近日，櫃子裏的最後一包鐵觀音被我泡完了。
最近很需要鐵觀音，讓自己的胃氣往下沉，以更加專心於寫作。想說也是時候，換一間茶行試試了，心中突然想到政大附近的張協興茶行，久聞大名，卻還沒有機會造訪，今天下午特地坐公車來探探。
走進店門的第一印象，很傳統的台灣茶行，住家改裝沒有特別裝潢，一旁堆滿了貨物，櫃檯後面了一些大銀桶，上面寫著各式各樣的茶名，像是文山包種茶、一滴露鐵觀音、凍頂烏龍茶...等，但在看不見的地方，其實還有更多不同的茶葉，香片、玉露、佛手、波羅蜜金萱...等。
愛茶如痴的我隱藏著興奮的心情，這時候顯露出興奮就輸了(沒人跟你比)，深深地吸了一口氣，問道
「您好，我想要買鐵觀音，可以試喝嗎？」
茶喝多了，舌頭也刁了，買茶也漸漸保守起來，購買前都要先試喝一下，怕不對我的味，喜歡再掏錢，畢竟同一款茶，地區、茶樹種、茶園、土壤、季節、天氣、海拔 都會影響風味，還有每位茶農的製程都會有差異，會讓明明同名同地區的茶，也會有不同的味道。
首先，先試試一斤中高價位的鐵觀音，電培+碳培...嗯，味道不錯，但總覺有什麼不足，希望有多一點韻味......
「老闆，有沒有再好一點的？」
「有! 來試試再高一級的吧!」
老闆開始燒水準備，我看向一堆開封給客人試喝的茶葉，還有貴一張小朋友的鐵觀音....，叭叭叭，不行不行，茶葉是個坑...怕喝了就回不去了，還是這兩支中選一支吧!
第二支的韻味與回甘有明顯的提升，喝了第一泡，再喝第二泡，心中還沒拿定主意，一直喝到第五泡...決定了! 就拿這支吧!
接著又試了他們家的包種和波羅蜜金萱，不得不提一下波羅蜜金萱，金萱是出了名的有奶香，但這支不只有奶香，居然還有鳳梨果香!!
第一泡喝下去...奇了奇了! 真的有鳳梨味!! 而且是非常明顯的味道，一開始還懷疑是不是和鳳梨一起烘培，結果他們說沒有。雖然我不是第一次嘗試有果香的茶，但從來沒一支有這麼明顯的果香。
喝得差不多時，看了下時間，居然待了一個半小時了! 店家也沒有感到不耐煩，真的很有耐心呢! 中途不少看似熟客的人，不斷進出幾斤幾斤的買，甚至有城市另一頭的鴿子特地跑來買，雖然地段偏遠，但只要做出口碑，就會培養許多熟客，不斷地再光顧，也推薦給他人，像我就是慕名而來的呢～
#台灣茶真的很棒
#小朋友噴了
#茶葉是個坑請勿輕易入坑
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