[ 溫肚火鍋untōo ]
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#漢神本館 附近的火鍋店
很喜歡二樓半開放式類船艙的用餐空間✨
湯頭主打辣牛豆乳/養生雞湯
調酒、飯後甜點聖代也很厲害
3/31前 #和牛祭 買一送一!
(限日本鹿兒島A5和牛肋眼/澳洲黑毛M9+和牛小排)
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🔻湯底:辣個牛豆乳+ 濃唇養生雞 鴛鴦湯頭 $168/人
這兩個湯底都是沒吃過的火鍋湯頭!#辣個牛豆乳 以牛骨和豆乳熬煮,裡頭有燉到很軟嫩的牛筋,配上黃豆芽,帶點韓式風味的辣度不會過於嗆口。 #養生雞 裡面有大塊軟嫩的雞肉和有滿滿的蔬菜,煮肉煮海鮮都很美味🤙
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🔻日本鹿兒島A5和牛肋眼$2480
👇3/31前 #和牛祭 買一送一!
一推開門就可以看到冰箱裡擺著油花超美的和牛😍 這次吃到的是 日本 #A5和牛肋眼,以木盒盛裝,肉超大片,油花均勻很美。涮幾秒變成粉色就可以入口了,真的很嫩很幸福!如果覺得太大片很奢侈也可以用剪刀分切~慢慢享受美妙的和牛。
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🔻日本生蠔 $200/ 澎湖生小捲 $230/藍鑽蝦 $320
海鮮擺盤也很美,平常不太敢吃生蠔的友人表示,稍微煮過後味道鮮美✨ 不會有可怕的味道!另外要大推 #藍鑽蝦,新鮮且口感超讚。海鮮可以搭配少許橙醋醬更能帶出鮮味。
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🔻溫肚卷 $158 / 手工蛋餃 $125/老油條 $88
店家自製的溫度卷,外層是豆皮,裡面包了豬肉餡和雪菜、海苔,味道蠻多層次的,很有特色。手工蛋餃餡料比一般多,讓人一口氣吃了好幾個。#老油條 適合放到辣湯煮,吸了湯汁又保有一點脆度的口感最好吃
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🔻綜合大菜盤 $298
多人用餐的話建議點一個大菜盤一起分享就很足夠了。種類很多,有菇類、水果玉米、芋頭等幾乎菜單裡的蔬菜都有了。
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🔻紅豆抹茶聖代 $150 /香蕉巧克力聖代 $150
聖代裝飾的很用心,很少在火鍋店看到那麼精緻的飯後冰品。香蕉巧克力這款,巧克力十分濃郁,甜度恰到好處,有很多裝飾的餅乾都好可愛。
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🔻藍人本色 $200 / 梅心梅肺 $200
這裡的酒類選擇很多,有調酒、Asahi生啤酒、清酒、紅白酒、威士忌等。如果只是想小酌可以點調酒,我喜歡 #梅心梅肺,以梅酒為基底,又加了點茶和水果,帶點酸度又不會太重。
#未成年請勿飲酒
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一樓有提供吧台個人鍋,可以單點,也可以選肉品或海鮮+$250升級成個人套餐。
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服務很貼心,還有提供插座、衣架,甚至可以把外套包起來,吃完火鍋外套也不會吸滿味道😎 整體空間營造的很棒,還有大包廂可供聚餐,這裡走的是比較精緻路線的火鍋,趁著和牛買一送一可以趕快來體驗!
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[ 溫肚火鍋 ]
( 高雄市苓雅區新田路356號/漢神百貨旁)
電話:07-2411185
週一至週日 17:30-24:00(最後接客時間為22:00)
預約請於每日15:00後撥打電話詢問
低消300元/人(10歲以下免低消)
用餐時間為2小時,10%服務費(試營運不收取服務費)
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#火鍋大口袋
#苓雅大口袋
#漢神大口袋
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
#高雄美食 #高雄火鍋 #高雄聚餐 #高雄晚餐 #高雄宵夜 #高雄調酒 #高雄酒吧 #苓雅美食 #苓雅區美食 #kaohsiung #kaohsiungfood #hotpot #火鍋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] #記得開啟CC字幕 好市多卜蜂清...
吃得巧海苔飯捲高雄 在 沙拉麵 Facebook 的最佳解答
這一家是連鎖的,本店似乎在雄商那裡?
但我這次吃的是仁武的店,會來吃是看到且發現人蠻多的
生意非常好,甚至許多都是外送取餐的單號~
有賣海苔飯捲/義大利麵/蛋包飯等料理
份量給得很多,味道也ok,應該說以這價格來講,餐點料給的大器
吃到後來都覺得....快吃不完啊!
如果想吃飽吃足夠,可以試試看
味道的話就...夠味,個人可接受....
地址:高雄市仁武區中華路133號
電話:07-3749352
營業時間:10:30~13:30、16:30~20:00、週日休息
#沙拉麵 #高雄美食 #仁武美食 #高雄美食推薦 #仁武美食推薦 #蛋包飯 #義大利麵 #海苔飯捲
吃得巧海苔飯捲高雄 在 太陽的美食日常 Facebook 的精選貼文
→ 高雄⚭浪漫鰻屋 ←
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⚖︎ 喜歡度#太陽80分 .
⚖︎ 再訪率:●●●●○
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⊵ 鰻三味 $580
⊵ 浪漫精緻套餐 $498
⊵ 鰻魚玉子燒 $160
⊵ 鰻魚箱壽司 $300
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今天分享這家 男友愛慘✪ω✪
價位雖然略高 但鰻魚從鰻苗培養到成鰻、活鰻
接一手經營是一條龍的產業
節慶/帶長輩/重要聚餐 來嚐鮮 都很適合
有半開放式包廂 營造日式氛圍 …
鰻三味 含三樣小菜、味噌湯
推推這道 現在優惠價$580
鰻魚份量滿滿 肉質細緻油脂Q彈豐富 刺非常細可吞食
#名古屋の三味吃法 循序漸進感受鰻魚風味
鰻一味 單吃原味醬燒
鰻二味 拌上海苔、蔥花、哇沙米
鰻三味 在鰻二味裡倒入高湯「日式鰻魚湯泡飯」搭啦✨完成
鰻三味我最驚豔喜歡 第一次品嚐的吃法
意外清爽無違和 湯頭也因為鰻魚醬燒跟蔥花、哇沙米 變得頗好喝!
…
浪漫精緻套餐 是松、竹、梅御膳綜合版
生魚片/和風沙拉/去骨雞腿串/海老天婦羅/精緻鰻魚飯/味噌湯/甜點
像這樣的set每種都來一點 我還蠻喜歡(灬ºωº灬)♡
生魚片有旗魚、鮭魚、鮪魚 有厚度又QQ的口感
和風沙拉是非常日式帶酸勁的醬汁 這醬汁我可以吃上好大一盤生菜
沙拉內有花椰菜/玉米筍/清碗豆/黑豆/番茄/蟹肉絲/生菜
去骨雞腿串塗抹的照燒醬汁滋味很讚(⁎˃ᴗ˂⁎)
雞腿肉厚實又嫩 烤過的香氣也非常迷人
贏過很多串燒店(๑ˇεˇ๑).¸¸♪
海老天婦羅 香菇/青椒/紅椒/黃椒/芋頭/地瓜/蝦子
麵衣酥酥脆脆的 除了蝦子外每一種我都喜歡
尤其香菇好大一朵 地瓜很甜 芋頭夠味
鰻魚飯是精緻版 但也有半尾大‼️
壽司米渾圓飽滿 配上鰻魚蒲燒醬汁鹹香下飯( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
小而巧不怕不滿足啦~
甜點鮮果杏仁豆腐 杏仁味濃郁上面放上罐頭鳳梨 口感是冰涼杏仁凍 …
鰻魚玉子燒 玉子燒有蒲燒鰻魚醬汁的滋味
偏台式口味 跟日本吃到甜甜冰涼的不同
是溫熱的~玉子嫩又多汁
包著鰻魚 (*´艸`)很香 口感有層次 …
鰻魚箱壽司鋪上整片鰻魚再切成方形狀
鋪上靈魂配角紫蘇葉 獨特滋味尾韻會回香
這道有讓我懷念日本的感覺(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)
…
活動資訊:
⇨ 加line贈手捲乙支
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店家資訊:
✍︎ 高雄市鼓山區美術東五路59號
✍︎ 11:00-14:30、17:00-21:30
✍︎ 07-586-7776
分類:
#太陽吃高雄 .
…
謝謝 浪漫鰻屋 邀請,內文為真實感受
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#高雄美食 #高雄鰻魚 #高雄鰻魚飯 #高雄鰻魚料理 #美術館美食 #鼓山區美食 #浪漫鰻屋
吃得巧海苔飯捲高雄 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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#記得開啟CC字幕
好市多卜蜂清雞腿是冷凍庫裡必備食材
可以變化各式各樣的料理
這次和大家分享這幾道
大致食譜如下 若有任何問題 歡迎留言一起研究唷~
**親子丼
柴魚高湯 80CC
日式醬油 20CC
味醂 20CC
雞腿 1隻
洋葱 半顆
葱 1支
雞蛋 2顆
白飯 1碗
做法:
1.製作柴魚高湯:這次因沒有昆布了,所以使用
雞高湯+柴魚片,略煮浸泡5分鐘後過濾。
2.柴魚高湯+日式醬油+味醂 調味完成親子丼醬汁
3.親子丼醬汁+洋葱 煮軟後放入雞腿肉同煮
(雞腿因油質多所以先煎過逼油,這樣皮也更香哦!)
4.雞蛋打散,分2次加入鍋中,雞蛋我有完全煮熟...
敢吃未熟蛋的朋友也要慎選雞蛋哦!
5.煮滾後熄火淋在白飯上+蔥花(海苔絲或七味粉)點綴...超讚
註:使用淺鍋煮,要倒出來的時候較好操作哦!(我用深鍋不好倒出來!)
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**海南雞飯
雞腿 1隻
蔥 薑 蒜 少許
米酒 少許
米 這次是1.5杯
雞高湯(已調味) 1.5杯
做法:
米+1.5杯高湯+蒜酥(添香氣)
雞腿+蔥+薑+米酒 和米一同入電鍋
外鍋約1杯水 跳起取出就完成80%了 ^ ^
利用煮飯時間 製作蔥薑醬
蔥花+少許薑泥+少許鹽放在碗中
用熱油澆它 就完成了
蔥薑醬 平時可以做一罐放冰箱
拌麵或青菜都好吃
(像燒臘店油雞便當會加的)
飯和雞肉煮好後裝盤+香噴噴的蔥薑醬
就完成啦!!
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**麻油雞腿飯
雞腿 1隻
老薑切片 少許
米酒 0.5杯
麻油 少許
香菇 少許
長糯米 這次是2杯
雞高湯(水) 1杯
做法:
長糯米 洗淨泡水2~3小時
雞腿先煎過,逼出油質,再利用油質煸薑片
放入麻油後要轉小火,避免大火麻油變苦
耐心煸至薑片邊緣微捲後再放入香菇炒香
依序倒入米酒、長糯米及水量後可移入電
鍋蒸煮(外鍋1.5杯水)
這次我是直接用厚底平底鍋煮看看(25分鐘)...
嗯~會有鍋巴..呵!但也是很香啦!
家中若有陶鍋、鑄鐵鍋..都可以試試唷~
註: 糯米:水量比例 我是使用 1(糯米):0.7(水+米酒)
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