實踐了第八藝術的價值，卻無從化解彼此間競相討拍和相互鄙視的心結。不過我並不是想討論電影，而是威士忌產業同樣出現類似的情結，而且從消費端的態度上就可以看出。不知酒友們是否注意到，威士忌的飲者或多或少存在某種「歧視鏈」：喜好單一桶的所謂「老饕」們，對於遍地都是的單一麥芽威士忌有點不屑一顧，而獨鍾單一麥芽威士忌的資深酒友，又瞧不上眼調和式威士忌。這種微妙的心理雖然不很明顯，卻潛藏、刻印在心中，並影響著我們選酒、喝酒的興致。
先幫酒友們複習一下。蘇格蘭威士忌法規中，所有的威士忌只分成五大類，分別為單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物，以及調和式威士忌。儘管有人倡議，但是到目前為止，並沒有針對單一桶做出規範，也就是說，這個名詞純粹只是行銷話術，酒廠、酒商不需要提出任何證明，都可以宣稱某一款酒是來自同一個橡木桶，且無論這桶酒在裝瓶前是否歷經換桶、過桶或併桶。至於單一麥芽威士忌，則必須倚靠技藝嫻熟的調酒師，把數十到數百個橡木桶的酒液調和成消費者喜好，又不脫酒廠風格的口味，其中蘊含的工藝技術與調和式威士忌相似，只不過後者的原酒不是出自同一間酒廠，或者包含了穀物威士忌。
台灣是個既成熟又奇特的市場，多年來進口的單一麥芽威士忌總量一直排名全球第三或第四，但若把調和式威士忌的進口量計算進去，卻擠不進前十名，顯然台灣的消費者十分固執且偏執。不過這種情形在近兩年逐漸翻轉，根據「國際葡萄酒暨烈酒研究」(International Wine and Spirits Research, IWSR)的統計，在2019年中，調和式威士忌的進口量一舉超越單一麥芽威士忌達30萬箱(9公升/箱)之多，2020年的資料尚未公布，但猜想趨勢不變。
我長期生活在厚厚的同溫層裡，所以無法真切了解實際生活現狀。我的好朋友告訴我，當他評估進口的酒款時發現，即使價位相同，40%的酒精濃度比43%更容易賣，讓我大吃一驚，原來普羅大眾並不在意每一滴酒精的成本，稍微提高酒精度，反被認為刺激性較強，違反了順口易飲的原則而較不受歡迎。前陣子有個機會與酒商合作，推廣一款調和穀物威士忌，同樣也是40%，原本以為這種連我都非常陌生的酒款，市場接受度可能不高，不料品牌喜孜孜的告訴我舖貨創紀錄的快速，而且已經賣到缺貨，又再度讓我大吃一驚，原來就算是極度陌生，長期建立的品牌形象可輕易推動新品。這幾個例子，讓我逐漸從崩解的同溫層罅隙中窺見真實世界的面貌。
商業大片好拍嗎？雖然演戲的是瘋子，看戲的是傻子，不過現代觀眾胃口早被養大而十分挑剔，必須節奏明快、邏輯清楚、不落俗套、隨時迸出驚喜，就算看完戲後忘得精光，但至少在那兩小時內爽度爆表。同樣的，大賣的威士忌也得風味獨特、甜美討喜，順口不刺激之外，若加水加冰塊不致渙散，又能百搭東西方料理，才能讓人大口乾杯醺然陶醉。這樣的威士忌，是不是也不容易調製？
將單一桶、單一麥芽及調和式威士忌比擬為藝術片與商業片，確實有點不倫不類，但是從市場的角度看，倒也有些相似。當然，儘管兼容並蓄是種美德，也無法強迫個人喜好，百花齊放的酒款各取所需，「歧視鏈」應可休矣，《沙丘》導演不是也說：「當今依然有很多藝術價值高的商業大片，我不覺得一切有必要太悲觀看待。」
台灣真實故事改編電影 在 [情報] 台灣近期/未來將播出與上映的韓國電影- 看板KoreaDrama 的推薦與評價
◆沒有國家的冠軍 Road to Boston (原文片名:1947波士頓)
韓國上映日期: 2023年 9月 27日
台灣上映日期: 2023年 10月 06日
演出:河正宇、任時完、裴晟佑、金相浩、朴恩斌
劇情大綱:
1936年柏林奧運，孫基禎（河正宇 飾）成為創下新世界紀錄的馬拉松金牌選手，在日本
國歌《君之代》響起時，站在領獎臺上的孫基禎以花盆擋住胸前的日本國旗。一夕之間成
為民族英雄的孫基禎，後來卻在日本政府的打壓下無法繼續奔跑。光復後，在1947年的首
爾，出現了有「第二個孫基禎」之稱的徐潤福（任時完 飾），沒頭沒腦地提議要參加「
波士頓馬拉松大賽」。為了奪回被歸為日本的柏林奧運的榮耀，連一雙運動鞋都買不起的
韓國馬拉松選手們，前往美國波士頓展開一段難以忘懷的旅程，他們將帶著胸口上首次出
現的太極旗奔馳到底！
預告:https://www.youtube.com/watch?v=dZ3G2Fkf7U4
◆詐騙女王 (原文片名:華麗的她)
韓國上映日期: 2023年
台灣上映日期: 2023年 10月 20日
演出:嚴正化、
劇情大綱:
智慧（嚴正化飾演）曾是以華麗騙術為特長的專業騙徒，只是目前有點江郎才盡，打算金
盆洗手去作小生意。引退之前，她決定接下最後一項可能會改變她人生的任務：引誘古董
富豪世家的兒子（宋詩曦飾演），並偷走隱藏在他們豪宅地下室裡的巨額財產。她在女兒
（方珉妸飾演）的幫助下，不僅得先贏得對方家庭的信任，還要對付疑心病重的管家，還
有正在調查她的年輕警探。智惠與女兒能否找到傳說中的巨額財產，展開嶄新的人生呢？
中文預告: https://youtu.be/efpuCyWe1PI?si=6V-mDMX6VTyxlVm9
◆誆世巨作：蜘蛛窩新宇宙 Cobweb (原文片名:蜘蛛窩)
韓國上映日期: 2023年 9月 27日
台灣上映日期: 2023年 10月 20日
演出:宋康昊、林秀晶、吳正世、全余贇、鄭秀晶
劇情大綱:
1970年代，陷入面對重新拍攝的電影結局會更好的逼迫下的金導演（宋康昊飾），在無法
理解審查當局的妨礙和改變內容的演員和製作者等瘋狂惡劣條件下進行拍攝而發生的悽慘
搞笑故事。
中文預告:https://youtu.be/rw647QI3nF8?si=M1hEZLJyi8_QL06n
◆極惡變身 (原文片名:Devils)
韓國上映日期: 2023年 月 日
台灣上映日期: 2023年 10月 13日
演出:張東潤、吳代煥
劇情大綱:
從沒有動機、不留一點犯案痕跡的殺人魔手中，失去同事兼家人的刑警在煥（吳代煥 飾
）被憎惡籠罩著。某天，與殺人魔振赫（張東潤 飾）展開追擊後，在病房裡醒來的在煥
，竟因不明原因與振赫交換了身體，振赫把在煥的家人當作人質並威脅。為了用殺人魔的
身體抓住真正的殺人魔，在煥再次冒著生命危險展開追擊……
中文預告:https://youtu.be/cnoKl9NcZso?si=52JzGN-wGY1KPzIG
◆雉岳山怪談 (原文片名:雉岳山)
韓國上映日期: 2023年 月 日
台灣上映日期: 2023年 10月 27日
演出:尹筠相、金叡園
劇情大綱:
故事靈感來自韓國1980年代，發生在雉岳山的真實分屍懸案，2023年，5位自行車極限運
動的同好上山騎車，竟遇到一場讓人絕望的生存挑戰
中文預告:https://youtu.be/rUWvsNN5wJ0?si=0HGxz6PLVrewqjkD
◆花漾奶奶金難搞 My Perfect Roommate (原文片名:)
韓國上映日期: 2022年 6月 22日
台灣上映日期: 2023年 11月 3日
演出:羅文姬 、 崔宇成 、 安吉強
劇情大綱: 從早到晚每天忙碌打工的清寒大學生韓志雄（崔宇成 飾），為了節省每個月高昂的租屋
開銷，參加了社區推行的「青銀共居計畫」，沒想到迎接他的卻是性格古怪、個性龜毛、
愛貪小便宜、三天兩頭就往醫院跑，人人都敬而遠之的金芬奶奶（羅文姬 飾）。
難相處的金芬奶奶立下許多同居守則，除了必須輪流打掃、隨時注意節水節電之外，甚至
還在家中用紅藍黃劃分區域，整個房子宛如蒙德里安的畫作，最過分的是，金芬奶奶竟然
不准他在家中大便！
儘管要求如此不合理，志雄為了生活仍然忍氣吞聲，小心翼翼地與金芬奶奶相處，直到一
件意外的爆發，他終於無法忍耐，兩人各自深藏的秘密也隨之揭發……
中文預告: https://youtu.be/k4zQgxgaopY?si=H9VwCZBmXv60UIsD
◆一拳鮮師：勇敢的市民 Brave Citizen (原文片名:勇敢的市民)
韓國上映日期: 2023年 10月 25日
台灣上映日期: 2023年 月 日
演出:申惠善、李濬榮
劇情大綱:
約聘教師市民（申惠善 飾）為了成為正式教師，而選擇對不義之事視而不見、假裝自己
毫無脾氣，想裝弱小安靜度日。但某天，她卻目睹了無法無天的惡霸秀鋼（李濬榮 飾）
越界的行為。市民無法再忍受不斷為非作歹的秀鋼，她下定決心要隱藏自己的身分，給秀
鋼痛快的一擊……
◆禍亂:地下秩序 (原文片名:禍亂)
韓國上映日期: 2022年 10月 3日
台灣上映日期: 2023年 11月 3日
演出:洪士彬、宋仲基、BIBI金亨瑞
劇情大綱:想脫離地獄般現實生活的少年言奎（洪士彬 飾）遇見了黑幫成員治建（宋仲基 飾），兩
人一起身陷危險的世界中……
中文預告 https://youtu.be/P9S4DrLJdfE?si=eIHyopsyv5GobnYm
◆鬼車站 The Ghost Station (原文片名:玉水站之鬼)
韓國上映日期: 2022年 月 日
台灣上映日期: 2023年 11月 17日
演出:金寶羅、金宰鉉
劇情大綱:
需要獨家報導的記者娜英（金寶羅 飾），透過在玉水站工作的好友宇元（金宰鉉 飾），
得知了玉水站不斷發生神祕死亡案件，得知此事的娜英便決定和宇元一起展開調查。在調
查的過程中，娜英周遭竟開始不斷發生怪事……玉水站似乎藏著什麼駭人祕密……
中文預告
◆全羅道少年殺人事件 The Boys (原文片名:少年們)
韓國上映日期: 2022年 11月 1日
台灣上映日期: 2023年 12月 1日
演出:薛景求、劉俊相、陳慶、許城泰、廉惠蘭
劇情大綱:
1999年，位於參禮鎮的一間超市發生了搶劫殺人案，警方將調查範圍縮小到居住在附近的
三名少年。那些被指控為殺人犯的人，不明所以地被關進監獄。隔年，資深刑警黃俊哲（
薛景求 飾）被任命為新任班長，他收到有關真凶的線索，便決定開始重新調查，以洗清
少年們的罪名。然而，由於當時負責該案的刑警崔宇成（劉俊相 飾）的干涉，一切化為
泡影，俊哲也被降職。16年後，案件的唯一目擊者尹美淑（陳慶 飾）和少年們回來了…
…
預告 https://youtu.be/JrLP73OpOHc?si=W0enKwXdyk1rm9e-
◆30日 (原文片名:30日)
韓國上映日期: 2022年 10月 11日
台灣上映日期: 2023年 月 日
演出: 姜河那、庭沼玟
劇情大綱:
正烈（姜河那 飾）知性與外貌兼具，但天生窩囊；娜拉（庭沼玟 飾）的才華讓她擁有令
人稱羨的工作，但天生冒失。正烈和娜拉戲劇性地邂逅相遇，談了如電影般的戀愛，但結
婚後卻受不了彼此的個性而選擇離婚。就在兩人獲得30天的離婚熟慮期後離開法院時，卻
發生意外導致他們失去了記憶……
中文預告
◆寂噤計畫(暫譯) Project Silence (原文片名:Project Silence)
韓國上映日期: 2023年 月 日
台灣上映日期: 2023年 月 日
演出:李善均、朱智勛、金熙元、文盛瑾、芮秀貞、金太祐、朴喜本、朴柱炫、金秀晏
劇情大綱:
在無法分辨眼前情況的濃霧中，機場大橋即將崩塌，被孤立在橋上的人們將面對無法預測
的危機，他們為了尋找一線生機而孤軍奮鬥……
重映
10/6 海霧
其他
My SHINee World 11/10
韓國 預計接下來上映的電影
近期觀察下來 台灣大多也會上映 可以參考一下
Open the door 10月
毒親 (張瑞希) 11月
破墓 (崔岷植、金高銀、李到晛) 預計11月
信徒2 (NETFLIX 趙震雄、車勝元) 11/17
Single Seoul (李棟旭、林秀晶) 11/29
露梁（金倫奭、白潤植） (李舜臣三部曲最終集) 預計12月
休假 (金海淑、申敏兒) 2023.12
外星+人2（柳俊烈、金宇彬、金泰梨） 2024.1
波哥大 (宋仲基) 預計第4季
幸福的國家（曹政奭、李善均） 預計第4季
神聖的夜晚:守護天使(馬東石) 預計第4季
Wonderland（湯唯、孔劉、裴秀智、朴寶劍、鄭裕美、崔宇植） 後製中 延期
前往幸福的國家（崔岷植、朴海日）
鄭家牧場 (柳承龍、朴海俊)
High Five (劉亞仁、安宰弘、羅美蘭、金熙元) 上映不確定
Handsome Guys(李星民、李熙俊、孔升妍) 2023.12
三天 (朴信陽、李民基、李蕊)
市民德熙 (羅美蘭)
首爾的春天 (黃晸玟、鄭雨盛、李星民)
逃走 (李帝勳、具教煥)
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