痛風在古時候被稱作「帝王病」，
或「富貴病」...甚至被叫做「酒肉病」XDD
包括亞歷山大大帝、法王路易十四、忽必烈、達爾文等等很多名人都深受痛風之苦。
比起來現代大家生活越來越富裕，
痛風的盛行率當然也越來越高~~
我自己是沒有痛過啦，不過聽說非常疼痛像腳被老鼠啃一樣
(聽起來很驚恐)，
這邊就來簡單了解痛風發生的原因？
哪些人特別危險？
還有聽說痛風不能吃豆腐是真的嗎？
《痛風是怎麼產生的？》
痛風是一種急性的關節炎症狀，
體內如果有過多的「尿酸」結晶在關節內，
導致關節紅腫發熱、劇烈疼痛，
也不知道痛風的名字由來到底是因為痛到連吹風都會痛，
還是說關節疼痛的位子游走不定，來的快去得也快。
大部分發生的部位在下肢，
尤其是腳趾大姆哥，當然在膝蓋、手腕等等都有可能。
《 尿酸是什麼？高尿酸的人就會痛風嗎？》
尿酸是「普林」代謝的產物，
但人體內的尿酸大約只有20%是由食物中的普林分解產生的，
另外的80%都是自己體內分解而來 (對~就是你不吃 它也會生出來)
因此除了攝取太多普林的食物，
腎臟排泄功能不良的人也會有高尿酸的問題。
● 高尿酸定義：
男性每100毫升血液中超過7毫克的尿酸，女生則是超過6毫克。
尿酸值高不代表一定會痛風，但是機率風險比別人高，
所以尿酸不高的人當然也有痛風的可能~~
《誰是痛風高危險族群？》
1. 男的 (人生就是那麼的不公平)
2. 胖子
3. 年長族群
4. 過度飲酒、暴飲暴食
5. 腎功能有障礙
6. 藥物 (ex. 利尿劑、阿斯匹靈)
7. 急速減肥 (體內組織快速崩解，尿酸生成過多)
《 真的痛風了該怎麼辦？怎麼吃比較安心？》
目前針對痛風的藥物以緩解症狀和降低血中尿酸為主，
通常吃藥後症狀很快就能緩解。
除了身體代謝產生的尿酸外，仍然有2-3成的尿酸是由食物分解而來，
因此日常的飲食仍然要注意，不節制的話誘發痛風的機會當然比較高。
● 少吃為妙
(X) 喝酒-----因為酒精會抑制腎臟排出尿酸
(X) 內臟類-----豬肝、腰子腸子等等，普林含量特高
(X) 海鮮類-----尤其是牡蠣和扇貝，普林含量高
(X) 火鍋、肉汁-----飯上面不要在淋滷汁了！
(X) 油炸類-----太多的油脂會抑制尿酸排泄
至於豆類製品像是豆腐、豆漿等並沒有禁止，
只要不要在急性期吃，平常時攝取是沒有問題的！
● 應該要這樣
(O) 多喝水-----使尿酸正常代謝
(O) 維持適當腰圍、不快速減重-----過重會增加關節負擔
(O) 選擇低普林食物-----牛奶、蛋和大部分的蔬菜(除了乾香菇和海帶)
(O) 多吃一些含類黃酮素蔬果減輕關節發炎現象-----藍莓、甜椒、萊姆、芥菜、香椿等~
雖然痛風跟遺傳、性別、身體素質等這種我們很難改變的事有很大的關聯，
但如果你已經有嚴重的痛風，日常的飲食和生活習慣調整好，
仍然可以降低發生的風險~~不然痛起來可能下不了床呢 ！
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