Search
從年初開始，最常收到的問題就是“牛肉麵還有嗎？”
終於！🔥🔥聖凱師吃播通知上架啦！！很有誠意吧～
台灣👉🏻https://bit.ly/38vghad
香港👉🏻https://bit.ly/2OeGX8u
即便已是熱賣商品，聖凱師仍堅持好還想更好，
這一次牛肉麵將肉筋比例調整，口感更加滑嫩Ｑ彈
就是要美味的湯麵外，
期待接下來也能收到大家的訊息說“肉好好吃”！👏🏻👏🏻
改版上線耗時耗力，謝謝大家的耐心等候！
歡迎分享給喜歡吃牛肉麵＆還沒吃過的朋友
＃聖凱師牛肉麵 趁著上架活動，團購起來！
🔺數量有限，慢來就沒有啦～
除了整箱整箱的抱走（留一些給別人吃啦～）
小編幫大家分別搭配了不同的組合
更輕鬆便捷美味一波❤️
台灣站“鋼鐵凱粉限定價”👉🏻https://bit.ly/3esqgRF
香港站“明星商品組5折”👉🏻https://bit.ly/3qCRzLt
#大塊牛肉麵升級
#台灣製造美食直送
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
鬆軟能量精力米麵包，無麩質、不發胖，不需揉成麵團，更不必揉出薄膜，就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度，吃到的人都非常驚訝，純白米也能做出這麼好吃的麵包！
建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好，像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等。
其實掌握原則，它一點也不難，
1.確實把米漿打細緻2.發酵不要過頭，約1.7倍高就直接送進預熱好的烤箱中烘烤，保證可以做出好吃又美麗的「精力米麵包」👍
如果成品孔洞大，剖面像倫教糕的話，打米若是確定夠細緻，通常是發酵過頭的問題，提前縮短發酵時間進烤箱，應該可以解決孔洞大的問題！
做料理玩烘焙請不要玻璃心呦！容許自己失敗，每次失敗都是下次成功的小撇步，加油💪你可以的～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEdagD
📌影片小撇步
1.發至兩倍大立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵，酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以，基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍（1.8、1.9倍）
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸（仔細看），如果沒動靜，酵母應該死了。
我用即溶速發酵母，要換任何其他天然酵母皆可，但請重新換算用量，網路很多分享。
👩🏻🍳 食材 Recipes
👉可以的話建議一次打兩條的量破壁機更好打
菠菜25克（沒有就用小松菜或地瓜葉）
生米170克（泡水後約225克）
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克（或砂糖8克+水4克）
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水90克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #菠菜麵包 #菠菜 #麵包
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
香蔥蛋皮肉鬆捲麵包是很常見、很受歡迎的台式麵包，但一想到做台式麵包需要揉出手套膜這件事，就讓許多人望之卻步！這次用做生米麵包的米麵糊搭配小V電烤盤真的很方便，輕鬆就能完成好吃的蛋皮肉鬆麵包捲。
用小V帕尼尼烤盤製作的優點就是熱壓出來的米麵包還可以保留適當的水份，表面也不會過硬，預不預熱其實無所謂，擠入發酵好的麵糊入烤盤後，蓋上機器，計時10分鐘，烤好後可以依上色的情況微調增加加熱時間。麵包外層也不會過硬，再加上有烤盤本身的紋路，會讓麵包更好捲成圓柱狀，而且大小剛好，蛋皮也可直接用小V來煎，蛋液還沒完全凝固就可放上烤好的米麵包，然後蛋皮跟麵包體結合在一起，非常適合做成蛋皮肉鬆捲。
捲起麵包成圓柱狀，內部跟兩頭抹上自製美而美沙拉醬，兩頭沾裹上肉鬆，即完成青蔥蛋皮肉鬆卷。
有小V的朋友一起動手玩玩看吧～
沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋來製造也可以，不過要實話實説，美麗程度沒有用小V來的美麗呦！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/1Y724W
📌影片小撇步
1.發至接近兩倍大就要立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋或傳統烤箱烤蔥花麵包捲的方式，不過整體手法步驟沒有用小V來的方便簡單。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克（泡水後約450克）
奶油或液態油40克
楓糖漿蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克
《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋1/4個
豬油(或食用油)10克
＊喜歡多可加倍
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蛋皮蔥肉鬆卷 #蔥肉鬆卷 #肉鬆卷
#七桃愛抽獎 #neoflam #蜜桃雪酪系列
“今天這支影片有留言抽獎送好禮的活動唷！！！”
🔥 現正團購中：https://reurl.cc/W31Q35
傳說中～疫情關在家，廚藝會進步！？
沒進步也要「工欲善其事，必先利其器」
開箱啦！！！！粉紅色的鍋具有見過嗎？
03:47 直接看蜜桃雪酪鍋具
07:14 參觀我的小小廚房！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
#七桃愛團購
我最近開始接觸團購了！！！
如果想要得到最新團購資訊歡迎加入我的Line社群
「七桃愛團購❤️買買買」
👉🏻 Line 團購群：https://reurl.cc/vqW69a
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
🔥NEOFLAM鍋具團購真的太熱賣了！
🔥 https://reurl.cc/W31Q35
目前下單都會是預購唷！超多好禮！
🍑蜜桃雪酪系列-預計7/15之後出貨！
🍑團購日期：6/21～7/11
首次跟Neoflam開團，為大家盡量爭取贈品跟抽獎活動！
先下單的會有禮物多重送喔🎁（送完為止）
🍑多重好禮：
1. 買鍋具套組就贈送:湯杓、漏杓、鍋鏟
2. 只要下單就加碼送PP萬用湯杯
3. 加碼前50名下單可贈送一防滑保護墊（不挑色）
4. Neoflam的YouTube影片會在團購當天上片，在影片下方留言參加抽獎！
🍑抽獎看這裡！！！
5. 只要”下單”就抽一位贈送FIKA單柄湯鍋+蒸籠
6. 只要在YouTube”留言”就抽三組贈送12入防滑保護墊
留言「我愛七桃，我想要用蜜桃雪酪鍋煮XXXX」
7/11抽出四位得獎者，公佈在我的IG跟Line社群
✅加入我IG: i77peach
✅加入我Line社群：https://reurl.cc/vqW69a
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
🍑韓國製造 Neoflam鍋具小常識：
✅天然陶瓷不沾鍋
✅無毒無重金屬
✅沒有PFOS、PFOA
✅養鍋很重要，一個月養一次
✅小火🔥烹飪很重要‼️
✅使用後若有刮傷是沒關係的！
✅因為主成分為天然礦物與砂石對環境與人體無害！
✅鍋具可以放洗碗機
✅ 瓦斯爐、IH爐、電磁爐、黑晶爐都可以用（不挑鍋）
🍑想知道最快速的團購訊息
加入「七桃愛團購❤️買買買」
請點選以下連結加入社群！https://reurl.cc/vqW69a
#neoflam鍋具 #蜜桃雪酪 #鍋具
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
🍑馬祖方塊海冠軍得獎影片看這裡：
旅遊VLOG#32【台灣篇】Hi 方塊海！馬祖我們來了！空姐愛七桃
https://www.youtube.com/watch?v=74XccFlXLh4&t=73s
感謝馬祖 連江縣政府贊助播出！！！
🍑訂閱空姐愛七桃 https://goo.gl/OC4in1
🍑聯絡空姐愛七桃
・Facebook 粉絲專頁：http://goo.gl/7z3f95
・Blog: http://www.i77peach.com
・Youtube頻道訂閱：http://goo.gl/OC4in1
・Instagram: http://instagram.com/i77peach
🍑商業合作
Email：i777peach@gmail.com
🍑空姐愛七桃熱門影片
・飛機上的15個小時是怎麼渡過的? 商務艙, 國泰航空 By 空姐愛七桃
https://goo.gl/CL3V6o
・【飛機篇】飛機上的11個小時是怎麼渡過的? 經濟艙, 國泰航空 By 空姐愛七桃
https://www.youtube.com/watch?v=-NA6VMHan9Q&t=1s
・【生產全記錄】生小孩真的很痛嗎？打無痛有用嗎？台北最紅的禾馨婦幼診所生產全記錄！在這裡生小孩好嗎？
https://www.youtube.com/watch?v=SWtZAPbx2zk&t=2s
・Vlog#8 當空姐遇到亂流時...！？【Amaszonas Airline 】飛往玻利維亞的航班
https://goo.gl/RLCo41
・旅遊VLOG#19【印度篇】 印度新德里，陪我一起逛印度市集吧！Babu Market
https://www.youtube.com/watch?v=yQzQolAKsZ0&t=257s
・旅遊VLOG#22【印度篇】 印度舊德里，印度到底多髒多亂多崩潰？
https://www.youtube.com/watch?v=HfaRlp3e6sE
・空姐愛七桃Vlog#4 最美絕境！玻利維亞天空之鏡篇, Uyuni, Bolivia, 烏尤尼鹽湖
https://www.youtube.com/watch?v=c0JIJ0tQzcc&t=265s
・旅遊VLOG#21【印度篇】 印度新德里，陪我一起勇敢嘗試吃印度的路邊小吃吧！
https://www.youtube.com/watch?v=5MuyTsi_ndY
・【飛機篇】搭小飛機一定有亂流嗎？立榮航空
https://www.youtube.com/watch?v=xne4IZo5-Yk
・【YouTuber 怎麼領薪水？】陪我一起去京城銀行領Youtube的薪水吧！
https://www.youtube.com/watch?v=cMCsO7UX2YU
🍑拍攝器材：
Sony a6600+旅遊廣角鏡 1018
🍑剪輯軟體：
Final cut pro X
🍑音樂來源：
🍑影片關鍵字：
Matsu 馬祖旅遊 馬祖住宿 馬祖美食 Vlog 東引 台馬之星 南竿 方塊海
🍑頻道關鍵字：
台灣空姐 crew cx cathay pacific 國泰 國泰航空 空姐愛七桃 Taiwan travel backpacker vlog 台灣旅行 台灣美食 住宿 廉航 旅行 自由行 自助行 離島旅行 旅行 旅遊 美國打工 打工度假 印度旅遊 印度 馬祖 方塊海
#MM｜港台夫妻選擇留港花6位數貴租荃灣開 台灣 餐廳圓夢正宗 台灣 菜吸引在港 台灣 人大讚「家鄉味道」 台灣直送 材料花6小時製正宗滷肉飯路德圍食店圍爐 ... ... <看更多>
台灣製造美食直送 在 #台灣製造美食直送 - अन्वेषण गर्नुहोस् | Facebook 的推薦與評價
Facebook मा #台灣製造美食直送अन्वेषण गर्नुहोस्. ... 精選澳洲牛腱肉、大骨熬高湯、秘制辣牛油，超正湯底一嘢飲晒，呢個係台灣邪惡嘅人間美食！ ... <看更多>