關於 吃素者 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 素食者容易缺乏的7種營養，怎麼吃才能補足？

雖然素食者可以從深色蔬菜(紅莧菜、菠菜)、紅豆、白芝麻等食物中攝取鐵，但紅肉(牛、羊)、豬肝、豬血等食物裡的「血鐵紅素」，無論吸收、利用率都比植物鐵 ...

#12. 吃素/素食飲食容易營養缺乏失衡嗎？營養師推薦6 大飲食原則與 ...

吃素 /素食飲食容易營養缺乏失衡嗎？營養師推薦6 大飲食原則與保健食品成分！正確補充不吃錯！ 一、為什麼越來越多人開始吃素? 素食飲食有哪些好處二、吃素/素食飲食者 ...

#13. 素食者必知吃法，防缺6營養！避免肌少、掉髮、骨折，更養生！

素食可以帶來許多健康效益，根據研究顯示，吃素可降低乳癌、大腸癌和心血管疾病的發生率，整體來說大概可降低24%的全死亡率。不過素食者因為長時間未攝取 ...

#14. 吃素成人際障礙？網提3點挺素食者 - Yahoo奇摩新聞

近年來因為宗教及各式新型飲食觀，素食餐廳及吃素者的數量相較以往大幅提升，可在台灣社會中仍占少數。就有民眾於網上發文，詢問「吃素」是否會成為 ...

#15. 吃素如何補充足夠蛋白質？5個素食者必須知道的高蛋白食物！

吃素 的人常常有個問題就是『蛋白質攝取不足』導致營養不均衡 吃素 的好處如下：1.減少紅肉、膽固醇攝取2.幫助地球環境保護3.守護動物生存權利 吃素 的 ...

#16. 善訓緣- ㊙️科學家研究發現：吃素者是能量最高的 ... - Facebook

3.再次是一般有機素食者，生的熟的都吃、生命能量電磁場的場能為26000場能單位。 4.而一般葷食者，只有1000場 ...

#17. 素食者最容易缺乏的6大營養素，吃素不再擔心營養不均

吃素會營養不良嗎？沒有吃肉會不會營養不均衡？答案是：只要注意這些6大營養素攝取，吃素也可以很均衡營養！現在就手把手教你素食者需注意的營養素、 ...

#18. 素食者（不食肉类的人群） - 百度百科

素食者 一般的定义是指不食用肉类，鱼类，禽类及其副产品的人，素食者根据避免动物制品的程度的不同可分为几种人.

#19. 「醫界統計：吃素很少確診，確診很快就復原。」是錯誤

素食或純素食者，結合不同富含蛋白質植物性食物是確保攝取身體所需所有氨基酸的最佳方式。 根據健康2.0訪問報導，振興醫院營養治療科營養師陳韻婷表示， ...

#20. 天王劉德華長期茹素別擔心營養不良，把握3重點正確吃素好處多

已吃素13年的婦產科醫師黃貴帥指出，素食者經常缺乏蛋白質、維他命B群，尤其是缺乏B12而導致貧血，因此，健康吃素一定要吃蛋和豆類及其製品，它們含有豐富 ...

#21. 素食者應注意的事項_食品營養科_成人常見疾病 - kenkon健康網

現在很多人強調吃素食可以預防一些文明病的產生，例如高血壓、糖尿病、過度肥胖等，或有些人因為宗教信仰的關係必須長期吃素，連帶的家中小孩也隨之吃素，這樣吃素到底 ...

#22. 素食種類大解析｜五辛素／蛋奶素／鍋邊素／方便素 - 蝦皮購物

蛋奶素可以吃什麼？五辛素的五辛有哪些？吃全素可以吃蛋喝牛奶嗎？隨著宗教信仰與原則的不同，吃素定義也越來越多變，茹素者能自行選擇貫徹不同的素食理念。

#23. 健康網》吃素就變壯不了？ 營養師分享飲食3大關鍵

營養師表示，水果富含膳食纖維、維生素C、礦物質及植化素等營養素，素食者可以藉由新鮮水果獲得維生素C外，維生素C還可以幫助食物中鐵的吸收；圖為 ...

#24. 吃素的好處& 缺點有哪些？關於吃素的常見問題及迷思

Pinkoi 邀請台北人氣蔬食餐廳竹里館分享，10 個吃素的入門建議與訣竅， ... 屬於最嚴格的素食種類，全素食者僅能夠食用蔬菜、水果及豆製品，其餘像是 ...

#25. 【蔬桑小知識】為什麼要吃素肉?」素食者最討厭的問題TOP1！！

隨著素食風潮興起，「素肉」有了很多的樣貌，植物肉丸、植物肉漢堡排等等，不僅能滿足素食者，而是讓更多人知道了素食的美味與魅力！ 讓我們一起擺脫對 ...

#26. 「素食」怎麼吃才健康？十件關於素食你應該知道的事 - 迷誠品

蛋奶素素食者避免吃肉、魚和家禽，但仍吃動物的副產品，例如：奶製品和雞蛋。 Cording說：「這對那些是素食主義者而不是純素食主義者的人來說是不錯的。」 ...

#27. 【營養知識】吃素會營養不良? | 素食者的營養需求

你應該注意到大多植物性蛋白質都屬於不完全蛋白質，而這正是素食者（尤其全素者）需要特別注意的地方，因為有了所有的胺基酸我們才能維持身體健康並最有效的增肌。 好消息 ...

#28. 素食者的均衡之道 - 聯安預防醫學機構

從醫療角度來看，素食的確比葷食來的健康，可減少肥胖、減低心血管疾病的發生率，但從營養學觀點，素食者如果長期食用單一種類食物，容易造成營養不均衡，而產生其他的 ...

#29. 素食者骨鬆、骨折機率大增如何吃到這「4種」營養素是大學問

素食 到底健不健康，一直是民眾和學者關注的議題。一份新的研究發現，吃素的人骨質疏鬆和骨折的機率會大大增加。

#30. 在印度，吃素是件很「時尚」的事？ - 英語島雜誌

如果你是一名喜愛吃素或是素食主義者，那我強烈推薦你畢生一定要來印度一趟，因為這裡純然就是素食者的享樂天堂！在印度「吃素」是件稀鬆平常的事，菜色可說是 ...

#31. 一篇解析素食功效、好處及常見迷思，開啟健康均衡蔬食生活！

本文將介紹7個吃素原因、素食者應留意補充的6大營養素，以及解答有關於吃素的3個常見迷思，幫助想踏入吃素行列的你，更全面地認識素食， ...

#32. 時尚飲食新潮流素食打開健康之門 - 啟新診所

素食者 V.S.保險. 在英國，素食者購買保險，所支付的投保金額比肉食者便宜。因為保險公司為吃素者的健康風險小，較不容易罹患心血管疾病及癌症等疾病。 項目符號 ...

#33. 【素食】如何定義？可吃蛋喝奶嗎？會否影響營養均衡？ - Bowtie

一般而言，素食者主要以植物蛋白質為主，如︰豆類、小扁豆、堅果等，避免進食部分或全部肉類、內臟及動物製品。 蛋素（Ovo-vegetarian） , 除雞蛋之外， ...

#34. 吃素、不喝牛奶怎麼補鈣？6種素食高鈣食物快筆記 - Hello醫師

以下介紹適合素食者或乳糖不耐症者補充的植物類高鈣食材。 1. 毛豆和豆腐. 其實毛豆就是還未成熟的黃豆，而一杯( ...

#35. 全世界最聰明的孩子全部吃素！你震驚之餘是否效仿？ 您知道 ...

素食者 長期食用鹼性的植物性蔬果，血液中的乳酸會大量減少，自然不會產生有害物質隨汗排至皮膚表面損害健康的皮膚。素食中含有大量的維生素E，能使女性皮膚更加嬌嫩，起到 ...

#36. 長期吃素真的會比較健康嗎？ - 仁寶i 照護

因為吃素者一旦避開肉類，蛋白質與脂肪的攝取就會比較缺乏。很多初學素食者都會犯這個毛病，而出現血糖不穩、膽固醇過低、甲狀腺低下或血清素缺乏的問題。

#37. 吃素易缺乏B群增貧血、失智風險？藥師教你用食物預防 - 療日子

常見缺乏B群的人包含五大類：素食主義(全素、蛋奶素、健康素)老年人。尤其吃素食者更容易缺乏B12這維生素。吃素者小心！缺乏B12症狀為何？

#38. 素食者應該如何補充缺乏的營養素| 明暘診所-洗腎中心

由於維生素B12主要存在於動物性食物中，補充菠菜、芥菜、橄欖菜、胡蘿蔔這些深綠色蔬菜，雖是維生素的主要來源，但是這些蔬菜中並不含有維生素B12，因此，素食者易發生 ...

#39. 吃素的好處、缺點與迷思｜茹素與健身

吃素 真的那麼好嗎？吃素對於健身者的影響是什麼？那麼就讓Peeta葛格用科學研究的方式探討茹素的力量這部影片，順便帶大家了解吃素的好處與缺點， ...

#40. 推薦給素食者的7 種補充品 - MYPROTEIN

研究顯示，純素主義者體內的Omega 3 含量低於雜食主義者和素食主義者。雖然有許多植物性Omega 3，如奇亞籽、亞麻籽、核桃等，但要藉由這些食物達到每日 ...

#41. 我吃素，備孕該怎麼吃？素食者備孕調理指南 - 優德莎莉

很多人說吃素會比較難受孕，這是真的嗎？」「好多好孕食物都是動物來源，我吃素，到底該如何備孕？」素食女孩們的心聲我們聽到了！

#42. 吃素對健身有幫助嗎？ - Cofit

不僅是為了宗教、也有的是為了環保，更大部分人為了「健康」而選擇素食。但是因為素食的食物選擇有所限制，少了動物性蛋白質來源，更是常常被質疑的是素食者的蛋白質跟 ...

#43. 流水席吃素者不到一桌 - 結婚吧

想請問各位流水席吃素者不到一桌，大家都怎麼辦 - 每個步入結婚的人，都渴望有個懂你的姐妹，敲好聊提供擁有共同經驗與一同籌備的新人及學姊們能 ...

#44. 素食者的告白：改變飲食習慣是一種承諾- Greenpeace 綠色和平

近年來選擇素食的人口越來越多，根據2017 年釋出的《全球素食人口報告》，截至2016 年為止，臺灣約有13%的人口是素食者，而印度則有40 %的人口吃素。

#45. 素食者營養素缺乏檢測 - 民生醫事檢驗所

素食者 營養缺乏健康檢查Vegetarian lack of nutrition Test 完整血球分析，評估免疫系統300 - CBC (Complete blood count with differential and platel...

#46. 多位名人放棄素食！長期素食者須留意2個風險| 營養

近年來，素食成爲一種健康時尚。除了考慮到環境和倫理之外，很多倡導素食的人分享說，不吃肉、蛋、奶而只吃植物性的食品，帶來很多健康裨益，諸如皮膚 ...

#47. 吃葷者對吃素者往往非常不友善？網友論點引爭議 - 爆料公社

有些人吃素是為了信仰，有些人吃素是為了環保救地球，更有些人吃素是為了瘦身，你 ... 「自己吃素沒關係，某些偏激素食者不要強迫別人跟著自己吃啊！

#48. 吃素很難嗎？素食外食比你想像中更容易 - 陽明春天

根據「各國素食者」的調查，台灣素食者佔總人口13~14%，約有329萬人，素食餐廳超過6000家，台北市還曾被CNN選為10大純素城市之一，可以說台灣是一個 ...

#49. 文章分享-迷思解密，吃素真的健康嗎? - 陳駿逸皮膚科診所

拒絕所有動物相關食品與商品，例如：雞蛋、牛奶、皮革、絲綢等等.. ◇ 蛋素食者： 會食用蛋類及其相關產品，但不會食用奶類相關製品、五辛蔬菜和 ...

#50. 素食者必讀！台灣素食飲食指南8 大關鍵完整掌握 - 健康遠見

素食料理該怎麼吃才能均衡，應該是許多吃素或是親友的人會在意的事情。畢竟很多文章都會提到，素食者會有營養不均衡的風險。根據國民營養調查的結果， ...

#51. 外國人的素食還可以吃海鮮？七種素食一次瞭解！

只要是動物相關製品都不吃，包括奶蛋、起司和蜂蜜等，通常台灣的全素者因宗教因素也不吃五辛(蔥、蒜、韭菜、小蒜、洋蔥)。 2. 五辛素：. 吃五辛，也可能吃 ...

#52. 2022素食保健食品推薦｜營養師完整說明，教你正確食用不 ...

隨著低碳經濟意識抬頭，全球燃起素食熱潮。素食者是否需要透過食物補充不足的營養素，或該透過什麼素食保健食品增加營養？不妨就透過營養師的專業角度 ...

#53. 素食者推薦吃哪幾種堅果？這些堅果能幫素食者補充需要的營養！

堅果推薦給素食者的原因 選擇素食、純素飲食的原因有很多，像是宗教、動物福利、環保、減肥瘦身等等，而近年來隨著養生、環境意識抬頭，素食和純素 ...

#54. 純素食主義——這個飲食潮流你不可不知- BBC News 中文

11月1日，是世界純素食日（World Vegan Day）。這個自1994年由英國人路易絲·渥利斯（Louise Wallis）定下的日子，隨著純素食者人數越來越多，也越來越為 ...

#55. 【素食者該如何健身？】素食主義者必知#3 - 時尚肌肉

本篇文章主要是給素食健身人一點建議。告訴你素食主義者的健身之路該如何進行，也告訴你可以實際應用的方法與心態，告訴你吃素的人也是可以增肌減脂的 ...

#56. 從Veganuary展開健康的一年！給素食新手的8個有效建議

當然，遵循無肉飲食並不是什麼新鮮事。世界素食日成立於1994年，此後追隨者只增不減。 2014年，只有1%的美國消費者表示他們是素食 ...

#57. 澳洲研究：吃素者骨質較易疏鬆 - 環境資訊中心

澳洲研究人員2日表示，比起吃肉的對照組，素食者的骨頭稍稍脆弱些。 研究團隊負責人阮端（Tuan Nguyen）表示，這項針對逾2700名澳洲與越南人所進行的 ...

#58. 不吃肉的素食運動者必需要了解這幾個潛在的營養問題

素食者 需補充肌酸. 肌酸是許多健身者或運動員都熟悉的運動補充品，然而，素食運動者也需要補充嗎？答案是 ...

#59. 素食者如何生活？他们比其他人更健康、更长寿吗？ - 半岛电视台

素食者 以吃各种植物为主，不吃肉类，包括鱼、鸡、软体动物等，不允许食用任何动物王国的产品，如牛奶、黄油、鸡蛋和蜂蜜，这也包括禁止使用羊毛和皮革等 ...

#60. 終結9種常見錯誤的素食迷思！ - suiis素易｜素食資訊

雖然近年因為環保、健康的意識抬頭，大眾對於「吃素」的接受度也隨之提高。 ... 我國衛福部頒布的飲食指南也針對素食者，提出相應的素食飲食指南 ...

#61. 吃素常脹氣、精神不濟？如果你有這6個現象可能需要停止素食 ...

素食 主義者的飲食包括非血紅素的鐵，但它們也不會被血液吸收。」這可能會引起頭痛或使你感到緩慢或虛弱。 素食主義者還有另一個原因，如果它不適合你，則 ...

#62. 減脂增肌不是非雞胸肉不可！ 素食者增肌三大飲食關鍵

素食者 若想要增肌減脂，需注意飲食三大關鍵：充足熱量、充足蛋白質、微生物及礦物質補充。 許多愛健身的族群或是運動員，為了維持體態，都會選擇雞胸 ...

#63. 2022.08.17 女性吃素髖部骨折風險增 - 台灣女人健康網

在台灣，素食人口突破300萬人，佔總人口13%，世界排名第2。 了解素食者對於骨骼健康的影響，在公共衛生上變得也越來越重要。

#64. 素食飲食注意事項 - 亞洲大學附屬醫院

蛋奶素食者：指除了奶、蛋及其製品以外，不再食用任何其他動物性食品者。 一般原則. 儘量廣泛地選用不同種類且未經精製的食品， ...

#65. 吃素也可以吃得很健康 - 衛生福利部臺南醫院

3.奶蛋素食者：指除了奶、蛋及其製品以外，不再食用任何其他動物性食品者。 鈣、鐵、維生素D、B2、B12是問題對奶素或蛋奶素者而言，較不需擔心會發生 ...

#66. 吃素五原則吃出你的健康力

素食者 若飲食的內容過於偏頗，長期下來容易造成營養失衡，尤其以吃全素（純素食）的人營養失衡問題最為嚴重，因為食材選擇少，在臨床上常見的營養問題就是貧血，患者常 ...

#67. 去日本玩吃素怎麼辦？日本自助旅遊素食推薦與日語完整攻略

讓吃素又長年住在日本的「樂吃購！日本」記者推薦你，來日本除了網路上找的素食店家之外，素食者還有哪些選擇。還有教大家 ...

#68. 全球「彈性素食主義」人口已達42%！年輕人吃素竟與社群媒體 ...

你是不是開始也減少吃肉？ 根據全球市調公司歐睿國際（Euromonitor International）2021年3月針對素食者以及植物性食品前景所發布的報告《 ...

#69. 國人素食習慣大調查／全台僅三成人口吃素沒吃素主因曝光

「非素食者飲食習慣」中，平均每餐肉類及非肉類的比例，以各半占32%最高，其次為非肉類比例的24%；同住家人吃素習慣以「都沒有」逾75%最高；而以蛋奶素為 ...

#70. 懷孕期間素食怎麼吃？孕媽咪吃素也不怕會貧血 - 台北慈濟醫院

維生素B12除了存在於動物性食材之外，其實也存在植物性食材中，例如：海帶類食材，李婉萍營養師建議在懷孕期間素食者以蛋奶素為主，因為維生素B12也可以於 ...

#71. 吃素的人比較容易中風？專家研究4.8萬人，發現「不吃肉」與 ...

雖然有更高的中風風險，但報告同時指出，素食有助心血管健康。素食者和魚素者患冠心病的風險，分別比肉食者低22% 和13%，皆因兩者都擁有較 ...

#72. 素食者難練肌肉？均衡飲食破迷思 - 小世界周報

感覺只能吃蔬菜」，民眾對於吃素者常有營養不良的迷思，素食健身教練陳悅凌也曾遇過相同窘境，每當學生聽聞她是素食者都會感到納悶，懷疑陳悅凌吃素容易沒 ...

#73. 吃素就一定健康嗎？全素者容易缺乏的營養素

另外，建議素食者在每餐須有全榖雜糧類搭配豆類一同攝取，豆類包含黃豆、黑豆、毛豆以及加工製品（傳統豆腐、豆乾），因豆類與全穀類的蛋白質組成不同，兩者一起食用能達到 ...

#74. 吃素的人可以吃優格嗎？

想必大家都知道優格的主成份為動物性的乳汁，如牛奶、羊奶等，而有些茹素者是純素者，也就是連蛋、奶和五辛(蔥、蒜、韭、 蕗蕎、洋蔥)都不食用的，在這樣的情況下以 ...

#75. 吃素可防新冠嗎研究指出這樣吃降低73％重症風險

為了解植物性飲食(Plant-based diet)、海鮮素(pescatarian diet)、低碳飲食與高蛋白飲食，四者在感染新冠肺炎的風險、染疫時病況嚴重程度與患病時間的 ...

#76. 還以為「吃素」就是不吃肉？錯！帶你一窺素食者的真實世界

素食種類說分明. 素食，在世界各地蔚為流行風潮，在台灣，超過二百萬人習慣吃素。即使外出吃素，也不再如以往困難，素食加工食品的花樣種類也大幅增多，素食者越來越 ...

#77. 素食者怎麼吃才是均衡營養? - 佳倍優

素食者 怎麼吃才是均衡營養? · 你是素食或全素飲食的人嗎？ · 下班後常常疲累無力，看電視不小心睡著嗎？ · 素食或蔬食是健康的飲食概念，但大量吃蔬菜水果 ...

#78. 素食者更該吃保健食品？營養師：選那些蛋白質多的

營養師陳慧環說明，現在一般保健食品若是適合素食者食用多半會標註「素食可食」字樣，但是素食包裝還是有分幾種，民眾選購前一定要注意包裝盒內容。

#79. 吃素養生觀念不正確健康問題恐怕更嚴重！ | 名家 - 三立新聞

冬季、天冷民眾開始進補，除了葷食者需注意避免肉類攝取過量，素食者也需注意營養攝取，進補才能補得到位。嫚嫚營養師指出素食者常見缺乏的營養及健康 ...

#80. 【圖解營養學】素食者的omega-3脂肪酸食材建議

「素食者要怎麼聰明選擇素食食材，才能獲得足夠且優質的蛋白質、omega-3脂肪酸、鐵、鋅、碘、鈣、維生素D與維生素B12等營養素呢？」 Vivian營養師發現這個 ...

#81. 膠囊是葷的，素食者藥小心 - 新北市藥師公會

50多歲的郝小姐吃素多年，服藥絕不碰膠囊，以免自己「破戒」。 我在藥品諮詢櫃檯，常被諮詢藥品（保健食品）是葷？還是素的？膠囊就是常被詢問的項目， ...

#82. 誰說吃素就會瘦？！原來素食飲食和我們想得不一樣 - 美麗佳人

有些人是因為受「不吃動物」的道德觀念影響，或是吃太多紅肉會不健康等等，加入吃素的行列，甚至有些女生是為了減肥而吃素。很少人是全素食者（不吃蛋、魚 ...

#83. 素食者，如何進補過好冬 - 大家健康雜誌

寒冷的冬天，一碗暖暖熱湯能補身袪寒， 想揮別手腳冰冷、體虛無力，在有限食材內，素食者該如何健康進補？ 素食族分3類，一是蛋奶素，不吃動物肉類及 ...

#84. 第九冊佛教問題探討第十六課素食 - 星雲大師

一、素食的意義為何？ · 二、佛教徒一定要吃素嗎？ · 三、素食者可以吃蛋嗎？ · 四、寺院道場為什麼不食用五辛？ · 五、吃植物是殺生嗎？ · 六、不如法的素食觀念有那些？ · 七、 ...

#85. 突破人們對素食倫理的糾結心態，「彈性素」讓更多人得以自由

在素食仍是被主流多數排斥，甚至不屑與之沾邊的實況之下，如果素食友善者願意如此聲援相對於肉食主義實屬弱勢的「動保——素食」推廣，就算「沒吃素」，那也 ...

#86. 你為什麼吃素？::蔬食專欄::得來素-讓吃素更美味、方便

你為什麼吃素？ 我想這是素食者難免都會被問到的問題吧！因為畢竟素食非主流飲食習慣，所以通常一般人遇到吃素者都會問上這句。

#87. 吃素者是能量最高的人 - 腾讯网

图文来源网络版权归原作者所有德国研究报导：吃素者是能量最高的人一份德国的研究报告显示，以一般人的人体生命能量电磁场的场能来作比较， ...

#88. 在印度吃素食是件很「時尚」的事？ - 英語島- 工商時報

印度擁有近4億素食者. 印度是全世界素食人口排名第一的國家，依據The Vegan Society統計數字，共有31%的印度人口吃素，以 ...

#89. 【科學證實】10大吃素的好處! 吃素的壞處? 吃素救地球是真的 ...

每位吃素者的原因不盡相同，常見的有「環保素」、「健康素」、「宗教 ... 布魯達克（Plutarch）古希臘哲學家你質疑素食者有什麼理由不吃肉嗎？

#90. 全民瘋素食！營養師建議5種人不適合吃全素 - 今周刊

有時素食者吃了很多高水分食物如蔬菜，肚子都被水分和膳食纖維填飽，卻忽略已經攝取不足的蛋白質、鈣質，不利肌肉合成，又無法維持骨質，肌少症又會間接 ...

#91. 吃素營養失衡？2022素食保健食品推薦｜營養師告你知 - 亞尼活力

吃素的人雖然有著不同的動機，但最終的目的都是追求更健康的飲食型態，但素食者吃的真的有「更健康」嗎？在飲食選擇較為有限的情況下，素食者可能會更 ...

#92. 素食主義共18種類 吃素飲食主義的差別！素食者送禮禮盒推薦！

素食主義分18種類，純素(全素飲食)、蛋奶素(奶蛋素)、五辛素食主義等素食主義。另外素食者素食禮盒推薦健康禮盒！蛋奶素禮盒推薦零食吃素可吃的零食！

#93. 素食飲食：素食者如何補充營養 - 台灣營養

台灣素食者越來越多，街上的餐廳也對素食者越來越友善。有人因為還願吃素，有人因為健康吃素，而最近健身房也掀起一波吃素的風潮，說是為了控制熱量而 ...

#94. 素食者的健康指南 - 《現代保險》雜誌

素食者 的健康指南. 文/何楷平| 2015.07.01 (月刊). 五年前，蘊欣因宗教因素，決定不再吃肉，改吃素。以為「不吃肉」等於「吃素」的她，三餐改吃麵包、麵食，甜點、水果 ...

#95. 人類天生更適合素食？ - PanSci 泛科學

而常見的植物性食物中，只有大豆中的蛋白質是優質蛋白，其他的植物蛋白單獨滿足人體氨基酸需求的能力都很低。 鈣、鐵、鋅是素食者比較容易缺乏的礦物質。通常的飲食中， ...

#96. 素食者該如何選擇油脂| 蔬食營養力| 專題文章 - 天天里仁

素食者 該如何選擇油脂 ... 常常聽到Omega-3與Omega-6，這到底是什麼？一下三、一下六，數字那麼多，搞得民眾霧煞煞（台語，困惑的意思）。其實他們兩個都是 ...

#97. 《素食者》：一場名為「社會v.s. 個人」的競賽 - 生鮮時書

近來，美國心理驚悚片《小丑》在台上映獲眾多迴響，引發不少知名景點拍照熱潮，或者人們終於開始注社會的種種現象，包含社會制度或精神疾病汙名。 在《小丑》的故事裡 ...

#98. 你吃素嗎？小心！這些食物是隱性葷食 - World Gym Blog

素食者 越來越多，可能因為宗教、亦或為了健康，開始嘗試吃素食；但其實市面上有些食物，例如：冰淇淋、味噌湯、軟糖、紅酒⋯等就像素食，但卻可能是隱 ...