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2016/10/19(三)
#趙少康的餐桌筆記-31
兄弟飯店蘭花廳
(台北市南京東路3段255號；電話：0227123456）
我的評分：80
蘭花廳是臺菜餐廳，應該有超過40年的歷史，我過一段時間就會來這裡吃吃地瓜稀飯，他們的地瓜選的一向很好，黃肉的，甜度也夠，口感很好，我不喜歡紅肉的地瓜，軟軟的、爛爛的，比黃肉的差很多。我每次會盛3碗地瓜稀飯，將近一半是地瓜，就當蔬菜水果。
今天我們4個人，點了煎豬肝、滷大腸、菜脯蛋、軟煎溜肉、地瓜葉、蔭䜴蚵、花枝丸。都是典型的傳統臺菜，和燉的滾燙軟爛的地瓜稀飯是絕配。今天沒點平常有時會點的煎白帶魚和瓜仔肉。
兄弟的臺菜燒的很道地，味道都很好，上菜非常迅速，不會讓你等太久，如果你吃了幾頓大魚大肉，吃吃兄弟的清粥小菜，是非常舒服的。
服務人員很親切，有些我已經在這裡認識了幾十年。
價位合理，烹飪有水準，吃完了稀飯還可到1樓買包唯豐肉鬆和台大冰棒，結束完美的一餐。
4個人吃了1989元，還帶了不少菜打包。
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第五首全新單曲【室友】MV 👉 https://youtu.be/kaP4JUyI0uc
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哲老闆又來造福小幫手們，
Happy Hour隨你們吃，
哥哥的魔法小卡拿出來刷就對了！
好吃的迴轉燒肉在這邊：https://reurl.cc/m9ng2V
謝謝店家協助我們拍攝~
【把工作室改造成鬼屋，將瑋瑋的床挖空躲人，弟弟嚇到大尖叫】
https://youtu.be/gDJWONku44c
【打造三層樓高，長20公尺的巨大滑水道，升級版水上樂園來囉！！！】
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黃氏兄弟《室友》
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EP.02【不專心】MV 👉 https://youtu.be/0GzLgn2fgcI
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#黃氏兄弟 #迴轉燒肉 #吃吃兄弟
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夜市小吃、台菜、熱炒、私房菜！一次彙整在這裡
而且全都吃到飽！黑白切、大腸包小腸、珍珠奶茶、花生捲冰淇淋等...
太台拉！平價小吃進軍大飯店，有特別好吃嗎？
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瑋：超昂貴的珍珠奶茶全餐...哲哲錢包君來（伸手）
哲：又吃這麼貴的！還找我當替身！
瑋：哥哥對我最好啦～（愛心）
感謝晶華酒店Azie授權拍攝
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#珍珠奶茶 #美食 #高級
大家吃飯了嗎？我們是超喜歡吃大份量美食的〝吃飯兄弟〞Hello everyone. We're DiningBro who love to eat food.-希望藉由 享受大份量美食分享幸福By eating ... ... <看更多>
吃飯兄弟DiningBro. 952 likes · 548 talking about this. By eating all kinds of food, Dining Bro believes that we could share the happiness with you. 吃. ... <看更多>
吃吃兄弟 在 [爆卦] 吃兄弟凹夥計富有不過後世-論勞基法修法- 看板Tech_Job 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1QLjrDW_ ]
作者: staff23 (筆名蘇溫永(星星送行者)) 看板: Gossiping
標題: [爆卦] 吃兄弟凹夥計富有不過後世-論勞基法修法
時間: Thu Jan 11 11:43:05 2018
「吃兄弟、凹夥計，富有不過後世」
－台灣俗諺
這俗諺意思是「佔兄弟的便宜，苛扣夥計的薪水，可以獲得財富；但財富無法長久，傳承
不到後世。」這句話前半段在不少資方的心裡，幾乎是不傳之密。過往家父也不願意將此
句話傳給筆者，家父雖然沒有念很多書，但家父深知，這樣獲得的財富，叫做不義之財。
即便讓你富有一時，後代也會敗光，恰如台灣當前的經濟困境。過往靠著廉價的勞力，創
造了所謂的經濟奇蹟，然而現在的台灣就如同俗諺後段一樣，正嘗著富有不過後世的苦果
。
首先跟必須跟大家道歉，對不起，雖然事前就知道這次勞基法會動了，也有民意代表願意
看小弟發發文章，聽小弟講個兩句，有的還講進去立法院公報裡面，但是還是沒能擋下這
次的修法內容，雖然有把補修入法，卻也被民進黨修爛掉了，變成另一個殘局要收拾，恰
如一例一休。
一例一修的問題殘局就是想要用超給加班費的方式，以價制量藉此達到周休二日以及創造
了休息日這個法律名詞想要藉此提供彈性，結果例假日跟休息日在工作週期內是無法相互
交換的，這導致了所謂的排班失去彈性，本來這次修法方向，只要落實周休二日，勞基法
第三十六條第一項把例假日拿掉，法條調整為「勞工每七日中應有二日之休息，其中一日
不得要求勞工出勤，最長連續工作天數不得逾六日。」
在這樣的的基礎下發展特殊狀況的例外跟變形工時，穩定的企業周休二日，有需求的企業
透過休息日出勤，給予加班費的方式，也可以達到營利的目的，在排班上也可以有彈性，
其實就是一例一休修法前多數企業的排班型態，連加班費實質上也沒有比較多。結果這次
的修法卻被執政黨整個以勞資協商架空，到最後就是資方說了算，不但沒有解決一例一休
的問題，反而創下勞基法立法來，最可怕的架空核心七休一，將創造更多的勞資對立跟問
題殘局。
不管執政黨講再多把關限制，仍然無法杜絕商人無祖國，唯利是圖的根本，雖然會有守法
的資方，但有更多的不守法的資方，就會不斷不斷的利用勞資不對等，踩過執政黨所謂的
行政把關限制，政府有太多太多應該要做的事情，不應該淪為資方打手，也難為勞工褓姆
，不可能面面俱到把關所有一切，所以需要法律來維持最低度紅線，現在修法以後，已經
可以預見，光資方請託民意代表開七休一例外同意變更的協調會，可能就會浪費整個勞動
部跟事業主管機關多數時間，因為只要行政同意，資方將可以免除勞基法的相關罰則。
這樣的結果不但沒有解決一例一休的問題殘局，反而增添了更多的問題，在這次加班費調
為核實計算後，也正式宣告以價制量的方式正式失敗，勞工只有看到，而沒有吃到，一年
前的話要勞工看的到吃的到，言猶在耳。
在台灣的製造業或科技業，有些需要比較多的加班時間，企業也確實給了相當的加班費，
否則台積電的張董事長也不會提出需要調整加班上限的話語，這次修法也回應了資方這樣
的期待，但社會上尚有更多的是資方透過各種手段，不斷的壓低勞工的加班費，導致勞工
勞無所償，得不到應有的報酬，並不是勞工沒有班可以加，加班費核時計算與加班時數上
限的提升，只會創造更多的勞方過勞而已。
提升單月加班時數上限為54小時並非不可行，在歷次修法或函釋中，只有規範著加班費的
計算倍數、平均每小時時薪的除數、含糊不明的工資定義，使得勞方在加班費上永遠得不
到應有的報酬。而且變相鼓勵勞工加班，加越多資方越賺錢，數學算式中不可能只有乘數
或除數，在這樣的規範下，資方只要巧立名目調整被乘數以及被除數部分，不管倍數、除
數怎麼調整，勞方的加班費只有更少，沒有多的一天。在106年11月29日公聽會的月底薪
只有900元、加班費卻有6000多元，這樣的怪象就是最好的例子，這一直是勞基法應該要
解決的問題，可惜的是從來不被受重視，更應該說不敢重視。過往一再呼籲應讓每小時平
均工資加乘加班費倍數後，不應低於法定基本時薪，這是讓勞工勞有所償的基本尊嚴，請
政府應該好好的思考。
在這次修法過程中，執政黨以強硬的手段進行修法，聽不進去其他的意見。過程中，我們
曾經揭露了當通過特休可以遞延時，資方會以補休吃特休或加班費的手法，然而執政黨雖
然把補修給入法，卻也再次以勞資協商，廣開大門，再一次的把補休入法修壞掉了，給了
資方可以正大光明苛扣勞工的巧門，勞資協商沒有約定一定期限內把補休休完或者約定補
休未休完歸零不給予金錢，這是不對且不應該的，政府應該趁早亡羊補牢。
古人怕三長兩短（見棺之義，亦即有人客死異鄉），燒香最忌兩短一長（燒香出山），這
次勞基法修法後將出現三高二低的現象也就是「高強度工作時間、高長度工作天數、高密
度輪班週期、低休假天數、低加班費」，再加上現在社會兩低一高的現象「低薪、低生育
率、高房價」，政府只追求經濟成長的結果，卻忽視了經濟成長是為了讓人民生活更好，
這樣的作法，不用大陸打，我們離滅國不遠矣。
加班費沒有著落、休假未必能休完、休不完不會給錢、年總工時沒有管制、不用擔心被罰
錢、生小孩就是社會負擔、買不起房全民租屋，我們拿什麼時間花在工作以外的家庭、教
育下一代？
假如人生能夠留下可以延續的記憶，我們一定選擇感激，如果在我們臨終之前還能發出聲
音，我們一定會說一句謝謝你；謝謝你民進黨，是你讓人民看到了沒有下限的下限，當明
年勞基法將再三修時，你該如何對人民交代？
我們可以預期的是今年的鄉鎮縣市選舉，民進黨可以低空安全過關，然而兩年後的總統及
國會選舉會因這兩年人民在工作上的勞累，必然會兵敗如山倒！
「吃兄弟、凹夥計，富有不過後世。」
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寒山問拾得曰：
世間謗我、欺我、辱我、笑我、輕我、賤我、厭我、騙我，如何處治乎？
拾得云：
只是忍他、讓他、由他、避他、耐他、敬他、不要理他。再待幾年，你且看他。
面對它,接受它,處理它,放下它
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※ 轉錄者: staff23 (118.168.172.177), 01/11/2018 11:54:56
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